Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
4972265

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Сырные лепешки за 5 минут" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Сырные лепешки за 5 минут</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389">Лепешки</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.

Тэги: ужин, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 апреля 2014 года EAV2 #

Спасибо огромное за рецепт. Я пекла в духовке. Получилось вкусные, мягкие лепешки, которые очень понравились всей семье.

1 апреля 2014 года Donna_inverno #

Вкуснотааааа! Отличный рецепт!

Ушли на ура! Только я слепошарая, плохо прочла рецепт и сыр вместо теста положила в начинку ( делала тертые сосиски с пармезаном). Получилось супер все равно! Хотя муж вопит, что жареное, жирное, поправится))) но когда сделаю-ну хоть бы пикнул)))

30 марта 2014 года диана пономарева #

Все получилось!!!очень вкусно!!!спасибо!!!

29 марта 2014 года valentinaaa #

спасибо за рецепт ! быстро,вкусно,просто! на начинку не хватило времени, решила просто сделать лепешки - СУПЕР !!!

27 марта 2014 года MashaSuhareva #

А чем можно заменить кефир???

27 марта 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

попробуйте греческим йогуртом натуральным

23 марта 2014 года lika lik #

Быстро, просто и очень вкусно! А еще и сытно, как сказали мои мужчины. Правда, через пару часов попросили повторить, так как очень вкусно. Делала за день два раза: сначала с колбасой, второй раз с брынзой. Спасибо за рецепт, это палочка - выручалочка!

22 марта 2014 года Гульнара Джелялова #

Хороший завтрак. Понравилось, но думаю в следующий раз испеку в духовке - и быстрее и жира поменьше. Спасибо.

19 марта 2014 года Юльчик Новороссийск #

только что испекла))) очень понравились.

19 марта 2014 года Ладошка амура #

Сегодня попробовала испечь лепешки. Делала с луком и яйцом. Получилось обалденно! Правда выглядят как пирожки. Тесто и не толстое как на дрожжевом тесте и не тонкое, как просто на кефире. Хрустящее. Мне очень понравилось, спасибо автору за рецепт. Что-то не получается у меня загрузить фото почему-то жаль

19 марта 2014 года Kiz-Kizz #

Огромное Вам спасибо за рецепт! Он меня спасал уже раз пять так точно! И как завтрак, и как ужин

В начинку добавляю тертый сыр+паприка и зелень(сушенный лук, укроп). Очень вкусно!

18 марта 2014 года Sweet-lana #

[+5]

Лепешки по Вашему рецепту - это палочка-выручалочка. Пока муж завтракал, нажарила ему лепешек с собой на работу. Мне несложно и ему приятно. Одни жарила на масле, а другие - на сухой сковороде, а потом смазала сливочным маслом. Вторые показались вкуснее. Вывод: можно жарить и на масле и без него. Спасибо Вам за рецепт!

18 марта 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Лепешки по Вашему рецепту - это палочка-выручалочка. Пока муж завтракал, нажарила ему лепешек с собой на работу. Мне несложно и ему приятно. Одни жарила на масле, а другие - на сухой сковороде, а потом смазала сливочным маслом. Вторые показались вкуснее. Вывод: можно жарить и на масле и без него. Спасибо Вам за рецепт!

Спасибо большое за отчет!А жарить можно еще и в духовке!

18 марта 2014 года Sweet-lana #

О! Хорошая идея!

Спасибо!

16 марта 2014 года shmel #

Решила сегодня напечь таких лепешек..Правда, не оказалось под рукой кефира, заменила молоком.. Рецепт оказался не очень сложным, зато очень вкусным Муж сказал, что очень вкусно, а в еде он довольно капризен.. )) В следующий раз в начинку планирую добавить немного зелени и тоже тертого сыра, как и в тесто. Думаю, от этого лепешки только выиграют! )
Огромное спасибо за рецепт!!!

13 марта 2014 года gvozdika123 #

Спаибо за отличный рецепт! Очень легкие И полезные! У меня не было достаточно твердого сыра И я рискнула заменить его твогогом(протертым) получилось без проблем! Муж оценил

самое главное!

13 марта 2014 года Гульнара Джелялова #

Обязательно попробую, очень люблю пресное тесто и сыр, и думаю добавлю зелень. Уверена в успехе! Спасибо!

13 марта 2014 года Иннусик88 #

Спасибо за рецепт!!!Все получилось с первого раза)))Вкусненько!!!)))

11 марта 2014 года Ирина Ивченко #

Я в восторге!!! Сегодня муж заказал лепешки решила удивить чем-нибудь новеньким, приглянулся Ваш рецепт. Признаюсь пришлось повозиться долго. Я сразу сделала больше теста и две начинки: яйцо с зеленым луком и плавленый сырок с петрушкой и немножко майонеза. Муж был в восторге! Спасибо большое Вам за рецепт! Буду пользоваться!

6 марта 2014 года Stellika #

Респект и уважуха Автору!!

сегодня сделала - это нечто!! очень вкусно!!!
В след.раз положу побольше начинки))))

6 марта 2014 года Kerol_777 #

ну что ж завтра опробуем

3 марта 2014 года Панарина Юляшка #

быстро просто и как вкусно,спасибо за рецептик

1 марта 2014 года Lilia69 #

Я в ВОСТОРГЕ!!!

ОООЧЕНЬ замечательный Рецепт

Даже здесь в Германии мы восторгаемся вашим блюдом

Посоветую друзьям

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!