Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
  • 4 июля 2011, 17:04
  • 1436817

Суп-пюре из кабачков

Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2053.5 ккал
белки
103.7 г
жиры
125.5 г
углеводы
99 г
100 г блюда
ккал
70.1 ккал
белки
3.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
3.4 г


Рецепт «Суп-пюре из кабачков»:

  • Кабачки, картофель, морковь, лук почистили.

  • В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком.
    Нарезали кабачки, картофель, морковь и отправили в кастрюлю.

  • Помешивая, тушим минут 7.

  • Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.

  • Разогреваем сливки, у меня 20%

  • Отлить бульон, отставить, а овощи взбить блендером до пюре.

  • В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё.
    Кастрюлю накрыть полотенцем, дать потомиться, настояться.
    Тем временем поджарили гренки на сухой сковороде.
    Осталось разлить по тарелкам и восхищаться вкусным супчиком.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из кабачков
Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Отличный суп! и осмелюсь посоветовать вкусные сухарики https://www.povarenok.ru/recipes/show/57901/
Отличный суп! и осмелюсь посоветовать вкусные сухарики https://www.povarenok.ru/recipes/show/57901/
Cпасибо за сухарики спасибо за фото, спасибо за доверие к рецепту! Вспомнила этот суп, сама тааак захотела....
У меня доча аж добавки попросила!
Готовила суп.Добавляю фото
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...
Восхитительный супчик! Съели с удовольствием! Никогда бы не подумала, что суп из кабачка может быть вкусным. Мой мужчина так и не понял из чего приготовлен суп, но остался доволен!
Я приготовила для своей годовалой дочки, и она, конечно, с некоторым подозрением, но съела. Мне самой понравился вкус, сочетание кабачков и чеснока очень оригинально.
Муж сказал "fantastikt gott"- "фантастически вкусно" и попросил готовить этот суп раз в неделю. Новый фаворит моей семьи!
Огромное спасибо за рецепт!
Мне супчик показался чуть сладковатым и я добавила немного лимонного сока в свою тарелку. Мммммм!
Сейчас пост и я готовила суп на овощном бульоне и соевых сливках. Прекрасная альтернатива когда в конце поста перебробованы все постные рецепты.
Очень нежный вкусный супчик! только я туда еще зелени добавила!
Очень нежный и сытный супчик получился, спасибо!
спасибо за рецепт, вкусняшечка
Очень люблю кабачки,но вот в супе-пюре их использовать-и мыслей не приходило)) Спасибо большое за рецепт,будем пробовать!
Спасибо за такой замечательный рецепт, буду пробовать!
Спасибо за рецепт!Мы с мужем в восторге!!! Очень вкусный супчик получился Всем рекомендую!!!
Спасибо за рецепт!Мы с мужем в восторге!!! Очень вкусный супчик получился Всем рекомендую!!!
Очень приятно, что понравилось!
Замечательный рецепт, люблю такие супчики.
уже написала все выше, что то комп шалит
Здравствуйте. Спасибо за рецепт Вопрос такой: Можно ли готовить без сливок? Просто нельзя доче, а кормить ее надо.
Здравствуйте. Спасибо за рецепт Вопрос такой: Можно ли готовить без сливок? Просто нельзя доче, а кормить ее надо.
Конечно можно, добавьте молока. Да даже на одном бульоне вкусно получается. Желаю удачи!
Вкуснейший суп-пюре!!!! Я в таком телячьем восторге!! Такой легкий, вкусный, нежный!!! ОГРОМНОЕ ОТ МЕНЯ
Только что закончила готовить супчик. Вкусно и быстро! Спасибо автору за рецепт!
первый раз готовила полностью по рецепту - получилось очень вкусно ))))
потом забыла про морковку - даже не заметили ее отсуствия ))))))
но суп очень вкуссссссный
Готовила суп своим домашним.Сразу должна сказать, что супы у нас в доме это проблема, рассольник не едят, горох не едят, харчо не едят, рыбный не любят. Так что остаются борщ, щи, грибной и бульон с разными вариациями. Так вот делала из количества ингредиентов указанных вами (только достаточно густой, т.е. бульона я добавляла где-то грамм 400), мужу супчик не достался. Сынуля за полтора дня схомячил все и ничего не оставил.
Готовила суп своим домашним.Сразу должна сказать, что супы у нас в доме это проблема, рассольник не едят, горох не едят, харчо не едят, рыбный не любят. Так что остаются борщ, щи, грибной и бульон с разными вариациями. Так вот делала из количества ингредиентов указанных вами (только достаточно густой, т.е. бульона я добавляла где-то грамм 400), мужу супчик не достался. Сынуля за полтора дня схомячил все и ничего не оставил.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки