Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
  • 4 июля 2011, 17:04
  • 1436817

Суп-пюре из кабачков

Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2053.5 ккал
белки
103.7 г
жиры
125.5 г
углеводы
99 г
100 г блюда
ккал
70.1 ккал
белки
3.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
3.4 г


Рецепт «Суп-пюре из кабачков»:

  • Кабачки, картофель, морковь, лук почистили.

  • В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком.
    Нарезали кабачки, картофель, морковь и отправили в кастрюлю.

  • Помешивая, тушим минут 7.

  • Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.

  • Разогреваем сливки, у меня 20%

  • Отлить бульон, отставить, а овощи взбить блендером до пюре.

  • В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё.
    Кастрюлю накрыть полотенцем, дать потомиться, настояться.
    Тем временем поджарили гренки на сухой сковороде.
    Осталось разлить по тарелкам и восхищаться вкусным супчиком.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из кабачков
Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Очень вкусный и нежный суп! Спасибо Вам за рецепт!
Готовьте на здоровье! Спасибо за фотоотчет!
Двухлетний сын есть не стал.
Вкусно, быстро, полезно! Суп-пюре из кабачков теперь любимое первое блюдо моей дочери, которую накормить чем-то полезным очень сложно. Автору рецепту - здоровья и энергии! Спасибо, что находите время поделиться с другими рецептами полезных вкусностей!
Спасибо большое прибольшое за такие слова в адрес рецепта!
Вкусный супчик,готовила несколько раз. Только уменьшила количество сливок (жирновато для меня).А остально, все замечательно.Рекомендую!!!!
Спасибо большое!
Надо готовить!
Готовлю это суп уже давно, оказывается, не отчитывалась! Исправляюсь! Отличный суп - вкусный и очень нежный! Готовить несложно, и результат замечательный!
Вау, какой весёлый фотоотчёт с милыми ромашками! Спа-си-бо! Оч оч приятно что рецепт понравился!
Спасибо большое за прекрасный супчик! Всем очень понравился! Ел с добавкой даже сын, который кабачки не ест ни в каком виде
Готоаьте на здоровье!
Ответ для Сар_Татьяна
Готовьте на здоровье! Спасибо за фото!
Великолепный суп! Это был мой первый опыт в приготовлении супа-пюре из кабачков. Дети сьели суп с удовольствием и попросили повторить, а папа даже не поверил, что блюдо приготовлен из кабачка!
Спа-си-бо!
Здравствуйте, сварила на днях ваш чудесный супчик, добавила еще паприку копченую - вообще огонь получилось. Спасибо! Да, и в правду - почему-то есть грибной привкус))))) Варила на воде.
Еще раз спасибо, добавила в копилочку.
Большое спасибо!
Большое спасибо за рецепт, получилось вкусно. Не скажу, что суп стал для меня фаворитом среди других супов-пюре, но рецепт буду повторять обязательно
Спасибо за доверие к рецепту!
Надо же, отличный суп!!!! Очень вкусный. Когда тушила овощи, добавила помидор. Цвет получился повеселее) огромное вам спасибо!
Надо же, отличный суп!!!! Очень вкусный. Когда тушила овощи, добавила помидор. Цвет получился повеселее) огромное вам спасибо!
Надо же, отличный суп!!!! Очень вкусный. Когда тушила овощи, добавила помидор. Цвет получился повеселее) огромное вам спасибо!
Вкусный суп. И даже детям подойдёт. Спасибо за рецепт
Спасибо большое за вкусное фото!
Если вы еще не определились с обеденным блюдом, то воспользуйся этим рецептом обязательно! Вкусный, нежный, а главное лёгкий и полезный! Я не могла оторваться от тарелки, пока не доела все до последней ложки! Готовила без сливок, а с ними наверное еще нежнее! Супчик - просто прелесть!
Спасибо большое!
Супчик шикарный получился, ну оочень понравился!!! Большое спасибо за рецепт!
В сезон кабачков будет частым гостем на нашем столе, может попробую для него на зиму заморозить кабачки) И действительно отдает грибами)
Супчик шикарный получился, ну оочень понравился!!! Большое спасибо за рецепт!
В сезон кабачков будет частым гостем на нашем столе, может попробую для него на зиму заморозить кабачки) И действительно отдает грибами)
Никогда бы не подумала, но действительно немного пахнет грибами Супчик получается очень приятным и отлично подходит для диеты Большое спасибо за рецепт
Суп просто-восторг! На основе этого рецепта я теперь делаю разные супы меняя ингридиенты.Спасибо большое Вам за рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки