Версия для печати
  • 5 октября 2010, 9:48
  • 4971027

Сырные лепешки за 5 минут

Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:


Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные лепешки за 5 минут
Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Добавляю фото к рецепту: готовила уже неоднократно. Эти лепешки у меня ассоциируются с зимой- на неделе выпал первый снег и сразу их захотелось. Я лепила, а дочка жарила- уложились в 20 минут.
Добавляю фото к рецепту: готовила уже неоднократно. Эти лепешки у меня ассоциируются с зимой- на неделе выпал первый снег и сразу их захотелось. Я лепила, а дочка жарила- уложились в 20 минут.
Мариш,спасибо большое за отчет!
Вкусненько!Быстренько! Правда у меня немного суховатыми получились(тертая ветчина)...наверное нужно будет продумать начинку.А тесто очень вкусное!Спасибо!
Спасибо, очень вкусные лепешки! Делала начинку - вареные яйца+жар лук.
За месяц 5й раз делаю, этим все сказано. Спасибо огромное
большое спасибо Вам за вкусный и простой рецепт! получилось очень вкусно, и очень быстро...жаль что получилось всего 5 штук, в следующий раз буду двойную порцию делать... ну и конечно экспериментировать со вкусами-с разным сыром, с зеленью и тд..
ВАШ РЕЦЕПТ ПРИ ПОЯВЛЕНИИ УТАЩИЛА В К.К. И ЧЕСТНО ГОВОРЯ, ЗАБЫЛА О НЕМ. Я ОЧЕНЬ ЗАНЯТА И ГОТОВИТЬ ПОЧТИ НЕТ ВРЕМЕНИ. НО СЕГОДНЯ ЗАБОЛЕВШАЯ ДОЧЬ ЕГО НАШЛА И БУКВАЛЬНО ВЫНУДИЛА СДЕЛАТЬ. ГОТОВИЛА ДО 23.00( 2 ЧАСА!). РЕЗУЛЬТАТ ОКАЗАЛСЯ ДВОЙСТВЕННЫМ. МЕНЯ РАЗОЧАРОВАЛ, ДОЧЬ ОСТАЛАСЬ ДОВОЛЬНА. ПО СУЩЕСТВУ- ЛЕПЕШКИ СОВСЕМ НЕ ЖИРНЫЕ( кто-то выше жаловался на жирность),НО ВКУС ОЧЕНЬ ПРОСТЕНЬКИЙ И КАК ПО МНЕ , ПРИ ПОХОЖЕМ НАБОРЕ ПРОДУКТОВ ПОЛУЧИТСЯ БОЛЕЕ ВКУСНОЕ, СОЧНОЕ И АРОМАТНОЕ БЛЮДО - ПИЦЦА. ПОЭТОМУ ПОДУМАЛА СЕГОДНЯ, ЧТО ВКУС- ЭТО НАСТОЛЬКО СУБЬЕКТИВНО, ЧТО ВСЕ НУЖНО ПРОБОВАТЬ ДЕЛАТЬ, НЕ ОБРАЩАЯ ВНИМАНИЯ НА ЧУЖОЕ МНЕНИЕ И ДЛЯ СЕБЯ ПОДБИРАТЬ ТО, ЧТО НРАВИТЬСЯ ЛИЧНО ВАМ. АВТОРУ- БОЛЬШОЕ СПАСИБО.
Ольга, готова на Вас молится! Мой ребенок неделю ничего не ест - слопала 3 лепешки! Я делала с картошкой. С сосисками больше бы уплела, но я стараюсь их не давать. И так очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Ольга, готова на Вас молится! Мой ребенок неделю ничего не ест - слопала 3 лепешки! Я делала с картошкой. С сосисками больше бы уплела, но я стараюсь их не давать. И так очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Добрый вечер Блогодорила ранее но зашла сказать спасибо еше раз но очень выручают эти лепешки меня,Работая нету много времени на долгие рецепты и ишу всегда что по быстрее Мерсииииии
сегодня приготовила ваши лепешечки! ВКУСНОТИЩА! большое спасибо за рецепт! теперь буду экспериментировать с начинками
Cпасибо большое за рецепт. Просто в приготовлении и очень вкусно!
У нас на завтрак были ваши лепешки.Очень удачные,спасибо за рецепт!
сделала только что но до фотки не дожили очень бытро и вкусно спасибо за супер рецепт
Спасибо за рецепт. Делала с российским сыром,поэтому слегка пресновато тесто,но компенсировала начинкой из картошки,лука и грибов.Всё вместе-супер! Сыр надо солоноватый,либо начинку сильно вкусовую. Поэтому у автора и идет колбаса-ветчина. В следующий раз попробую с солёным сыром и зеленью.
Спасибо за палочку-выручалочку: 30 минут и все мои жуют на кухне, а мама в компе
Готовила по вашему рецепту эти лепешки много раз. Вчера делала их сыну в дорогу. У меня дома не оказалось сыра в тесто, но получилось и без него очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Олечка, спасибо за рецепт!!!!!!!! очень вкусно
Олечка, спасибо за рецепт!!!!!!!! очень вкусно
Классный рецептик, дай, думаю, попробую. А тут и гости на пороге!! Очень кстати)))) Все очень просто и быстро оказалось, как и обещано. И судя по довольным лицам моих домашних и гостей) лепешки оказались просто супер (сама на диету присела, слюнками чуть не захлебнулась)
Спасибо!!!!!! Супер лепешки!!!!
Классный рецептик, дай, думаю, попробую. А тут и гости на пороге!! Очень кстати)))) Все очень просто и быстро оказалось, как и обещано. И судя по довольным лицам моих домашних и гостей) лепешки оказались просто супер (сама на диету присела, слюнками чуть не захлебнулась)
Спасибо!!!!!! Супер лепешки!!!!
Очень классные лепёшки ! Моя вся семья в восторге. Спасибо !
:thumbsu
p:
Понравился рецепт тем что много времени не отнимает. Так что буду готовить в выходной день с утра! Мы такие штучки очень любим!
Люди, у кого муки было мало! По моему, недостаток муки в тесте - это не проблема... Хуже, если ее переложить! А я делала эти лепешки два раза, следующим способом: муку (в чашку, в которой все изначально смешивается) добавляла "на глаз", затем получившееся густое тесто выкладывала на разделочную доску, и тогда на доске добавляла муку ПОНЕМНОГУ, чтобы получались МЯКОНЬКИЕ лепешки, и я их даже не раскатывала, а ручками разминала, ни в коем случае не втирая муку (это же не лапша). И при этом муки добавляла до такой консистенции, чтобы только лепешечка держала форму, быля магкая и нежная. Начинка у меня была натертые плавленый сырок и колбаска. (кстати, сыр в тесто использовала не твердый, а обычный росийский). На одну половинку лепешки начинку клала, другой прикрывала, края слегка придавливала, а саму лепешку слегка "приплюснула" руками чуть-чуть, а не раскатывала ( потому что как-то пропустила в рецепте, чуто её нужно раскатать ). Так что мои лепешки в полуфабрикатном виде получались не круглые, а как чебуреки, и очень мягкие, и в выпеченном виде потолще, чем на фото у автора. Но все равно вкусно, особенно если только что со сковороды. Еще раз сделаю, специально замечу, сколько муки ушло.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook