Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5142474

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Сырные лепешки за 5 минут" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Сырные лепешки за 5 минут</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389">Лепешки</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.

Тэги: ужин, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 мая 2012 года TanuShka0805 #

Сделала без начинки на пробу, всё равно получилось очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт.

18 мая 2012 года Мамачка Я #

Очень интересно, забрала

11 мая 2012 года Okszzz #

Сегодня делала второй раз - мужу очень нравится, а готовится легко. Правда замешивала сразу двойную норму, а то уж совсем даже не наесться.

8 мая 2012 года Камик2 #

Лепешки получились ОБОЛДЕННЕ!!! Спасибо за рецепт! Получилось очень нежное тесто, вместо сосисок и т.д.в начинку я добавила сыр Фетакса (hochland). Я бы талько добавила чуть соли, немножко не хватает ее в тесте, буквально пол ложечки еще. Приготовление лепешек заняло 30 минут, тесто, жарка. Получилось 8 лепешечек!!!!!! Рекомендую...!

8 мая 2012 года Canada74 #

Мое творение получилось слегка суховатое, но всё равно вкусное. Но больше чем вкус меня порадовало другое - рецепт этот как шаблон, на его основе можно эксперементировать и творить, такой простор для деятельности! Спасибо вам))

6 мая 2012 года svet423lana #

Лепёшки очень понравились. Делала с фаршем.

6 мая 2012 года angela_lamour #

приготовила, на картинке к рецепту очень соблазнительно выглядит, так же у меня вышло, но как-то сам вкус получившихся лепешек не впечатлил , сыр добавляла пармезан, сам по себе он очень ароматный, но вкуса особого не дал, на один раз пойдет, блюдо не в мою коллекцию кулинарных рецептов.

24 апреля 2012 года Goha1 #

Только что приготовила, обалдеть так легко и быстро. А самое главное вкусно. Спасибо большое

23 апреля 2012 года АллаЖук #

А у меня почему-то не получились... Тесто бесконечно липло к рукам, еле получилось завернуть начинку, в итоге тесто осталось сбитое, не подошло... Очень расстроилась, наверно у меня сода не среагирвала.

22 апреля 2012 года Алина Волкова #

очень вкусно!у меня начинкой была тушёная капуста.

20 апреля 2012 года tessy #

выглядит вкусно...интересно, а на сухой сковороде можно пожарить?

28 марта 2012 года Мама Ангелочков #

мням мням, очень вкусно сделать надо озательно

23 марта 2012 года Печенюш #

Вот это первый рецепт, по которому я приготовил что-то кроме макорон и гречки

Получилось очень вкусненько.Готовлю их теперь постоянно!

23 марта 2012 года Mashulka99 #

вопрос по рецепту

Беру в КК. Будем делать. Спасибо

15 марта 2012 года бабуля оля #

Ну вот - наконец-то я приготовила эти лепешки - ЭТО КЛАСС!!! Брала точные пропорции-тесто получилось отменное.А начинку решила сделать капустную - на смеси раст.и сливочного масла обжарила лук и морковь,потом добавила капусту,чуть воды и потушила под крышкой. Получилось 6 лепешек (всего), в следующий раз увеличу дозу, чтобы домашние в очередь не вставали...

Так что, огромное Вам, Оленька, спасибо за это чудо !!!!!!!!!

12 марта 2012 года Ал-шка7755 #

очень вкусно, сделала с грибами и сыром, мои домашние съели влет, хорошо что я хоть один попробовала когда жарила )))

10 марта 2012 года кухаренок #

Такой рейтинг огромный!!! А ведь как просто!

3 марта 2012 года Агол #

Супер! Супер! Супер вкусно! Спасибо. ++++

2 марта 2012 года mrs_Lim #

как раз в холодильнике лежит стакан кефира. Сегодня же попробую. Обожаю сыр. Спасибо!

29 февраля 2012 года linatina #

нашла ВАш рецепт, сегодня приготовила. Супер!!! Я специально зарегистрировалась, чтоб высказать Вам свое "спасибо".Оценила моя младшая дочка, а она еще та привереда.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!