Эта очень вкусная, сочная и сытная запеканка никого не оставит равнодушным!
Natalia OkПоваренок 5 уровня
- 19 декабря 2014, 13:33
- 9682
Запеканка дровосека
Ингредиенты для «Запеканка дровосека»:
Картофельная масса
- Картофель — 600 г
- Сыр твердый (Половину оставить для посыпки) — 200 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соль (Можно меньше) — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Фарш
- Грибы — 300 г
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый (Средняя) — 1 шт
- Перец черный (Молотый) — 1/4 ч. л.
- Масло растительное (Немного, для жарки)
- Мука пшеничная / Мука — 1/3 стак.
- Соль (Можно меньше) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2085.6 ккал |
белки
86.3 г |
жиры
28.2 г |
углеводы
259 г |
| Порции | |||
| ккал 347.6 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 43.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Запеканка дровосека»:
-
Отварить очищенный картофель в подсоленной воде.
-
На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, тушить 5 минут.
-
Добавить фарш, тушить, пока фарш не перестанет быть розовым.
-
На сухой сковороде обжарить муку, пока она не изменит цвет.
-
Добавить муку к фаршу, перемешать, посолить, поперчить, тушить еще 5 минут. Можно по желанию добавить еще ложку сметаны.
-
Приготовить картофельное пюре: слить воду, измельчить картофель, добавить яйцо и сливочное масло. Затем натереть на терке сыр и вмешать в пюре половину тертого сыра.
-
В форму выложить половину картофельной массы. Затем фарш.
-
Сверху уложить оставшийся картофель. Посыпать все тертым сыром.
-
Запекать при 180 гр до румяной корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2014 года Aigul4ik #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года mariana82 #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Дайяна #
пирог браконьера-тоже, а вот про дровосека
ОЧАРОВАНА
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года cvet44 #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года НАНЯ 02 #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Анастасия АГ #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года veronika1910 #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Милодора #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года Милодора #
19 декабря 2014 года Демурия #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Сурик #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года marfutak # (модератор)
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Маруння #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года mzaharka #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Первушина Елена #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года suliko2002 #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года colbasa #
19 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: