Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
  • 4 июля 2011, 17:04
  • 1436804

Суп-пюре из кабачков

Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2053.5 ккал
белки
103.7 г
жиры
125.5 г
углеводы
99 г
100 г блюда
ккал
70.1 ккал
белки
3.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
3.4 г


Рецепт «Суп-пюре из кабачков»:

  • Кабачки, картофель, морковь, лук почистили.

  • В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком.
    Нарезали кабачки, картофель, морковь и отправили в кастрюлю.

  • Помешивая, тушим минут 7.

  • Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.

  • Разогреваем сливки, у меня 20%

  • Отлить бульон, отставить, а овощи взбить блендером до пюре.

  • В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё.
    Кастрюлю накрыть полотенцем, дать потомиться, настояться.
    Тем временем поджарили гренки на сухой сковороде.
    Осталось разлить по тарелкам и восхищаться вкусным супчиком.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из кабачков
Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Вкуснейший,нежнейший суп-крем! Просто,быстро,легко.по-летнему! Автору огромное спасибо!
Спасибо большое за красивый фотоотчет и доверие к рецепту!
Супчик обалденный. Дети съели с удовольствием, никто не угадал из чего он. Буду готовить еще. Спасибо.
Людочка, очень нежный аппетитный суп-пюре!
Великолепный супчик!!! Очень нежный, сливочный, бархатистый!!! Безумно вкусный!!! Детки кушали с огромным удовольствием ! Вместо сливок добавила сметану.
Спасибо большое!!!
Алёночка, нежнейший суп-пюре! Очень аппетитно!
Спасибо, Светик
Ответ для Alena Mila
Алена, спасибо огромное за столь чудесный фотоотчет, за доверие к рецепту! Суп ооочень симпатичный получился!
Супер.... очень вкусно и просто. Не могу наестся и Малыш наминал ложкой
И я попробовала этот замечательный рецепт. Глубокая благодарность автору, дети заценили.
Спасибо за рецепт! Суп понравился, но на грибной не похож все же
Прекрасный супчик!А вкус действительно грибной)))Очень вкусно, быстро и недорого)))Спасибо автору за рецептик
Спасибо за рецепт! Очень вкусно
Вчера сделала этот суп. Очень понравилось. Просто, быстро и вкусно. Чадам и домочадцем понравилось. Сказали , что " грибной". Я загадочно улыбалась. Спасибо автору
суп действительно просто сливочное чудо! спасибо!
Очень вкусно. По-настоящему вкусно.
Стояла задача куда-то деть дикие объемы замороженного кабачка.
Этот рецепт подошел идеально - вкусно, просто, не стоит вопрос что делать с лишней влагой, которую отдают кабачки (просто ни бульон ни воду добавлять не потребовалось). Большое спасибо.
Готовила по вашему рецепту, только без куриного бульона. Получилось восхитительно! Жду мужа на дигустацию, надеюсь ему тоже очень понравитьсяспасибо огромное за рецепт👏🏻👏🏻👏🏻
Суп очень хорош ,муж тоже не смог угадать из чего он приготовлен 😅 ,готовлю регулярно,младшему сыну очень нравится 😍.
Спасибо за рецепт 💌
Спасибо огромное за доверие к рецепту и такой яркий фотоотчет!
Отличный супчик! делала на воде, без бульона, но получилось отлично
Вкусно! Быстро!Спасибо!
очень сбалансированный и вкусный супчик. спасибо за рецепт.
Очень вкусный супчик! Только я готовила на воде, не жарила овощи, а все одновременно добавляла в воду и вместо сливок добавляла сметану. Очень понравился суп! Буду готовить ещё!
Спасибо за добавленное фото! У Вас получился немного другой вариант супа, в отличие от этого, но приятно, что понравилось!
Супер вкусный суп получился!Теперь будет часто на нашем столе!!!Спасибо автору !готовила все по рецепту кроме бульена.Добавила воду,получилось очень очень вкусно!
Спасибо огромное за доверие к рецепту и чудесный фотоотчет!
Люда, очень нежно !
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки