Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5675980

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

26012

Сконы с сыром и луковым маслом

210
2069
24622

1797

Турецкие сырные булочки с кунжутом

81
608
6326

547

Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку

46
547
9601

437

Лепешки и чебупели с крабовыми палочками

45
419
11698

186

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

16
130
4556

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (125)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 февраля 2014 года Клеван Татьяна #

Спасибо за рецепт, плюшки получились просто шикарные, и у меня получилось 8 шт, и начинку я сделала с часть с колбасой обыкновенной, а часть перемешала мелко нарезанный лук-порей+сыр мелко кубиками, при условии, что готовить терпеть не могу- и у меня вечно все 1-й блин комом

17 февраля 2014 года Dragoncook #

А у меня они получились вкусные, правда всего 8 штучек и как раз на семью из 4 человек! Рецепт прелесть, но не за 5 минут а за 20 у меня, хоть я и новичок

16 февраля 2014 года Iyka #

Видела ваши фото лепешек на других сайтах

Наверно, действительно, отличный рецепт )) Буду пробовать

16 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

[+4]

Вчера попробовала сырные лепёшки по вашему рецепту - хорошенькие, готовить можно, но не часто, т.к. для меня они жирноватые, зато сытные!!! Мужу реально понравились, кушал с большим удовольствием. Муки правда у меня около трёх стаканов ушло, это не страшно. Начинку я делала: крабовые палочки нарезанные + зелёный лук, в следующий раз буду готовить с колбаской. Подскажите кто нибудь : Что можно остренькое добавлять в начинку? За рецепт вам + и спасибо! + от меня моё фото!

23 февраля 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Вчера попробовала сырные лепёшки по вашему рецепту - хорошенькие, готовить можно, но не часто, т.к. для меня они жирноватые, зато сытные!!! Мужу реально понравились, кушал с большим удовольствием. Муки правда у меня около трёх стаканов ушло, это не страшно. Начинку я делала: крабовые палочки нарезанные + зелёный лук, в следующий раз буду готовить с колбаской. Подскажите кто нибудь : Что можно остренькое добавлять в начинку? За рецепт вам + и спасибо! + от меня моё фото!

Оленька,спасибо большое за отчет!

26 февраля 2014 года Виктория Кошка #

↑Ответ для Ольга_Хамроева

Чтобы было не так жирно лучше жарить без масла. На разогретой сухой сковороде. А как обжарились снимите и смажте обильно сливочным маслом. Вкус нежнейший и нет тяжести как от жаренного на масле!

26 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

Благодарю за ответ, теперь буду знать, что жарить без подсолнечного масла и смазывать сливочным.

16 февраля 2014 года Masumi #

Это моя палочка-выручалочка,один из самых любимых рецептов.Спасибо!

15 февраля 2014 года Артём Чирков #

Супер рецепт! Очень легко, быстро и очень вкусно. Т.к. не очень люблю ветчину, приготовил начинку из моцареллы на терке и чеснока.

14 февраля 2014 года jbukh #

spasibo za recept.o4en6 vkusno

13 февраля 2014 года Катерина Коршун #

Ох, сидела думала, что приготовить вкусненького, голову ломала. У меня с тестом всегда проблемы были, поэтому хотелось что-то попроще

И тут, прекрасные лепешечки! Спасибо огромное за рецептик! Я кстати тоже майонез добавила в начинку, получилось восхитительно.

11 февраля 2014 года Lottti #

спасибо за рецепт ,вся семья довольна.Даже без начинки пальчики оближешь.

9 февраля 2014 года Qwery #

[+2]

Удобное быстрое тесто, аппетитный запах..
Но вряд ли буду готовить еще - от вкуса никто из домашних не в восторге, да и вредно жареное тесто (хотя оно и печеное не особо полезно=))))
Возвращаюсь к любимой выпечке в духовке))

6 февраля 2014 года masjunjka #

Спасибо большое за рецепт

5 февраля 2014 года Tambusya #

Огромное спасибо Вам за такой легкий и вкусный рецепт!

Даже у меня, человека, который вообще не дружит с тестом, получилось все с первого раза.

В качестве начинки использовала тертый сыр с зеленым луком и майонезом. Муж оценил!!!

4 февраля 2014 года t3niti #

Вкуснейшие лепёшки!!!! Быстро и просто!!! Тесто нежнейшее! Спасибо!!!

4 февраля 2014 года natalia turscaninova #

класные лепёшечки

30 января 2014 года Anastasiel #

вопрос по рецепту

Подскажите какое в итоге должно быть тесто по консистенции? И в идеале на сколько колобков делится оно?

30 января 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Подскажите какое в итоге должно быть тесто по консистенции? И в идеале на сколько колобков делится оно?

тесто должно быть очень мягким,а количество зависит от величины колобков.У меня вышло 6

29 января 2014 года Alex77777 #

Спасибо за рецепт.
Быстро и вкусно. В начинку положил рубленную зелень и вареное яйцо. Обалденно получилось.

24 января 2014 года Мэйби #

Очень быстро и вкусно! Спасибо за рецепт

Приходится делать двойную порцию, т.к из одной получается 8 штучек таких вкусняшяк - на один зуб)))

23 января 2014 года эксперементаторша #

Сидела я, читала комментарии про то, какие вкусные и разнообразные получаются у всех лепешки, мечтала, что прям сейчас побегу их готовить... Побежала.. а кефира то нет!!!

Расстроилась, посмотрела, что есть. Оказалась в холодильнике РЯЖЕНКА. Была-не была, подумала я, и замесила тесто... И вот они: чудненькие лепешечки, хрустящие и манящие сырным ароматом, уже пекутся на моей сковороде

Делала 3 разных начинки, муж оценил ветчину с тем же сыром, что был в тесте+сметанка, мне понравился расплавившийся треугольничек хохланд, а доча оценила банановую начинку

Начинка может быть какая угодно, только мой совет: если задумываете соленую, лучше покрепче посолить, а если сладкую, то хорошенько посластить, т.к сами лепешки не соленые и не сладкие. Мне кажется, что на ряженке они даже нежней получились, но на кефире как-нибудь обязательно попробую.

Вот такой эксперимент! Благодарю за рецепт!

22 января 2014 года Olgagv #

Мы сделали с мясом с говядиной Ребенку понравилось со сметаной супер Спасибо

19 января 2014 года ПантерРрочка #

[+5]

Очень быстро, просто и безумно вкусно! И абсолютно не жирно! Можно даже на сухой сковородке жарить!

20 января 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень быстро, просто и безумно вкусно! И абсолютно не жирно! Можно даже на сухой сковородке жарить!

Спасибо большое за отчет!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сырные лепешки за 5 минут

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (125)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов