Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5675942

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

26012

Сконы с сыром и луковым маслом

210
2069
24622

1797

Турецкие сырные булочки с кунжутом

81
608
6326

547

Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку

46
547
9601

437

Лепешки и чебупели с крабовыми палочками

45
419
11698

186

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

16
130
4556

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (125)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 апреля 2016 года Kopana #

Спасибо за рецепт!

Ну очень вкусно. И просто. Ещё добавила специй - вкуснотища.

17 апреля 2016 года voda3 #

вкусно )) !!! спасибо этому повару...очень доверяю ее рецептам ))) удачи Вам в новых кулинарных фантазиях... !!!

16 апреля 2016 года Jlacka #

Просто супер! Делала с мясом, пальчики оближешь! По муке (у кого получалось что надо больше) мне кажется надо смотреть по кефиру. Я допустим уже знаю что если кладу не покупной, а закисшее молоко то муки надо чуть меньше. У кого оладьи получались может просто кефир был совсем жидкий!
Спасибо за рецепт!

15 апреля 2016 года Анна0305 #

Спасибо за рецепт! Лепёшки супер! А главное быстро! Давно собиралась приготовить и наконец решилась. Тесто нормальное , все ингредиенты в нужных пропорциях!Ещё раз спасибо!

12 апреля 2016 года crelov-s #

Здравствуйте Анна! спасибо большое за этот рецепт, действительно очень вкусно получилось.
Но была проблема с тестом. Из 2 стаканов муки тесто получилось как для оладьев, начинить его я не смогла. Подумала, что ошибка в рецепте и добавила полный 3-стакан. Испекла не лепешки, а закрытый пирог с творожно-чесночной начинкой. Пекла в духовке. Понравился он всем домочадцам. Теперь попробую из 2-х стаканов муки испечь оладьи.

10 апреля 2016 года marimende2002 #

[+5]

Сегодня в очередной(не помню в который

) раз испекла лепешки по Вашему рецепту. Ну ооооочень вкусно!! Чаще всего пеку безо всяких начинок. Рецептом поделилась с подругами,все очень довольны. Спасибо большущее!!

10 апреля 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

какие красавцы!Спасибо...

6 апреля 2016 года collraz #

По примеру кого-то из комментариев делала а-ля оладьями.

Вкусно! Такие сырные и хрустящие! Спасибо за рецепт!

5 апреля 2016 года gorkaya1 #

Вкуснооооо

мы с мужем смели всё сразу, даже сфоткать не успела)) начинка была ветчина+сыр, кстати плюс этого рецепта что ее ушло не так много как я ожидала)

3 апреля 2016 года галиналазарева #

[+5]

Только что семья в лице внучек двойняшек, мужа и меня отужинали лепешками! То, что внучки съели по целой лепешке, уже говорит о многом! Эти привереды не любят ничего нового, лизнут по кусочку и спрашивают друг у друга, вкусно? А тут понюхали, попробовали и схомячили по целой. А мужа от тарелки не оторвать! Сделала двойную порцию, начинка - свиной фарш с лучком, половину пожарила сразу, вторую часть заморозила. Люблю сделать полуфабрикаты в выходные, чтобы использовать на неделе, после дополнительных занятий в школе искусств. Рецепт отличный! Прост в продуктах и изготовлении, отличный в исполнении! Автору спасибо!

4 апреля 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо большое!

3 апреля 2016 года pns051182 #

Видела ваше фото на сайте Одноклассников))) готовила) вкуснятина, а теперь здесь увидела) спасибо за чудный рецептик)

3 апреля 2016 года knfknf55555 #

Готовила лепёшки, осталась очень довольна результатом. Очень вкусно. Практически осетинские пироги на скорую руку. Рецепт быстрый, малобюджетный, даёт волю фантазии с начинками. По моему вкусу чуть бы прибавила соли в тесто. Тесту надо постоять после приготовления минут 15. Тогда оно очень тонко раскатывается, не рвётся, вся начинка остаётся внутри. Пропорции даны идеально. Я думаю, что такие лепёшки получатся даже у хозяюшек, не дружащих с тестом, к которым я и отношусь.

2 апреля 2016 года laluna111 #

Закончился хлеб,в магазин лень и ваш рецепт понравился,все в наличии.Пойду готовить

1 апреля 2016 года Оля Исаева #

А можно вместо кефира молоко или любое другое молочное производство?

1 апреля 2016 года Оля Исаева #

вопрос по рецепту

Извините, но у меня такой вопрос:"А можно ли вместо кефира взять любой другой молочный продукт?"

1 апреля 2016 года Оля Исаева #

Ответьте пожалуйста.Просто напряжёнка с кефиром.

1 апреля 2016 года Оля Исаева #

Извините, но у меня такой вопрос:"А можно ли вместо кефира взять любой другой молочный продукт?"

12 апреля 2016 года toma0507 #

Я покупаю молоко в магазине, оно быстро скисает.

Я его использую вместо кефира, очень хорошо тесто поднимается, воздушное.

1 апреля 2016 года Оля Исаева #

Извините, но у меня такой вопрос:"А можно ли вместо кефира взять любой другой молочный продукт?"

1 апреля 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

можно!

30 марта 2016 года Лагутина2016 #

У меня тесто получилось липкое. Так должно быть или муки добавить?

30 марта 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

припудрите стол и руки мукой и можно разделывать тесто.Оно должно слегка липнуть

30 марта 2016 года zovkr7 #

Спасибо. Оччччеееень вкусно. Делала не один раз. С разными начинками. Всегда делаю двойную порцию, уходит на ура.

28 марта 2016 года MarishaVD #

Здравствуйте, Ольга! Спасибо за рецепт замечательных лепешек

Только что приготовила их (начинка сыр+зелень), ооочень вкусно! Вам однозначно -балл (жаль, что могу поставить только один), а рецепт - на листок и под магнит на видное место, чтобы всегда был под рукой. Отчет здесь: https://www.povarenok.ru/photo/70360/

27 марта 2016 года LaraSever #

Спасибо большое!! Делала маленькие лепешечки, порционные. С колбаской и зеленым лучком - супер! Очень просто, а вкуснятина... выхватывали прямо со сковородки! Для фото ничего не осталось...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сырные лепешки за 5 минут

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (125)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов