Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
  • 4 июля 2011, 17:04
  • 1436817

Суп-пюре из кабачков

Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2053.5 ккал
белки
103.7 г
жиры
125.5 г
углеводы
99 г
100 г блюда
ккал
70.1 ккал
белки
3.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
3.4 г


Рецепт «Суп-пюре из кабачков»:

  • Кабачки, картофель, морковь, лук почистили.

  • В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком.
    Нарезали кабачки, картофель, морковь и отправили в кастрюлю.

  • Помешивая, тушим минут 7.

  • Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.

  • Разогреваем сливки, у меня 20%

  • Отлить бульон, отставить, а овощи взбить блендером до пюре.

  • В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё.
    Кастрюлю накрыть полотенцем, дать потомиться, настояться.
    Тем временем поджарили гренки на сухой сковороде.
    Осталось разлить по тарелкам и восхищаться вкусным супчиком.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из кабачков
Рецепт: Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Даже не думала, что такой вкусный суп получится! Слопали с мужем, и думаем повторить в ближайшие дни! Супчик ушел в нашу копилку любимых семейных блюд! Спасибо!
Какая вкуснотень! Второй раз готовлю! Ням!!!
Очень вкусный супчик получился Нежный, вкусный,с легким грибным привкусом, сама свежесть! От меня конечно +. Их и так много, но пусть и мой добавится до ровного счета!
Замечательно! Я даже не думала, что из кабачка такой суп превосходный может получиться! Единственное я не добавляла сливок, т.к. на диете и не хотелось сливочками подкармливать свой жирок
Муж тоже оценил! Будем готовить.
Супчики-пюре - моя слабость У Вас он очень аппетитный
Людочка, прими еще и от меня фотоотчет! Суп прекрасен! Спасибо)
Ирочка, солнышко, спасибо большое за доверие к рецепту, за аппетитный фото-отчет! Приятно то как...
Людочка! Дорогая моя! Лови отчётик! Супчик чудесен! Нежный, шелковый, бархатный - само наслаждение! Получили большое удовольствие, Людочка! Спасибо тебе за замечательный, волшебный рецепт! Целую!
Милая Лариса, спасибо большое-большое за фото-отчет, за оценку этого рецепта! Мне ооочень нра этот суп и очень приятно, что и ты его оценила!
Извини, что задержалась с ответом, мы сейчас в отпуске, я буквально случайно заскочила на сайт
мы сейчас в отпуске
Здорово, Люд! Чудесного отдыха вам!
Суп просто замечательнейший! Поскольку у меня маленький ребенок, приучаюсь готовить еду так, чтобы кушали и взрослые, и он. Этот суп соответствует моим пожеланиям Только я забыла добавить картошку (не увидела ее в ингредиентах), суп от этого не стал хуже, наоборот, я была рада, что получилось блюдо, без вечной картошки Автору за рецепт - большое спасибо!
Отличный супчик! Могу есть его целый день, благо домочадцы не претендуют!
Очень вкусно и аппетитно выглядит!!!
Обязательно надо будет приготовить
Людмила, спасибо большое! Супчик оказался очень вкусным и легким! Съели очень быстро! Буду готовить не раз! Все сыты и довольны
Супчик очень-очень!!! Понравился и мне и мужу, спасибо.
Сегодня сделала этот супчик. Брала себе добавку. Получилась вкусняшка! спасибо
Да-да-да! Очень славный супчик, и что-то есть в нем неожиданно грибное!
Спасибо Вам, Людмила, большое-пребольшое!!!
Одна беда - ввиду высокой потребляемости добавок, суп заканчивается быстро!
Очень вкусный суп! Готовила не раз.Спасибо Вам за рецепт!
Бетховену приписывают такие слова: "Только чистый сердцем может сделать хороший суп". А от себя добавлю, что научить других делать суп может человек с наичистейшим сердцем! Спасибо, Людмила, за Ваши душевные рецепты! Суп из кабачков очень понравился, покорил с первой ложки!
Ох ты, какая аппетитная тарелочка! Спасибо большое за фотоотчет, за добрые и теплые слова!
Это было изумительно (это при том, что кабачки я не люблю)! Делала всё как в рецепте, бульон был совсем лёгенький (филейку куриную сварила), но супчик получился с насыщенным вкусом и ароматом. Спасибки, будем готовить ещё!
Суп получился изумительный))) спасибо за рецепт! я даже сделала без сливок, но бульон был куриный довольно наваристый и мясо с курицы тоже добавила в блендер, прекрасный диетический суп
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки