Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5142009

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Сырные лепешки за 5 минут" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Сырные лепешки за 5 минут</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389">Лепешки</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.

Тэги: ужин, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 октября 2010 года Мама Оля #

Очень люблю тесто с сыром - из него и без всякой начинки очень сытные штучки получаются

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Да,можно без начинки,так еще быстрее!

5 октября 2010 года Тамила #

ух-х, устала комменты читать! Вот это аншлаг с лепешками! Оленька, как всегда молодец! Плюс, и к себе в КК забираю. Люблю сырное тесто, а тут еще и по-быстрому пожарить можно, печь не надо...

Когда жарим, не пристают ко дну? Или масла надо много наливать?

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Моя радость на здоровье!У меня ушло 3-4 ст.л масла,не прилепают и прожариваются хорошо!Делай все так,как написано!

5 октября 2010 года Оксана Юрьевна #

Оленька, спасибо огромное за эти лепёшки! Рецепты быстрого приготовления - это спасение для очень занятых работой людей. Хочется многое успеть и ещё семью вкусно накормить.

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста,рада,что пригодился рецепт!

5 октября 2010 года Татка79 #

Хорошие лепёшки, такие яркие, несомненно вкусные. А скажите пожалуйста, тесто растительное масло не сильно забирает, они не жирноватые получаются? +++++++++

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

нет лепешки не жирные и масла ушло всего 3-4 ст ложки.Дело в том,что они жарятся на среднем огне с закрытой крышкой.

5 октября 2010 года Raya13 #

Очень замечательно получилось! +++
А с жаренными грибами с луком пойдёт, или нельзя будет раскатать?

[x]14:54 05.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Честно удивили!Нет с луком и грибами это из другой серии.

7 октября 2010 года Татка79 #

↑Ответ для Ольга Бабич

Действительно, лепёшки получились не жирные, масла ушло даже меньше чем 3 ложки, тесто вкусное, просто замечательное, если даже мой муж, а он большой привереда, спросил а что за тесто такое хорошее, значит, пришлись лепёшечки ему по душе. Вам огромное спасибо.

5 октября 2010 года Виталин deleted #

Боже... какие у вас класные лепешки -- обалдеть!!!!

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо вам огромное!

5 октября 2010 года Marina Pi #

Обалденные лепёшки! Уже сделала, из начинки была только копченая колбаса, тесто великолепное!Жую и пишу! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

очень рада,спасибо за отчет!

5 октября 2010 года Людмила НК #

Лепёшки, что надо! За кефиром что ли сгонять....Беру в копилку!

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

на здоровье моя радость!

5 октября 2010 года KOLO #

Люблю тесто на кефире: быстро и легко, когда есть навык испортить сложно. А если добавить сыр и ветчину, вообще, будет замечательно!

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

да очень замечательно получилось!

5 октября 2010 года DikoeSochetanie #

Аппетитно ))) очень аппетитно

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо моя хорошая!

5 октября 2010 года maskadom deleted #

Очень заманчивый рецепт!

,то что поставили 11 вариантов,это действительно совсем не похожие варианты

Там, конечно, есть похожие, но идентичных не заметила.

А они вкусны в горячем виде, или как холодный перекус тоже пойдут? Такие штучки неплохо бы с собой на природу взять. Или на работу - на обед.

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Да я не против,ради Бога!Просто я точно знала,такого нет!
А холодные они тоже вкусные!

5 октября 2010 года maskadom deleted #

Беру на вооружение! В субботу будет выезд в лес - обязательно приготовлю. Потом отчитаюсь!

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Хорошо,буду ждать отчета!

5 октября 2010 года lulochka #

ММММ сыр и ветчина

+++

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо вам большое!

5 октября 2010 года бабуля оля #

Ну, конечно, забираю в КК. Спасибо!!!!

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье!

5 октября 2010 года timoxa #

Олечка, какие замечательные лепешки! Обязательно приготовлю! Спасибо, дорогая!

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

на здоровье моя хорошая!

5 октября 2010 года Эллиса deleted #

Оленька, чудесный рецепт! Быстро, вкусно, СУПЕР!!!

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо моя радость!

5 октября 2010 года malush #

Это именно то что я сейчас хочу! Я уже иду готовить1+++++++++

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

вот и славненько,пробуйте на здоровье!

5 октября 2010 года Царица полей #

Как всегда ваш рецепт на 100 баллов. Спасибо!

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо вам большое!

5 октября 2010 года goood_day #

мне понравилось,забираю !!!! +++++++++++

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье!

5 октября 2010 года VITA P #

Это моё любимое тесто,из него можно приготовить просто -всё!

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо моя хорошая!

5 октября 2010 года asya_masya #

Ну просто нет слов,как замечательно

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо вам огронмое!

5 октября 2010 года Tanya-O-511 #

Оль,лепешки отличные!Мне очень понравились!Спасибки!

5 октября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

на здоровье моя радость!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!