Вкусное диетическое, постное блюдо. Просто тает во рту. Вкусно как в холодном, так в горячем виде.
tanya62Поваренок 4 уровня
- 14 июня 2010, 9:59
- 31118
Кабачки "Овощные бочонки"
![Рецепт: Кабачки "Овощные бочонки"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/27/30/71115_83631-710x550x.jpg "Рецепт: Кабачки "Овощные бочонки"")
Ингредиенты для «Кабачки "Овощные бочонки"»:
- Кабачок (3 штуки) — 1 кг
- Лук репчатый — 200 г
- Сельдерей черешковый (корневой) — 100 г
- Морковь — 200 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Пюре томатное — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1,5 ч. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу) — 2 г
- Вода — 1 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
571 ккал |
белки
19.5 г |
жиры
4.1 г |
углеводы
98.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.3 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Кабачки "Овощные бочонки"»:
-
Кабачки поскрести и нарезать бочоночками, по 5 сантиметров высотой.
-
Серединки выкрутить ложкой.
-
Почистить и нашинковать мелко лук.
В сковороду налить масла 4 столовых ложки и обжарить лук на медленном огне до мягкости. -
Добавить морковь. Немного обжарить и добавить
-
Сельдерей.
-
Затем тертые на терке серединки кабачков и нашинкованную тонко капусту. Обжарить.
-
Добавить муку, посолить по вкусу, поперчить, перемешать и добавить томатное пюре. Пусть все прокипит минут 10, оно немного загустеет.
-
Начинка готова.
-
Займемся фаршировкой кабачков. Начинки кладите побольше, с горкой.
-
Кабачки нафаршированы.
В стакан воды добавим по вкусу соли, растворим. Выливаем на противень с кабачками. -
Закрываем фольгой и помещаем в духовку на 40 минут. Температура 220 градусов.
-
Достав из духовки, сливаем водичку и посыпаем сверху укропом. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2010 года ronit10 #
14 июня 2010 года Ольга П 1 #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Ольга6119 #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Молчунья #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года dementia #
14 июня 2010 года inna_2107 #
14 июня 2010 года lelika # (модератор)
14 июня 2010 года Ольга Бабич #
14 июня 2010 года Светун #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года swetik-semizwetik #
14 июня 2010 года венерчик #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Лягуха #
14 июня 2010 года kenzzzo #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Витта2 #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Джей #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года Bnatasha #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
14 июня 2010 года виконда #
14 июня 2010 года tanya62 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: