Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5400886

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 августа 2012 года Рычаг #

Спасибо большое за рецепт! Получаются очень вкусные лепешки!

4 августа 2012 года Елена 1806 #

Моя мама делает по этому рецепту пирожки,начинка любая какая душе угодна.Я обожаю её пирожки с капустой

31 июля 2012 года Jordana #

Делала с колбаской, адыгейским сыром и творогом, с сыроом вышли самые вкусненькие! Спасибо за рецепт! Кстати, за неимением кефира добавила стакан молока смешанного со сметаной

20 июля 2012 года polly69 #

готовлю их

скоро будем пробовать

12 июля 2012 года eva-ket #

забираю в кк , должно быть очень вкусно, ну конечно же если руки у меня растут из нужного места, то в скором времени приготовлю и я

8 июля 2012 года Natali Fox #

Я в восторге,спасибо большое за рецепт!!!

18 августа 2012 года Natali Fox #

Приготовила и не раз уже.Ещё раз спасибо за вкусняцкий рецепт))) самое главное простой и быстрый))) Теперь это ещё одна моя палочка -выручалочка!( Это я как отчетом пишу ,всем очень понравилось начинки делаю разные,все которые любят )

7 июля 2012 года Катюша Васильева #

Олечка, огромное спасибо за вкусные, быстрые лепёшечки. У меня с колбаской и с сыром. Вкуснятина! Только без фотографий, муж уехал с фотоаппаратом. Иду ещё вам спасибо говорить за пирог за 5 минут.

7 июля 2012 года missbarakuda #

Очень вкусно, спасибо за рецепт, вместо ветчины сделала с кабачком и сыром, только что испеклись дочка сидит уплетает

3 июля 2012 года фро-ся #

Спасибо,вкуснотаааа.....Вы Великая умничка!!!

30 июня 2012 года natalina79 #

Очень просто, быстро и вкусно!!!

Добавила еще пару фото на форум

30 июня 2012 года natalina79 #

[+4]

Спасибо Вам большое за рецепт!!!Это теперь один из моих любимых "завтраков выходного дня"!!!Делала уже несколько раз!!!Начинка: окорок прикопченый, грибы, пармезан, французкая горчица, петрушка, итальянские травки...Очень вкусно!!!

25 июня 2012 года Selin01 #

Вкуснятинные и простейшие Ваши пышечки, Олечка! Бабулька и мама и я и дочка моя и внучка готовят их и все получается отлично, независимо от начинки или-же без.+++++++++++++++++++++++++ Прекрасные рецепты у Вас Оля, с душой.

12 июня 2012 года katya_krylovich #

вопрос по рецепту

Добрый день! попробовала сделать..но к сожалению получилось не вкусно..получились твердые пирожки.Все делала по рецепту..ни как не могу понять в чем причина. Какой сыр Вы используете?? Какой консистенции должно быть тесто?? сколько вы их жарите и в каком кол-ве масла? Заранее благодарю за ответ.

12 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Добрый день! попробовала сделать..но к сожалению получилось не вкусно..получились твердые пирожки.Все делала по рецепту..ни как не могу понять в чем причина. Какой сыр Вы используете?? Какой консистенции должно быть тесто?? сколько вы их жарите и в каком кол-ве масла? Заранее благодарю за ответ.

Твердые не могли получиться,если делали все по рецепту.
Муки нужно ровно 2 ст.А потом слегка припудривать стол.
Сыр можно любой.Масло совсем немного,чтобы они небыли жирными.

8 июня 2012 года Просто Счастливая 1 #

Приготовила, с предварительно запеченным в духовке мясом(бужениной). А то оно уже неделю лежит, вот и решила его применить. Получилось очень вкусно! Муж оценил)) и на ужин сошли со сметаной, и на обед на завтра с супом тоже подойдут. Спасибо большое за рецепт, как раз кстати пришелся!

7 июня 2012 года catmarusya #

Второй раз готовила с творогом с зеленью, очень вкусно получилось. Еще раз спасибо!

6 июня 2012 года Alisa_Light #

не знаю, что в этом вкусного. следовала указаниям, но получилось не так, как хотелось бы

25 июня 2012 года Selin01 #

Вы мамзель повидимому принадлежите к КРЕАТИВНОМУ классу. А у креативщиков руки выросли только для того, что-бы ПИЧЕНЬКИ брать да подачки, а приготовить что-то хм...

12 июля 2012 года eva-ket #

Вы мамзель повидимому принадлежите к КРЕАТИВНОМУ классу. А у креативщиков руки выросли только для того, что-бы ПИЧЕНЬКИ брать да подачки, а приготовить что-то хм...

очень грубо! каждый имеет право на мнение, тем более что человек пропостил культурно.

17 июля 2012 года бабуля оля #

↑Ответ для Alisa_Light

Очень странно....В этих лепешках НЕ ВКУСНОГО просто не может быть!!!!!Приготовила их в очередной раз, угостила соседей по даче и теперь раздаю всем рецепт этих бесподобных лепешек.Если соблюдать все пропорции - то всё обязательно получится! Главное - было бы желание))))

5 июня 2012 года инна2207 #

вопрос по рецепту

а можно делать на скисшем молоке?

5 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

а можно делать на скисшем молоке?

я не пробовала!

9 января 2013 года natalina79 #

↑Ответ для инна2207

Я много раз готовила их на сыворотке ( всегда ее покупаю для выпечки и она всегда стоит у меня в холодильнике).

3 июня 2012 года Анюня #

какая вкуснотень же)))
спасибо большое за рецептик)

2 июня 2012 года catmarusya #

Спасибо, отличный рецепт! Только что приготовила, минимум времени, а результат превосходный. Начинку делала ветчина+сыр, примерно 2 стакана. Буду готовить часто.

23 мая 2012 года Namyk deleted #

Сегодня обязательно приготовлю!Спасибочки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!