Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5675980

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

26012

Сконы с сыром и луковым маслом

210
2069
24622

1797

Турецкие сырные булочки с кунжутом

81
608
6326

547

Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку

46
547
9601

437

Лепешки и чебупели с крабовыми палочками

45
419
11698

186

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

16
130
4556

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (125)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 ноября 2013 года loeiza #

Добрый вечер

Блогодорила ранее но зашла сказать спасибо еше раз

но очень выручают эти лепешки меня,Работая нету много времени на долгие рецепты и ишу всегда что по быстрее

Мерсииииии

31 октября 2013 года Nikata #

сегодня приготовила ваши лепешечки! ВКУСНОТИЩА!

большое спасибо за рецепт! теперь буду экспериментировать с начинками

30 октября 2013 года olyanev #

Cпасибо большое за рецепт. Просто в приготовлении и очень вкусно!

21 октября 2013 года Vlada1979 #

У нас на завтрак были ваши лепешки.Очень удачные,спасибо за рецепт!

19 октября 2013 года loeiza #

сделала только что

но до фотки не дожили

очень бытро и вкусно

спасибо за супер рецепт

19 октября 2013 года анюта36 #

Спасибо за рецепт. Делала с российским сыром,поэтому слегка пресновато тесто,но компенсировала начинкой из картошки,лука и грибов.Всё вместе-супер! Сыр надо солоноватый,либо начинку сильно вкусовую. Поэтому у автора и идет колбаса-ветчина. В следующий раз попробую с солёным сыром и зеленью.

Спасибо за палочку-выручалочку: 30 минут и все мои жуют на кухне, а мама в компе

19 октября 2013 года МТаня #

Готовила по вашему рецепту эти лепешки много раз. Вчера делала их сыну в дорогу. У меня дома не оказалось сыра в тесто, но получилось и без него очень вкусно. Спасибо за рецепт.

10 октября 2013 года Ирка-Ирка #

Олечка, спасибо за рецепт!!!!!!!! очень вкусно

10 октября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за рецепт!!!!!!!! очень вкусно

9 октября 2013 года mosetrova #

Классный рецептик, дай, думаю, попробую. А тут и гости на пороге!! Очень кстати)))) Все очень просто и быстро оказалось, как и обещано. И судя по довольным лицам моих домашних и гостей) лепешки оказались просто супер (сама на диету присела, слюнками чуть не захлебнулась)
Спасибо!!!!!! Супер лепешки!!!!

10 октября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Классный рецептик, дай, думаю, попробую. А тут и гости на пороге!! Очень кстати)))) Все очень просто и быстро оказалось, как и обещано. И судя по довольным лицам моих домашних и гостей) лепешки оказались просто супер (сама на диету присела, слюнками чуть не захлебнулась)
Спасибо!!!!!! Супер лепешки!!!!

8 октября 2013 года Osina #

Очень классные лепёшки ! Моя вся семья в восторге. Спасибо !

1 октября 2013 года Ирина СК #

:thumbsu
p:

24 сентября 2013 года Моя лакомка #

Понравился рецепт тем что много времени не отнимает. Так что буду готовить в выходной день с утра! Мы такие штучки очень любим!

24 сентября 2013 года ann_marry #

Люди, у кого муки было мало! По моему, недостаток муки в тесте - это не проблема... Хуже, если ее переложить! А я делала эти лепешки два раза, следующим способом: муку (в чашку, в которой все изначально смешивается) добавляла "на глаз", затем получившееся густое тесто выкладывала на разделочную доску, и тогда на доске добавляла муку ПОНЕМНОГУ, чтобы получались МЯКОНЬКИЕ лепешки, и я их даже не раскатывала, а ручками разминала, ни в коем случае не втирая муку (это же не лапша). И при этом муки добавляла до такой консистенции, чтобы только лепешечка держала форму, быля магкая и нежная. Начинка у меня была натертые плавленый сырок и колбаска. (кстати, сыр в тесто использовала не твердый, а обычный росийский). На одну половинку лепешки начинку клала, другой прикрывала, края слегка придавливала, а саму лепешку слегка "приплюснула" руками чуть-чуть, а не раскатывала ( потому что как-то пропустила в рецепте, чуто её нужно раскатать

). Так что мои лепешки в полуфабрикатном виде получались не круглые, а как чебуреки, и очень мягкие, и в выпеченном виде потолще, чем на фото у автора. Но все равно вкусно, особенно если только что со сковороды. Еще раз сделаю, специально замечу, сколько муки ушло.

20 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #

[+5]

Оля, спасибо за такой вкусный и быстрый рецепт! Нам очень понравилось! Буду готовить многократно!

21 сентября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оля, спасибо за такой вкусный и быстрый рецепт! Нам очень понравилось! Буду готовить многократно!

Мариш,замечательный отчет.Спасибо большое!

16 сентября 2013 года lenuska182 #

Вот как написано описание так и есть, на все случаи жизни, легко быстро и детки лопают не успеваеешь со сковороды снять
Спасибо

14 сентября 2013 года Помидорина #

Делала вообще без начинки! Очень вкусно! Особенно пока горячие!

10 сентября 2013 года Помидорина #

потрясающе!

8 сентября 2013 года Григораша #

Отличные лепешки получились. Спасибо!!!!! Только жарила не на сковородке, а в мультиварке на "жарка" по 5 мин. с каждой стороны. СУПЕР!!!!!

7 сентября 2013 года почтиповареша #

ВКУСНО...нет....Очень, очень вкусно. А главно быстро и простого. Для субботнего утра самое оно. Спасибо за рецепт. П.С. Все строго по рецепту и результат отличный !

6 сентября 2013 года Люток #

Делала похожие лепешки, только с той разницей, что сыр с зеленью и чесноком шёл в качестве начинки и жарила на сухой сковороде т.е без масла и смазывала после сливочным маслом. Получилось очень вкусно - моим понравилось очень.

6 октября 2013 года Дюнчик #

Надо тоже попробовать без масла, а то жирноваты...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сырные лепешки за 5 минут

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (125)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Рубрикатор рецептов