Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 5 октября 2010, 9:48
- 5675980
Сырные лепешки за 5 минут
Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
- Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2095.4 ккал |
белки
113.6 г |
жиры
68.3 г |
углеводы
260.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.7 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:
-
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
-
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать. -
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
-
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2014 года Грызун1 #
Спасибо!
28 сентября 2014 года dies #
22 сентября 2014 года tat luck #
22 сентября 2014 года sl2405gi #
14 сентября 2014 года Анастасия АГ #
13 сентября 2014 года Утконос #
11 сентября 2014 года ValentVa #
9 сентября 2014 года momono #
[+4]9 сентября 2014 года uinry #
5 сентября 2014 года Olka280486 #
9 сентября 2014 года PoLena #
да, и соду не гасите, там кефир-кислая среда, этого достаточно
9 сентября 2014 года Olka280486 #
2 сентября 2014 года olgavip #
19 августа 2014 года pyxlya #
12 августа 2014 года Лариса_По #
28 сентября 2014 года Веселова Виктория #
12 августа 2014 года romsvetlana #
12 августа 2014 года Vi_Sokolix #
10 августа 2014 года kanalia #
8 августа 2014 года tvksonik2002 #
КАК И ПРЕДПОЛАГАЛА, ЧТО ТАК ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ...)))
ТЕСТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ГОТОВИТЬ БЫСТРО...))) ДАВАЙТЕ ЛУЧШЕ Я СКАЖУ КАКИЕ МИНУСЫ УВИДЕЛА , А ДАЛЬШЕ РЕШАТЬ ВАМ...)))
ТЕСТО ГОТОВИТСЯ НА КЕФИРЕ И СОДЕ, ПОЭТОМУ ОНО НЕДОСТАТОЧНО ИМЕЕТ ПОДЪЕМ, КАК ДРОЖЖЕВОЕ...))) КОГДА ДОБАВИЛА СЫР , ТЕСТО НЕ СПРАВИЛОСЬ С ТАКОЙ НАГРУЗКОЙ СЫР ТЯЖЕЛОВАТ...)))РЕЗУЛЬТАТ НЕТ ТАКОЙ ВОЗДУШНОСТИ ПУЗЫРЧАТОСТИ...))) КАК ГОВОРЯТ СЕЛО НА КОРОЧКУ...)))
КОГДА СТАЛА ЖАРИТЬ СЫР ЧАСТИЧНО ВЫПАЛ В МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ И СЛЕДУЮЩАЯ ПАРТИЯ ПРИ ЖАРКЕ ИМЕЛА НЕ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ВИД...))) В РЕЗУЛЬТАТЕ СПАСЛА НАЧИНКА ИЗ КОЛБАСЫ...)))
В ПРИНЦИПЕ ,ЕСЛИ ТЕСТО ЗАМЕСИТЬ, И СЫР КЛАСТЬ КАК НАЧИНКУ БУДЕТ ЦЕЛЕСООБРАЗНЕЕ И НЕ ПЕРЕВОДИТЬ ПРОДУКТЫ ЗРЯ...))) КСТАТИ ИЗ ТЕСТА НА КЕФИРЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ЧУДЕСНЫЕ ПИРОЖКИ ТОЛЬКО НЕ КЛАДИТЕ ТУДА ЯЙЦА ,ОНИ ДЕЛАЮТ ТЕСТО ТЯЖЕЛЫМ И НЕ ТАКИМ НАЗДРЯСТЕНЬКИМ...)))
ПИРОЖКИ КОНЕЧНО СКУШАЛИ , НО МОЖНО ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ ПОЛУЧАЕТСЯ... А С СЫРОМ МЕНЯ НЕ ТОРКНУЛО
26 августа 2014 года Але кса 312 #
4 августа 2014 года Gillitrut #
31 июля 2014 года Сурик #
[+5]27 июля 2014 года Юляша11 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: