Традиционное блюдо арабской кухни. Очень вкусно.
HayatПоваренок 3 уровня
- 24 ноября 2008, 11:55
- 19743
Фаршированные кабачки "Куса михщи"
Ингредиенты для «Фаршированные кабачки "Куса михщи"»:
- Кабачок — 12 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Рис — 0.5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Специи (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1915.8 ккал |
белки
34.6 г |
жиры
15.2 г |
углеводы
183.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.1 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Фаршированные кабачки "Куса михщи"»:
Фарш: смешиваем фарш+порезанный мелко лук и помидор+специи и соль. Все тщательно перемешиваем и добавляем рис. Перемешиваем до однородного состояния.
Кабачки очищаем от внутренностей и фаршируем. НАЧИНКУ НЕ УПЛОТНЯТЬ, Т. К. ПРИ ВАРКЕ РИС НАБУХАЕТ И МОЖЕТ РАЗОРВАТЬ КАБАЧОК.
Укладываем кабачки в кастрюльку, заливаем подсоленной водой с томатной пастой, накрываем тарелкой и ставим на слабый огонь. Варить 20 -30 минут до готовности риса.
Кабачки очищаем от внутренностей и фаршируем. НАЧИНКУ НЕ УПЛОТНЯТЬ, Т. К. ПРИ ВАРКЕ РИС НАБУХАЕТ И МОЖЕТ РАЗОРВАТЬ КАБАЧОК.
Укладываем кабачки в кастрюльку, заливаем подсоленной водой с томатной пастой, накрываем тарелкой и ставим на слабый огонь. Варить 20 -30 минут до готовности риса.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2008 года Алика #
А рис успевает свариться?
Я бы полуготовый рис туда положила.
24 ноября 2008 года Hayat # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Алика #
24 ноября 2008 года KoshurAnya #
24 ноября 2008 года Hayat # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Маруся- deleted #
24 ноября 2008 года Hayat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: