Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
  • 4 июля 2011, 17:04
  • 1436807

Суп-пюре из кабачков

Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2053.5 ккал
белки
103.7 г
жиры
125.5 г
углеводы
99 г
100 г блюда
ккал
70.1 ккал
белки
3.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
3.4 г


Рецепт «Суп-пюре из кабачков»:

  • Кабачки, картофель, морковь, лук почистили.

  • В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком.
    Нарезали кабачки, картофель, морковь и отправили в кастрюлю.

  • Помешивая, тушим минут 7.

  • Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.

  • Разогреваем сливки, у меня 20%

  • Отлить бульон, отставить, а овощи взбить блендером до пюре.

  • В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё.
    Кастрюлю накрыть полотенцем, дать потомиться, настояться.
    Тем временем поджарили гренки на сухой сковороде.
    Осталось разлить по тарелкам и восхищаться вкусным супчиком.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из кабачков
Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Замечательный получился суп! Спасибо за рецепт) Всем понравился, и взрослым и детям!
Сколько положительных отзывов надо будет обязательно приготовить! Еще и фотографии у всех аппетитные такие
Не могу воздержаться от комментария! Суп сказка!! Действительно, как грибной! У меня муж кабачки не ест, прошлый суп пюре из брокколи тоже не ел! Приготовила Ваш суп! Муж в восторге!! Сказал, что это высокая кухня!!! Такой комплимент от моего мужа это прям звезда мишлен!! Спасибо Вам огромное!! Этот суп займет почетное место в моей книге рецептов, тем более сейчас сезон кабачка!)))
Приготовила по вашему рецепту суп. Отличный получился, готовить легко!!!! Спасибо.
Спасибо спасибо спасибо за такой классный рецепт!!! Я приготовила Ваш суп уже 10000000 раз)))))) Обычно только на мясе супы готовлю, но этот я делаю просто на воде) Так выручает всегда!!!
Людочка, спасибо, очень вкусный суп!
Солнышко, спасибо тебе огромное за столь солнечный фотоотчет, за доверие к рецепту!
Легкий и нежный супчик! Очень вкусно !
Легкий и нежный супчик! Очень вкусно !
Отличный супчик! Спасибо большое за рецепт! Дочка супы терпеть не может, а этого съела две тарелки, ещё хотела третью, но не влезло... Ходит по кухне и причитает: "Бооооже, какой суп!!!"
Делаю такой с тыквой.Теперь и с кабачком попробую
Здравствуйте! Приготовила сегодня суп по вашему рецепту - очень вкусно! Спасибо! Сынок привереда оценил на 5!
только что приготовила. Я в восторге! Люблю такие супчики в кафе есть. Дома получился не хуже. Спасибо за рецепт! Мужу тоже понравился
Очень вкусно! Спасибочки
Какой вкуснейший супчик, готовила маленьким деткам, но скушали с удовольствием и взрослые. Спасибо за рецепт. Сейчас самый сезон кабачков, буду часто готовить. Вкусный, нежнейший, сытный и немного диетический супчик. Спасибо большое еще раз.
спасибо за рецптик!очень очень вкусно!
Очень вкусный сливочный суп получился, даже не ожидала от таких простых ингредиентов! От души спасибо Вам за рецепт Будем готовить!
Даааааааа, вкуснотища !!! Действительно суп похож на грибной!!
Это что то . съела две арелки))))домашние еще не пробовали. Я думаю им понравиться. Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт! Я готовила с цуккини и без сливок, нежный такой легкий супчик - супер! Забираю к себе в домашнюю копилку рецептов!
Классный рецептик!!!Обязательно сделаю!Кабачков как раз полно)).Хотела спросить,а в какой момент специи добавлять?Спасибо))
Я добавляла специи за 5-10 минут до готовности, так делаю всегда с супами
Ответ для Оксениус
в конце приготовления добавляйте.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки