Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
  • 4 июля 2011, 17:04
  • 1436801

Суп-пюре из кабачков

Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2053.5 ккал
белки
103.7 г
жиры
125.5 г
углеводы
99 г
100 г блюда
ккал
70.1 ккал
белки
3.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
3.4 г


Рецепт «Суп-пюре из кабачков»:

  • Кабачки, картофель, морковь, лук почистили.

  • В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком.
    Нарезали кабачки, картофель, морковь и отправили в кастрюлю.

  • Помешивая, тушим минут 7.

  • Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.

  • Разогреваем сливки, у меня 20%

  • Отлить бульон, отставить, а овощи взбить блендером до пюре.

  • В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё.
    Кастрюлю накрыть полотенцем, дать потомиться, настояться.
    Тем временем поджарили гренки на сухой сковороде.
    Осталось разлить по тарелкам и восхищаться вкусным супчиком.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из кабачков
Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наивкуснейший суп!!! болеющий ребенок поел с удовольствием, чему я очень рада(пока болеем никогда не ест) Муж оценил, хотя до этого не признавал супы-пюре)) Я довольна, как носорог)) Единственное, добавила и пропюрировала со всем немного куринного филе. Спасибо огромное за рецепт!
Сегодня доктор велел мне есть суп-пюре, попробую сделать ваш
Суп лёгок и удобен в приготовлении,вкусный и не обтяжет бюджет....
Сейчас нашла ваш супчик, так сказать, по "перекрестной ссылке" в дневнике другого поваренка . И очень обрадовалась. Хочу такого супчика . Вот зашла сказать СПАСИБО!!!
Готовьте на здоровье!
Приготовила сегодня Ваш супчик!)) Объедение!)) При том я тот человек который овощи не ест Кабачки у меня были замороженные, добавила еще брокколи то из морозилки, и в конце добавила еще сыр кубиками, не положила только морковки(( за ней надо идти в погреб,а я в виду своего положения не могу( в следующий раз исправлюсь)))
ООЧень вкусно, оценил даже муж, который кабачки не очень ест))) только одно изменила, убрала морковку и добавила замороженную петрушку) вкуснота и красота, спасибо зха рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Очень просто и ооочень вкусно!!!
Супчик очень необычный, полезный и бюджетный)))) а еще очень быстро готовится! Спасибо огромное за рецепт и за разнообразие =)
Большое спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет! Оооочень приятно полюбоваться на такую тарелочку с супом!
Я с фото к Вам. Спасибо за вкусный рецепт! Еще спасибо здесь
https://www.povarenok.ru/blog/show/40520/
Ох ты, какая яркая тарелка с супом! Спасибо за столь оптимистичный фотоотчет, мне ооочень приятно!
Супчик и правда классный!даже муж неожиданно съел две чашки
Приготовила супчик - очень понравился! Все съели по тарелке с добавкой, даже муж, который кабачки терпеть не может. Теперь буду знать, как ему их преподнести
Спасибо за рецепт!
еще раз напишу, вдруг кто сомневается) этот суп я теперь готовлю каждую неделю)))) домашние требуют! очень понравился супчик и малышке 4 года, которую очень трудно накормить, а тут 2 раза просила добавки) каждый раз приговаривая "какой вкушный шупчик"))) да и мужчины с удовольствием его кушают с сухариками же конечно (с домашними из черного хлеба с чесночком). очень рекомендую!
Мой милый долго брыкался, не хотел, чтоб я готовила суп со сливками. А когда приготовила был сильно удивлен, что получилось так вкусно! Спасибо за простой и вкусный рецептик!!!
Вкусненько! По летнему, хоть и кабачок уже не очень-то молодой, но все-равно супчик удался) мужчины похвалили и сама довольна! Спасибо, буду практиковать, однозначно)
Спасибо за рецептик, очень вкусно! Делала уже такой суп и с кабачком и с тыквой.
Спасибо большое за фотоотчет, очень, очень приятно!
Обалденно вкусный супчик! Мои уплетали за обе щеки! спасибо за рецепт!
Очень понравился супчик ! Спасибо !
Спасибо за рецепт теперь он в моей копилке, только что приготовила, ооооочень вкусно домашние оценили. Не думала что с кабачками может таааак вкусно получиться, до этого готовила так же, но с тыквой, кабачки стали открытием). Еще раз спасибо!!!
обязательно попробую сделать, хотя кабачки ем очень редко. если понравится - будет маме еще 1 способ "пристроить" кабачки
Очень вкусный и необычный супчик! Периодически его готовлю, но делаю не на бульоне, а на воде (и вкуснее, и меньше жира), а еще добавляла цветную капусту - тоже неплохо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки