Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 5 октября 2010, 9:48
  • 4661980

Сырные лепешки за 5 минут

Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:



Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные лепешки за 5 минут
Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
Действительно вкуснючие лепешки!!! Делала с сыром, с колбасой, но больше всего нам понравились творог+сыр+зелень=получается как-бы с сулугуни . Вкусные даже холодные! Спасибо за рецептик!
Спасибо! Лепешки чудо! Только что испекла. Муж в восторге, делала с картошечкой+сыр+зелень+бекон. Вкус отличный! В следующий раз испеку без начинки, вместо хлеба ! Вам
Какие чудные лепешки!забираю себе в КК да попробую испечь,думаю,что будет оч вкусно
сделала по рецепту...только сыр добавила не в тесто , а в начинку вместе с колбаской!!!!! оч оч вкусно
Я делала без начинки, как перекус на работу - очень вкусно! Легко и быстро - зря боялась, что тесто не получится. Повторю с начинкой и обязательно выложу фото-отчет. Большое спасибо за рецепт!
Рецепт просто супер! Очень понравилось
Рецепт просто супер! Очень понравилось
Рецепт просто супер! Очень понравилось
Супер быстро! И вкусно! СПАСИБО!
Оооочень ну ооочень понравались лепешки по вашему рецепту!А тесто...тесто это просто объедение Его можно и без начинки кушать.Я ставила не только ветчину,еще с грибами делала,яйцо с зеленым луком,капуста и картошка.В общем как не крути они хороши!Вам ++++++++++++++++!
Спасибо за рецепт! Делала полторы нормы теста и 500гр. начинки (терла ветчину). Тесто приятное в работе, раскатывалось тонко, лепешки получились мягкие и очень вкусные. Фото в альбоме https://www.povarenok.ru/photo/32679/
Спасибо за рецепт, именно то что я искала
Спасибо за рецепт Перед приготовлением прочитала отзывы и взяла их на заметку. Из теста получилось 6 лепешек,2 пожарила,2 испекла в духовке и еще 2 в мультиварке. Начинки тоже разные положила, что нашла в холодильнике. Вывод: 1.печеные понравились больше, 2. Не важно в чем печь, одинаково вкусно, 3. Сыр в тесте не особо чувствуется, если буду делать в следующий раз, попробую лучше в начинку его положить 4.из этого теста можно попробоавать сделать пиццу, вроде должно получиться не плохо. 5. Понравилась начинка из порезанной вареной курочки с помидорчиком)
ох какя прелесть)))) спасибо большое это просто волшебно)
Отличный рецепт! Семье очень понравилось! Вкусно, быстро, и из ингредиентов, которые всегда под рукой!
Хотелось бы приготовить данный рецепт. Но сразу возникли вопросы, а почему такая пропорции в рецепте?
Ну неудобно же совсем.
Как мне купить стакан сыр в магазине или ветчины?
Ну ВСЕГДА же всё измерялось в грамма(мл), так зачем делать в стаканах?
Понятно, муку (или гречку) принято мерить стаканами, никто же морковь не меряет столовыми ложками, а то прикольно было бы в рецепте: 3 столовых ложки тертой моркови, 1 столовая ложка тертого чеснока и т.д.
И по поводу 5 минут - наверное, это в кавычках, сколько в реальности уходит на приготовление? Не понятно сколько времени нужно жарить.
В рецепте стоят варианты,обратите внимание на них и выберите себе подходящий!
Ольга, спасибо большое за рецепт! Необычно, вкусненьео, сыто и, что не маловажно для меня, не трудоемко и быстро.
Накануне вечером ломала голову над тем, куда бы деть сыр, завалявшийся в холодильнике, а потому
имеющий несколько непрезентабельный вид, мягко
говоря). Прочитала Ваш рецепт и поняла, что поутру
буду жарить именно это.
Все получилось ! Благодаря прекрасно описанному
рецепту и выдержанной в пропорциях рецептуре, за
что еще раз спасибо Ольге.
Единственное, для таких как я - фантазировать не
умею совершенно, а на эксперементы жалко времени,
а посему надо, чтобы было написано все до
мельчайших подробностей - хочу внести кое-какие
уточнения. Надеюсь, Ольга будет не против и мои
заметки кому-нибудь помогут.
Так как семья у меня большая, делала сразу из
расчета двух закладок. Колобки весом по 80 г.
Получилось 17 шт. Лепешки раскатывала диаметром
15-17 см. Начинки на каждую лепешку - одну
соловую ложку сарделек без горки (4 сардельки
хватило на 14 лепешек). Собирала лепешки как
манты, а затем слегка раскатывала. Работала на
силикованном коврике, поэтому мукой припыляла и
коврик и скалку совсем чуть-чуть. Ничего не
прилипает. Жарила на огне чуть меньше среднего.
Масла подсолнечного не жалела.
На три лепешки сарделек не хватило - одну лепешку
пожарила просто так, а две другие сделала одну с
солянкой, а вторую с сыром.
Резюме: вкусно, вкусно, вкусно. Лепешка без начинки
- отдельная вкусная история. Поэтому, если начинить нечем, смело жарьие безо всего. Уйдет на
Ура. С солянкой - оригинально - за счет, видимо,
жидкости, создается впечатление, что там еще и
картошка есть). С сыром - для любителей сыра -
мечта! С сардельками - по мне, так ложки начинки
больше чем достаточно, а вот муж сказал ему в
следующий раз отдельную стопочку сделать с тремя
ложками.)))
Вот как-то так.
Ольга, спасибо за такое солнечно-сырное воскресное
утро!
И всем желаю того же)))
Спасибо за уточнения. Простите, а что такое "солянка"?
Самая обычная солянка из капусты, морковки, томатов, лука,мяса Без мяса ложечку бросила в лепешку в качестве эксперимента - на глаза просто попалась..
Вот как-то так.
Поражают обстоятельные и большие сообщения, с кучей подробностей, а главное цифрами (в виде веса), особенно написанные женщинами (обычно этой свойственно мужчинам, да и то единицам).
Так что вам огромный плюс за подробное сообщение!
Очень, очень понравились Ваши лепешки!!! Сытно! с разными начинками вкусно! Вкус пикантный! Просто! И удивить гостей удалось! Спасибо за Такой рецепт!!!
Делала строго по рецепту, но тесто почему-то получилось жидковатым но это никак не помешало дальнейшему приготовлению На вкус мне показалось что немного горчит, возможно это из-за сыра (я брала Голландский), но мужу и дочери очень понравилось
Доброе утро! Хочу сказать огромное спасибо, лепешки получились очень вкусными. Сын и муж оценили на отлично.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3301 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки