Наконец, в продаже появились молодые кабачки! Хотелось приготовить что-то особенное и вот вспомнился сей рецепт.
Надюшище deletedПоваренок 5 уровня
- 19 мая 2009, 21:50
- 167772
Фаршированные кабачки
Ингредиенты для «Фаршированные кабачки»:
- Кабачок (небольшие) — 2 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис — 2 ст. л.
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Кетчуп — 3-4 ст. л.
- Специи
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
945.9 ккал |
белки
10.5 г |
жиры
19.3 г |
углеводы
56 г |
| Порции | |||
| ккал 118.2 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.9 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Фаршированные кабачки»:
-
Приготовить мясной фарш: пропускаем мясо
-
Через мясорубку с луком.
-
2 столовые ложки риса замочить в горячей воде на некоторое время.
-
Добавляем в фарш, солим и перчим его. Хорошо перемешиваем.
-
Нарезаем кабачки вот такими бочонками.
Вынимаем мякоть. -
Мякоть перетираем с фаршем.
-
И наполняем фаршем наши кабачки, с верхушкой.
-
Делаем соус: смешиваем сметану, кетчуп, специи с небольшим количеством водички
-
И заливаем форму соусом, в котором будут запекаться кабачки.
Запекаем в духовке около 30 минут при температуре 180-200 градусов.
За 3 минуты до готовности посыпаем верхушки кабачков тертым сыром. Когда сыр расплавится, можно наслаждаться блюдом.
Смачного!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2023 года Sladkoejca #
[+4]11 сентября 2021 года feathered-dragon #
Добавляла в фарш немного тертой моркови, лук тоже натёрла, фарш из магазина. Внутренности с семечками не пошедшие в фарш закинула в ту же форму, через час готовки семечки совсем не чувствовались.
3 октября 2018 года Zamok if #
3 сентября 2018 года NATATA555 #
26 августа 2018 года Зелёный огурец #
20 июня 2018 года Voronenok75 #
5 октября 2015 года WonderWife #
29 июля 2015 года НадеждаШа #
12 июня 2014 года Сусанна Манасерян #
20 июля 2012 года lakrichka #
21 мая 2012 года Бориславка #
20 мая 2012 года Petrovskaya #
24 сентября 2011 года ledi701 #
13 июля 2011 года Sweet-lana #
12 июля 2011 года Sweet-lana #
27 июня 2011 года Bandikot #
14 августа 2010 года LENUSKA 555 #
14 августа 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года janika deleted #
10 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
9 июня 2009 года Вассерман #
11 июня 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Вассерман #
Сын попросил опять приготовить "Кабачки пальчики оближешь". Это он такое название дал.
14 июня 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июня 2009 года mila255 #
7 июня 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: