Версия для печати
  • 5 октября 2010, 9:48
  • 4679238

Сырные лепешки за 5 минут

Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:


Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные лепешки за 5 минут
Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
а можно прокисший кефир использовать ?
нет
а молоко прокисшее можно?
Второй раз уже делала такие лепешечки по вашему рецепту. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
спасибо большое за отчет!
Товарищи! Может повторюсь, но из рецепта не понятно, сколько лепешки жарить? Я подозреваю, что как сырники. Обжарил с двух сторон по 3 минутки и под крышечкой минут 10. Угадала?
Я жарю до румяности. Этого времени вполне хватает для того, чтоб тесто пропеклось. как раз уходит 2-3 минутки на каждую сторону.
Очень вкусно!!! Большое спасибо!!!! Делала по Вашему рецепту.
Очень вкусно и быстро, спасибо
Испекла во второй раз: добавила в качестве начинки домашний творог с петрушкой. Вкусно )
Спасибо ! Сделала маленькое отступление от рецепта- вместо кефира взяла нежирный творог - некуда было деть его ))) очень вкусно получилось
Спасибо за рецепт! Ну очень вкусно. И просто. Ещё добавила специй - вкуснотища.
вкусно )) !!! спасибо этому повару...очень доверяю ее рецептам ))) удачи Вам в новых кулинарных фантазиях... !!!
Просто супер! Делала с мясом, пальчики оближешь! По муке (у кого получалось что надо больше) мне кажется надо смотреть по кефиру. Я допустим уже знаю что если кладу не покупной, а закисшее молоко то муки надо чуть меньше. У кого оладьи получались может просто кефир был совсем жидкий!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Лепёшки супер! А главное быстро! Давно собиралась приготовить и наконец решилась. Тесто нормальное , все ингредиенты в нужных пропорциях!Ещё раз спасибо!
Здравствуйте Анна! спасибо большое за этот рецепт, действительно очень вкусно получилось.
Но была проблема с тестом. Из 2 стаканов муки тесто получилось как для оладьев, начинить его я не смогла. Подумала, что ошибка в рецепте и добавила полный 3-стакан. Испекла не лепешки, а закрытый пирог с творожно-чесночной начинкой. Пекла в духовке. Понравился он всем домочадцам. Теперь попробую из 2-х стаканов муки испечь оладьи.
Сегодня в очередной(не помню в который ) раз испекла лепешки по Вашему рецепту. Ну ооооочень вкусно!! Чаще всего пеку безо всяких начинок. Рецептом поделилась с подругами,все очень довольны. Спасибо большущее!!
какие красавцы!Спасибо...
По примеру кого-то из комментариев делала а-ля оладьями. Вкусно! Такие сырные и хрустящие! Спасибо за рецепт!
Вкуснооооо мы с мужем смели всё сразу, даже сфоткать не успела)) начинка была ветчина+сыр, кстати плюс этого рецепта что ее ушло не так много как я ожидала)
Только что семья в лице внучек двойняшек, мужа и меня отужинали лепешками! То, что внучки съели по целой лепешке, уже говорит о многом! Эти привереды не любят ничего нового, лизнут по кусочку и спрашивают друг у друга, вкусно? А тут понюхали, попробовали и схомячили по целой. А мужа от тарелки не оторвать! Сделала двойную порцию, начинка - свиной фарш с лучком, половину пожарила сразу, вторую часть заморозила. Люблю сделать полуфабрикаты в выходные, чтобы использовать на неделе, после дополнительных занятий в школе искусств. Рецепт отличный! Прост в продуктах и изготовлении, отличный в исполнении! Автору спасибо!
спасибо большое!
Видела ваше фото на сайте Одноклассников))) готовила) вкуснятина, а теперь здесь увидела) спасибо за чудный рецептик)
Готовила лепёшки, осталась очень довольна результатом. Очень вкусно. Практически осетинские пироги на скорую руку. Рецепт быстрый, малобюджетный, даёт волю фантазии с начинками. По моему вкусу чуть бы прибавила соли в тесто. Тесту надо постоять после приготовления минут 15. Тогда оно очень тонко раскатывается, не рвётся, вся начинка остаётся внутри. Пропорции даны идеально. Я думаю, что такие лепёшки получатся даже у хозяюшек, не дружащих с тестом, к которым я и отношусь.
Закончился хлеб,в магазин лень и ваш рецепт понравился,все в наличии.Пойду готовить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook