Люблю картофельные запеканки еще, наверно, со времен посещения детского сада))) Отчего же их и не любить? Мясо с картофелем - самая нормальная человеческая еда, от которой никто не откажется) А если это еще и не просто мясо, а ароматный фарш с соевым соусом, кетчупом и обжаренным луком, и не просто картофель, а пюре с молоком, маслом, яйцом и сыром - блюдо превращается в сказочно вкусную запеканку, устоять перед которой просто невозможно!
Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня
- 26 октября 2016, 18:02
- 618520
Картофельная запеканка с фаршем
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с фаршем»:
- Фарш мясной — 1000 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 4 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Картофель — 7 шт
- Молоко — по вкусу
- Масло сливочное — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Сыр твердый — 100 г
- Сметана (15%) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2488.3 ккал |
белки
53.3 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
209.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.3 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с фаршем»:
-
Фарш обжаривается с добавлением измельченного лука, затем перекладывается в емкость (без выделившейся жидкости) и перемешивается с соевым соусом и кетчупом.
-
Картофель отваривается до готовности, вода сливается, в картофель добавляется горячее молоко, картофель пюрируется, после чего добавляются сливочное масло и яйцо. Далее половина картофельного пюре выкладывается в форму. У меня форма стеклянная, поэтому в масле нет необходимости.
-
Посыпается половиной тертого сыра. На сыр выкладывается фарш.
-
Фарш посыпается второй половиной тертого сыра.
-
На сыр выкладывается вторая половина картофельного пюре, которая смазывается сметаной.
-
Запеканка отправляется в духовку на 180 градусов до образования аппетитной корочки!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2018 года iriesha #
3 сентября 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
15 августа 2018 года MaryMay1 #
16 августа 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
16 августа 2018 года MaryMay1 #
16 августа 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
11 августа 2018 года shalameka #
15 августа 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
А Вам понравилось?
31 мая 2018 года sv bolotova10 #
12 июня 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
21 мая 2018 года Любашка 77777 #
23 мая 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
20 мая 2018 года Wasssabi #
21 мая 2018 года Любашка 77777 #
21 мая 2018 года Wasssabi #
23 мая 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
24 мая 2018 года Wasssabi #
26 мая 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года elenka elenika #
2 апреля 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
22 марта 2018 года LovelyMama #
Спасибо
22 марта 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
22 марта 2018 года Zhanitka #
22 марта 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
16 января 2018 года 0-galinka #
16 января 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
21 мая 2018 года Любашка 77777 #
6 декабря 2017 года TamaraRo #
7 декабря 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
21 мая 2018 года Любашка 77777 #
28 октября 2017 года maktub 24 #
Вкус замечательный!
В чем ошибки, подскажите, буду признательна?!
28 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
28 октября 2017 года maktub 24 #
Огромное спасибо за поддержку начинающего поваренка и положительный отзыв. Кстати, я Настя, будем знакомы!)))
29 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 июля 2018 года pachjuli #
Нужно было в подходящей (хотябы в 2 раза меньше чем противень) форме делать. И, как автор говорит, картофель-мясо-картофель.
Слой картофеля у вас, конечно, получился очень тонкий..
Всё будет хорошо в следующий раз.
21 мая 2018 года Любашка 77777 #
22 мая 2018 года maktub 24 #
26 октября 2017 года Галина Героева #
27 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Галина Героева #
23 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Nicky17 #
Уточните, пожалуйста. Спасибо.
19 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Ал-нка 39 #
19 октября 2017 года Ал-нка 39 #
19 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
19 октября 2017 года fomion #
19 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
19 октября 2017 года fomion #
19 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
19 октября 2017 года fomion #
19 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
20 октября 2017 года fomion #
20 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
20 октября 2017 года fomion #
21 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Черте что #
19 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
21 октября 2017 года Черте что #
21 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Tasha_1980 #
Спасибо за рецепт!
19 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: