Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5401017

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 марта 2016 года zovkr7 #

Спасибо. Оччччеееень вкусно. Делала не один раз. С разными начинками. Всегда делаю двойную порцию, уходит на ура.

28 марта 2016 года MarishaVD #

Здравствуйте, Ольга! Спасибо за рецепт замечательных лепешек

Только что приготовила их (начинка сыр+зелень), ооочень вкусно! Вам однозначно -балл (жаль, что могу поставить только один), а рецепт - на листок и под магнит на видное место, чтобы всегда был под рукой. Отчет здесь: https://www.povarenok.ru/photo/70360/

27 марта 2016 года LaraSever #

Спасибо большое!! Делала маленькие лепешечки, порционные. С колбаской и зеленым лучком - супер! Очень просто, а вкуснятина... выхватывали прямо со сковородки! Для фото ничего не осталось...

27 марта 2016 года БЕЛКА 103 #

мама у меня профи в пирожках и поэтому я доживя до 33 лет так и не умела их делать ))) вчера каждый приходя домой и наблюдая за моим процессом был в шоке " ниче себе , мама пирожки делает " )))) спасибо большое за рецепт , это мои первые пирожки и они великолепны !)

25 марта 2016 года Домовёночка #

Пожарила просто без начинки. Очень быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!

22 марта 2016 года N_Olga_4 #

Действительно быстро и вкусненько! Начинка - есть где разгуляться фантазии. Судя по рейтингу и количеству комментариев, рецепт пошёл в народ. Спасибо, автор, что поделились с нами!

22 марта 2016 года innada #

Сейчас испекла. Быстро и очень вкусно. Начинку сделала из сыра.

20 марта 2016 года tirrano #

Делала на сметане+немного сливок...так как с тестом вообще не люблю возиться положила больше сыра и меньше муки и сделала очень густое тесто и просто выложила ложкой ,а другой приплюснула хорошенько смесь.......бомба!!!!! распухли...пропеклись)))) красавчики)))БЛАГОДАРЮ!!!!

12 марта 2016 года ecaterina gutu #

Большое спасибо за рецепт! Невероятно быстро

Дети схомячили лепешкиооочень быстро

11 марта 2016 года panina007 #

Уже несколько лет пеку эти замечательные лепешки! Спасибо за рецепт. Семья и друзья очень их любят. С моей легкой руки Ваш рецепт ушел в Ростов - на - Дону, Тынду и другие города. Причем, начинку народ делает самую разнообразную. И грибы, и капуста, и картошка, но моя семья любит Ваш классический рецепт. Мы их даже в лесу на костре печем!

6 марта 2016 года Беллка #

Рецепт-совершенство!

5 марта 2016 года SunnyCake #

Просмотрела все "подобные" рецепты. Ваш (не в обиду другим авторам) понравился наиболее. Похоже, не только из-за простоты рецепта, но и из-за картинки - уж очень аппетино)))) Иду в магазин за продуктами)))))

6 марта 2016 года SunnyCake #

Приготовила))) Вкусно) С начинкой еще буду играться. Только мне муки, на такое количество кефира и сыра, пришлось добавлять раза в полтора больше, чтобы тесто было упругим и не липло к рукам (а то по рецепту у меня получилась будто кашица. сыр терла мелко.) В начинку добавляла сыр, колбасу, лук. Можно было еще капнуть немного острого кетчупа (я мазала сверху). А фарш я бы добавила уже готовый (с том. пастой и зеленью). Спасибо за рецепт! Моя находка!

3 марта 2016 года natasuper81 #

Тоже готовила такие лепешки, быстро и вкусно. Так же использовала сырой фарш, как начинку, но оочень тоненький слой, чтоб прожарилось. Вкусненько.

22 февраля 2016 года lulu-lv #

Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт! Лепешки очень вкусные! Дети постоянно просят их приготовить и сами помогают мне. Все очень просто, а результат шикарный! Делаем с начинкой сырной,из колбасы вареной. Только размером делаю не во всю сковороду,а маленькие. В сковороде 26-28см помещаю 3 лепешечки. Очень рада, что у меня теперь есть такой рецепт!!

22 февраля 2016 года dulova1 #

Спасибо! Быстро, сытно, удобно брать с собой.

18 февраля 2016 года rost olga #

и я спешу оставить отзыв. Очень понравились лепёшки, съели за один присест, пышные и вкусные! Буду ещё готовить, это точно! Автору спасибо за рецептик!

14 февраля 2016 года marimende2002 #

Очень вкусно!! Решила не заморачиваться и испекла эти лепёшечки без начинки. Восхитительно!!

13 февраля 2016 года anna chachkova #

[+5]

Вот и мой отчетик. Спасибо большое. Очень вкусно и быстро.

13 февраля 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо за отчет!

9 февраля 2016 года pmspolga #

вопрос по рецепту

Скажите, а можно запечь в духовке?, или обязательно надо на сковороде жарить?

9 февраля 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

можно,но это уже будет другой рецепт

9 февраля 2016 года nastulka 88 #

Надо попробывать приготовить смотрится апетитно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!