Как вариант - быстро, очень вкусно и бюджетно.
инга_зайонц deletedПоваренок 3 уровня
- 3 мая 2008, 18:48
- 6460
Запеканка картофельная
Ингредиенты для «Запеканка картофельная»:
- Картофель — 1 кг
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый
- Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
- Морковь
- Маслины
- Ветчина — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2070.6 ккал |
белки
77.5 г |
жиры
62.7 г |
углеводы
299.5 г |
| Порции | |||
| ккал 207.1 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 30 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Запеканка картофельная»:
-
Поджарить лук с морковкой. Добавить мелко нашинкованную молодую капусточку. Потушить
-
Из маслин вытащить косточки (можно взять сразу без косточек, но я считаю что целые все таки вкуснее)
-
К овощам добавить маслины и нарезанную довольно крупными брусочками ветчину. Все вместе протушить еще минутку и остудить.
Готовое катрофельное пюре слегка остудить, добавить яйца и муку-размешать. -
Форму смазать маслом, щедро присыпать мукой. Выложить часть картофельного пюре сверху начинку и закрыть второй частью пюре.
-
Я делала двойную порцию, поэтому у меня получилось 2 вот такие формочки и один рулет
-
Смазать сверху взбитым яйцом и запекать при температуре 180 градусов 30 минут и еще 20 минут при 150 - чтобы серединка подсохла
-
Подождать пока остынет. Подавать к сладкому чаю охлажденным.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2008 года чиполинка #
Замечательная запеканка!
3 мая 2008 года чиполинка #
Замечательная запеканка!
3 мая 2008 года LisaS #
3 мая 2008 года дося deleted #
3 мая 2008 года инга_зайонц deleted # (автор рецепта)
3 мая 2008 года Ланагуд #
3 мая 2008 года pinkflamingo1962 #
3 мая 2008 года Лисенок #
3 мая 2008 года elena_110 #
3 мая 2008 года Лелька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: