Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
  • 4 июля 2011, 17:04
  • 1436804

Суп-пюре из кабачков

Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2053.5 ккал
белки
103.7 г
жиры
125.5 г
углеводы
99 г
100 г блюда
ккал
70.1 ккал
белки
3.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
3.4 г


Рецепт «Суп-пюре из кабачков»:

  • Кабачки, картофель, морковь, лук почистили.

  • В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком.
    Нарезали кабачки, картофель, морковь и отправили в кастрюлю.

  • Помешивая, тушим минут 7.

  • Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.

  • Разогреваем сливки, у меня 20%

  • Отлить бульон, отставить, а овощи взбить блендером до пюре.

  • В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё.
    Кастрюлю накрыть полотенцем, дать потомиться, настояться.
    Тем временем поджарили гренки на сухой сковороде.
    Осталось разлить по тарелкам и восхищаться вкусным супчиком.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из кабачков
Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
ням-ням-ка...суп-пюре это вещь!
ням-ням-ка...суп-пюре это вещь!
Спасибо!
супчик - полезность, супер
Что полезный, это да....
Людмила у тебя очень вкусный супчик получился. мне вообще нравятся супы-пюрэшки, а твой вообще заслуживает особого внимания и похвалы.МОЛОДЕЦ
Если честно первый рецепт вижу супа из кабачков и сразу впечатление приятного, вкусного сложилось, и выглядит красиво, нежно!
Не откладывай рецепт в долгий ящик, щас само то такой супчик!
Удалено создателем комментария
Лблю супы-пюре. Приготовлю обязательно. Вот только блендер нужно прикупить, я забыла свой в Москве.Думала, что сыну не нужно уже ни чего протирать, а Вы вот супчик рекомендуете, ну как не соблазниться?
Зато теперь у меня будет 2 блендера (чтоб соседи не завидовали)
Да, этот супчик лучше блендером пробить, пробовала толкушкой - не то.... Спасибо за коммент!
А я вообще никогда такой не ела... вот попробую, благодаря Вашему своевременному рецепту. Спасибо...
Люба, приготовь, не пожалеешь! Уже проверенный домашний рецепт стал, меня не подводил.
Обязательно, Людмила...рецепт сохранила. Жду и патисоны и кабачки...вот-вот...просто поздно посадила. Спасибо ещё раз за идею, вот искать не стала бы, а попалась на глаза и заинтересовалась...
И рецепт замечательный и фотографии суперские
Танечка, спасибо за коммент!
Суп божественный, а еще туда можно добавить стебель сельдерея, будет еще больше витаминов!!!
Cпасибо! Вариации с супчиком на усмотрение.
очень красиво и аппетитно! я не особый любитель кабачков, но увидев ваш супчик хочется непременно попробовать. спасибо за такой интересный рецепт,уже забрала себе. вам +++++!
Анечка, спасибо! Ты в супчике кабачки и не почувствуешь, смело к плите.
спасибо, уже бегу
Людочка очень понравился твой супчик! Люблю супы пюре, поэтому думаю что обязательно попробую! Спасибо за рецепт, забираю себе...
Наташенька, рецепт тебя не подведёт, готовь на здоровье!
Людмилушка, супчик на все сто! Нежный, сливочный и очень аппетитный!
Людмила, спасибо за твои тёплые комментарии, мне очень приятно твоё внимание!
Мои кабачки пока еще чего-то ждут - даже цвести не хотят!!! Но магазинные уже доступны по цене!!! Очаровательные фотографии и не менее очаровательный суп!!!
Ксюш, не хай твои кабачки пока думают, а ты покупай и готовь, чесслово понравится!
Вчеру уже купила 2 штуки!! Готовить, наверное, сегодня буду!!! Надеюсь мои чудовища доедят окрошку. а то чего-то холодильник полный: 2 вида супа, 2 вида горячего Скоро они у меня в бегемотиков превратятся!!!
Очень интересный супчик и не хлопотно! Забираю! Дождусь кабачков и обязательно приготовлю.
Супчик Вас порадует!
Людочка, полезный суп-пюре!
Спасибо тебе, Светланка!
Людочка, отличный супчик, а главное, что по сезону! Спасибо, будем пробовать!
Точно, Ленок, самый сезон начался!
Людочка, очень красиво и аппетитно! Фото супер!
Людочка, очень красиво и аппетитно! Фото супер!
Спасибо большое!
Людочка,отличный,витаминный супчик.Фото классные
Светланка, спасибо за твоё внимание!
Симпатичный супчик, глядя на фото очень захотелось приготовить, всё просто и легко!
Готовьте на здоровье!
Люда, хороший супчик! Очень аппетитный! И фотографии прекрасные!
Оленька, спасибо большое!
Очень легкий, но сытный и вкусный суп!++++
Лариса, рецепт не нов, но вкусно ведь?
ЯЯ, натюрлих !
     ЯЯ, натюрлих !
Лар, ну мне остаётся напряч свои ,,знания,, немецкого и по-русски написать ЗЕР ГУТ!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки