Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт-суфле
  • 16 июля 2010, 11:53
  • 2879495

Торт "Птичье молоко"

Рецепт: Торт Птичье молоко

Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор! Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka9, Tanya-O-511 и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко"»:

Тесто

Крем

Глазурь

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8758.9 ккал 		белки
191.9 г 		жиры
396.4 г 		углеводы
1106.2 г
100 г блюда
ккал
308.4 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
14 г		 углеводы
39 г

Рецепт «Торт "Птичье молоко"»:

  • Как испечь бисквит, я снимать не стала. Бисквит тут самый что ни на есть обыкновенный: яйца взбить с сахаром в течение 10 минут, всыпать муку, размешать. Выпекать на среднем огне 30 минут. Готовность проверить спичкой. Готовый бисквит остудить и разрезать на два пласта. Все элементарно.
    Главное в этом торте - это КРЕМ! Он совершенно необыкновенный!
    Итак, приступим. Делается крем в три этапа.
    Этап ПЕРВЫЙ. Желатин залить теплой водой.
    Желтки отделить от белков (белки пока убрать в холодильник).
    В небольшой кастрюльке взбить желтки с 1 стаканом сахара до пышной белой массы. Влить молоко, всыпать муку и перемешать.

  • Поместить кастрюльку на водяную баню и, помешивая, довести крем до появления пузырей. Он сильно увеличится в объеме.

  • По сути, мы с вами сварили заварной крем. Массу остудить, изредка перемешивая, чтобы не образовалась пленочка. Я ставлю в тазик с холодной водой, так сказать, для ускорения процесса...

  • Этап ВТОРОЙ. Масло, размягченное до комнатной температуры, взбить, постепенно, по ложке, добавляя заварной крем. Для этого потребуется еще одна кастрюлька, немного больше первой. Добавить ванильный сахар или ванилин и перемешать.

  • И вот у нас готов нежнейший масляный крем.

  • Этап ТРЕТИЙ. Набухший к этому времени желатин довести до полного растворения и, если это необходимо, процедить.

  • Хорошо остывшие к этому времени белки поместить в третью кастрюлю. Она должна быть еще больше, литра на 2,5. Взбить белки со вторым стаканом сахара до крепких пиков.

  • Влить растворенный желатин и хорошо перемешать.

  • И последнее - соединить вместе белковый и масляный кремы, причем масляный по частям добавляем в белковый, каждый раз тщательно взбивая до однородности.
    И вот готов наш крем. Он совершенно необыкновенный. Он воздушный, нежнейший, потрясающей шелковой текстуры... его просто невозможно ни с чем сравнить... ОН БЕСПОДОБЕН!!!

  • Собираем торт. Вокруг нижнего коржа установить кольцо (как меня выручает мое раздвижное кольцо для тортов!!!). Если желаете, можно слегка (но только слегка)пропитать бисквит сиропом с добавлением коньяка или ромовой эссенции. Я просто слегка смачиваю при помощи кисточки.

  • Выложить наш потрясающий крем, разровнять и накрыть вторым коржом. Слегка прижать. Убрать в холодильник до полного застывания, лучше всего на ночь.
    Когда торт полностью застынет, кольцо убрать и покрыть торт шоколадной глазурью. Я уже очень спешила, поэтому не было времени фотографировать этот этап. Глазури у меня получилось маловато, покрыла только верх, но, вообще-то, надо покрывать и бока тоже. Торт можно даже и не украшать вовсе, он сам по себе самодостаточен.
    И последнее, процесс кажется достаточно долгим. Это не так. На самом деле это очень быстрый торт, особенно, если использовать готовые бисквитные коржи. В этом случае крем можно разделить на две части и в середину поместить третий корж.


Приятного аппетита!!! Приятного чаепития!!!
Да, девочки, вот что еще хочу сказать. Крема получается ОЧЕНЬ много, ОЧЕНЬ. На огромный торт. Я обычно делаю на 2/3 порции: 7 яиц, 27-30 г желатина, 200 г масла... ну, и все остальные ингредиенты тоже уменьшаю на 1/3.
И все равно он получается очень большой!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник торт чаепитие

Вкусы: нежный сливочный ванильный шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Птичье молоко"
Рецепт: Торт "Птичье молоко"

Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор! Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka9, Tanya-O-511 и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Птичье молоко"» от приготовивших (340)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96
Отличный рецепт. Готовлю только по вашему рецепту тортик. Все всегда в восторге! Текстура крема в нём бесподобна. У меня тоже пару раз крем был неоднородный. Но на вкус это не повлияло никак.
Спасибо большое за поддержку! Я очень рада, что вам так нравится!
Первый раз в жизни получился бисквит. По Вашему рецепту . Спасибо!!!
Я очень рада!!!
Снова хочу поблагодарить от всей нашей русскоговорящей компании!!! Большое спасибо!!! Я все думаю, что Вы наверно взяли в плен Владимира Гуральника (автора торта "Птичье молоко") и долго его пытали, чтобы выведать такой потрясающий рецепт!
Вовсе нет, рецепт был напечатан в журнале то ли Раболтница, то ли Крестьянка больше 25-ти лет назад. Впервые я его попробовала на выпускной своей дочки в детском саду, а сейчас ей 32 года.
Здравствуйте,когда я соеденила заварной крем с белковым,по началу он был нормальным,цельным,но по истечению 5-10 мин он розделился,стал каким то комковатым,желтое отделилось от белого.Скажите пожалуйста,что я делаю не так?
Дорогая Катя, очень трудно судить заочно, я ведь не могу видеть, что там у вас произошло, могу только предполагать. Возможно у вас слишком сильный желатин и крем начал застывать раньше времени... Такое бывает. "Птичье молоко" - достаточно капризный торт. С желатином вообще работать трудно. Я, не смотря на то, что готовлю этот торт уже почти 30 лет, до сих пор, каждый раз остерегаюсь... получится - не получится, застынет - не застынет... Такие вот дела.
Спасибо большое)))Будем пробовать дальше))
Успехов вам!
Я безмерно благодарна и хочу сказать огромнейшее спасибо за этот рецепт. Очень люблю готовить, но к выпечке тортов приступала только в том случае, если нужно было взять магазинный корж и намазать его сгущенкой))
Но все изменилось с момента, когда я ознакомилась с этим рецептом. Он настолько подробно, доступно и, что немаловажно, ВКУСНО написан, что даже такому "заправскому" кондитеру как, захотелось его испечь. Не скрою- переживала ужасно: ведь это не коржик вам какой-нибудь, а "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" !!!! Это же торт мечты, который доставался отстоявшим в очереди на Профсоюзке ( девочки и мальчики моего возраста поймут о чем я). И так как этот вкус - вкус детства, очень страшно было испортить его своим неумением и полным отсутствием опыта.
Ниночка, я кланяюсь Вам в пояс - торт получился ПОТРЯСАЮЩИМ!!! Это - чудо какое-то!!! Нежнейшее суфле со вкусом настоящего сливочного пломбира!!! Вкуснейший бисквит!!! Но что самое главное - это действительно вкус детства!!!
Нина, также хочу сказать спасибо еще и за то, что посредством своих рецептов, даете таким неумехам в пекарном деле как я, возможность поверить в себя.
Поэтому дорогие форумчане и форумчанки беритесь за этот рецепт безо всяких раздумий - сногсшибательный результат, всеобщее признание, обожание родных и легкая зависть подружек вам обеспечены!!!
P.S. Воодушевленная первой победой, вчера пекла "Арабскую ночь "... Снимаю шляпу пепед Вашим талантом и желанием сделать кого-то хоть чуточку счастливей.
Сасибо огромное!!!
Ну, что я могу сказать?!! У меня просто нет слов, одни эмоции!!! Как устоять перед ТАКИМ ПОТОКОМ благодарности, тепла и доброты?!! Он просто сносит, сшибает с ног и уносит в далекое далеко! Спасибо вам, я бесконечно рада, что сделала счастливым хоть одного человека. Может на том свете мне это зачтется
Приготовила тортик по вашему рецепту. Получился очень вкусный. Бисквит пропитала абрикосовым вареньем (развела его немного) Проблем с приготовлением крема небыло. Заварной крем варила на плите, ничего не пригорело. Крема делала 1/2 порции, желатина положила 10г. Думаю в следующий раз увеличу крема до 2/3 порции и может положу чуть больше желатина . Хотя крем делжит форму и сейчас. Моё фото можно посмотреть здесь www.povarenok.ru/photo/22519/.Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за подробный комментарий, очень рада вашему успеху. За ссылку спасибо, обязательно посмотрю.
Хочу выразить Вам свою благодарность за этот рецепт. Готовила торт на крестины своей доченьки. Торт супер.
Я очень рада, такое важное событие! Ангела-хранителя вашей дочушке на всю жизнь!!!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!
Сегодня делала ваш торт первый раз на свое день рождение. Все получилось супер, правда пришлось повозиться с заварным кремом, что-то пошло не так, потому что крем в объеме не увеличился, да и варить до пузырьков тоже как-то не удалось, крем стал желтеть и появились маленькие комочки, пришлось ждать его загустения на интуитивном уровне и взбить все миксером. В результате все получилось, но полная доза крема влезла в разъемную форму 21 см и благополучно застыла в холодильнике. Вкусно и нежно, если можно подскажите, в чем я ошиблась в заварном креме?
С заварным кремом просто беда какая-то. Да, на водяной бане он варится очень долго, многие не выдерживают и недоваривают. У меня самой терпежу не хватает и я варю на огне, но буквально ни на секунду не отхожу и все время помешиваю. Быстро мешать нельзя, т.к. быстрое размешивание замедляет варку. Надо именно помешивать, особенно у краев. А вот, когда крем начнет густеть (это обычно у дна начинается), скорость перемешивания надо увеличить. В конце, когда появляются комки, я мешаю уже интенсивно, до гладкости. В это время крем обычно опускается. Сложно рассказать все словами, вот, если бы показать, ведь недаром говорят лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Здесь на сайте есть рецепт приготовления заварногор крема в микроволновке. Говорят, что получается быстро и всегда удачно. Поищите.
Спасибо большое!
Ура, у меня всё получилось! Нина, спасибо большое за рецепт! Я раньше думала, что сделать птичье молоко дома невозможно, как хорошо, что я ошибалась)) Я делала один слой бисквита из половинной порции, а крем из полной порции, у меня получилось как раз полное кольцо 24 см в диаметре. И заварной крем варила не на водяной бане, а на плите, но на маленькой мощности и постоянно помешивала - ничего не пристало и не пригорело. Правда, он почти не загустел (в отличие от заварного крема по стандартному рецепту), но зато получилась очень воздушная масса. В итоге желатин сделал своё дело и окончательный крем оказался идеальным: и не жидким, и не резиновым. Всё остальное делала по рецепту, спасибо за подробное описание! Эх, жаль фотки ещё не скоро смогу выкладывать.
Ничего страшного! Такой подробный, эмоциональный и сердечный отзыв десяти фоток стоит! Спасибо большое!
Добрый день! На этот раз хочу поделиться фотографиями вот это моё первое творение двухлетней давности: https://www.povarenok.ru/photo/73409/. А вот этот торт я пекла на юбилей свекрови, уже с бисквитом сверху: https://www.povarenok.ru/photo/73410/. И на мамин день рождения пекла, и ещё не раз буду печь. И всё благодаря вам
Оба торта замечательные!!! Я очень рада за вас!
Торт получается вкуснейший! Супер! Делала уже три раза. В первый раз залила желатин как по рецепту было указано, когда я к нему на третьем этапе, а он уже готовая желешка, я тогда прочитала на обороте, что его нужно в кипятке растворять, я заново залила водой, и не дочитала, что нужно всего лишь 150 мл воды- в итоге у меня крем получился сплошная вода, я очень расстроилась, но всё получилось! Торт был великолепный, правда бисквит затерялся, но было очень вкусно и похоже больше на десерт суфле. Во второй раз я сделала двойную порцию бисквита и получилось суховато, а вот в третий- всё как по рецепту и бисквит пропитала слегка яблочным соком - получилось отлично. В следующий раз хочу попробовать пропитать бисквит сахарным сиропом с ликером, как думаете стоит? Рецепт супер-нет слов! Спасибо!
Конечно стоит. Я всегда слегка пропитываю корж при помощи силиконовой кисточки сиропчиком с какой-нибудь добавкой, ну, там ваниль, ром... что-нибудь ароматное. Однажды пропитывала с чайной ложечки, так перестаралась, бисквит весь размок и невозможно было нарезать и переложить куски торта на тарелочки. Все гости ели ложками с общего блюда под общий гомерический хохот Было очень весело и вкусно, но больше я с ложки не пропитываю, только кисточкой
В очередной раз приготовила тортик! Как всегда отличный, огромное спасибо! Крепкого Вам здоровья.
В этот раз заварной крем делала в микроволновке(на полной мощности)- это просто супер!! Очень быстро и не липнет ко дну совсем. Первый раз прогрела емкость с массой минуту, потом из осторожности, включала на 30-40секунд. Каждый раз перемешивала лопаткой. Всем рекомендую! Как вставить фото пока не поняла, но в альбом выложила https://www.povarenok.ru/photo/18302/#photo
О, спасибо большое за совет. Здесь, на сайте, есть рецепт приготовления заварного крема в микроволновке, но я что-то никак не соберусь его опробовать. Теперь точно попробую.
И даже бульки видны, о которых Вы пишите. Главное по 30 сек, чтобы не заварить. Ушло максимум 10 мин, с перемешиваниями вместе, а на вод. бане я очень долго варила. Делала торт уже раз 5. Впервые в микроволновке.
Да, на водяной бане очень долго. У меня обычно терпежу не хватает и я ставлю на огонь
Вам опыт помогает, я пока, боюсь испортить. Это надо чувствовать.
Да, бывает, что и опыт подводит... что вы думаете, у меня не бывает неудач? Еще как бывают
Здравствуйте, Нина! У Вас потрясающий рецепт торта "Птичье молоко"! Хочу попробовать сделать. Подскажите, пожалуйста, растворенный желатин надо остудить или вливать горячим(теплым) во взбитые белки?
Здравствуйте, Наиля. Полностью его остужать, конечно, не надо, слегка остыл и вливайте. Иначе он застынет. Удачи вам!
Спасибо большое, что сразу ответили и за пожелание. Пробовала добавлять желатин в творожный десерт, что-то , видимо, сделала не так, он получися жидким и с неприятным привкусом. Поэтому подстраховываюсь.
Ну, у желатина есть, конечно, специфический привкус, вернее, запах, поэтому в блюда с ним следует добавлять какую-нибудь отдушку: цедру, ванилин, какую-нибудь эссенцию... Потом, нагревать желатин надо только до той поры, пока он полностью не растворится, кипятить его нельзя, от кипячения он теряет свои желирующие свойства.
Я выдержала рекомендации. Может такой желатин. Правда ароматизаторы не добавляла. В следуюший раз сделаю по Вашему совету.Спасибо.
Пожалуйста. Очень надеюсь, что в следующий раз все у вас получится.
Хорший рецепт. Сегодня сделала в виде десерта в силиконовых формочках. Поучилось обалденно Только вместо желатина брала агар, белки взбивала по принципу швейцарских меренг, т.е заваривала на водяной бани, тут девочки боялись сальмонеллы, так вот белки проходят термическую обработку. У моего младшеньког скоро первый День рождения, буду его делать, а сейчас, так сказать, репетиция
Спасибо большое за отчет, очень рада за вас!!!
Обязательно попробуйте приготовить этот тортик!!! И в приготовлении крема обязательно придерживайтесь рецепта, не пожалеете!!! Раньше мама часто его готовила, это ее "коронный" рецепт...спасибо автору, что разместила его на сайте)))
Я очень рада, что вам понравилось, Софи
Сделала 2 раза. Отличный результат. Спасибо огромное за рецепт!!!
На здоровье! Очень рада за вас!
Напишите пожалуйста остальные игридиенты на 2/3 порции. Боюсь что не так высчитаю.
Это несложно сделать самой. Если написано 1 стакан, значит берете 2/3 стакана. Написано 3 ст. л., значит берете 2 ст. л. и т.д. Или отмеряете полную порцию, а потом примерно, я ведь тоже определяю на глаз, убираете 1/3 часть.
Спасибо за ответ. Ваш торт чудо!!!!
Вам спасибо, я очень рада!
Здравствуйте Нина, у меня желатин DR.OETKER , его все таки нужно 40 грамм? или меньше?
А еще вы не подскажите по кастрюлькам? какого они у Вас размера (объема)? а то у меня всего 3 штуки... как бы в просак не попасть, когда начну готовить))
Этот желатин крепче, чем наш, отечественный. Думаю что 35 г вполне хватит, чтобы крем не стал "резиновым". Кастрюльки полтора, два и три литра соответственно.
Спасибо!!! Тогда точно хватит моих кастрюлек ну все достаю масло, главное что бы сын был сегодня в хорошем настроении и дал маме заняться вкуснятиной
Надеюсь, что все у вас сложилось и удача не оставила вас!
Уже все в холодильнике, крем вкуснятина конечно ))) желатина взяла 34 грамма, три пакетика и остаток был 4 грамма и делала как тут писали ниже, пока белки взбивались залила водой горячей 60-70 градусов, надеюсь все сложится !!! варила крем в итоге в сотейнике тефалевском))) взбила желтки в ковшике, добавила молоко и муку)) испугалась убежит ))
↑Ответ для Нина-супербабушка
Ну все!!! Вкусное у меня утро! Съела сама 2, мужу 4 дала с собой чай с ребятами попить! Половины уже нет!! Получилось кстати 2 шт. 24 и 22см. Покрыла глазурью из шоколада, сливочного масла и сливок! Еще раз Вам огромное спасибо за чудесную подачу рецепта и мотивацию к кулинарному творчеству!!
Спасибо большое за замечательный отчет, я бесконечно рада!!!
Торт по Вашему рецепту - лучший из всех, которые я пекла. Вкусный, нежный,просто волшебный какой-то))). Особая благодарность за столь подробное описание его приготовления, Если бы не оно, то я, как кулинар-любитель, не имеющий духовки ( бисквиты делаю в мультиварке), но безумно любящий готовить- вряд ли рискнула взяться за этот торт. Еще раз спасибо!
Очень-очень меня порадовал ваш отзыв! Спасибо большое за доверие!
↑Ответ для NikaTurenko
извините, вклинюсь а как вы фотографию в комментарий вставляете?) для этого нужен уровень или так как-то можно?))
.."Для зарегистрированного пользователя существует возможность загрузки своего фото к ранее добавленному рецепту другого пользователя. Функция "Добавить свою фотографию к блюду" находится над панелью рецепта «Я хочу». Объем фотографии не должен превышать 20 Мб, размеры 1024 х 768 пикс.
Функция доступна только с первого уровня.."
спасибо... это я знаю) думала, просто в комментарии можно картинку как-то тэгами вставить)))
↑Ответ для NikaTurenko
Здравствуйте! Очень красивый у вас тортик получился! Подскажите, пожалуйста, как вы разрезание, торт, что на нем следов от глазури не остаётся? Заранее спасибо.
Здравствуйте!Спасибо) Я нагреваю нож в горячей воде и сначала разрезаю только глазурь. Затем ставлю торт минут на 15 обратно в холодильник. Разрезанная Глазурь застывает, но борозды остаются. А по ним уже холодным ножом разрезаю весь торт. Так глазурь не пачкает суфле, и оно остаётся белым.
Спасибо за ответ. В следующий раз обязательно попробую
чудесный тортик! очень вкусно получается!))
на свой день рождения дважды в 2 компании делала ) всем очень понравилось))
и правда не так уж и долго! (только этап заваривания крема у меня почему-то долгий получается - и крем так и не начинает булькать, как некоторые другие заварные, просто по истечении времени его снимаю, на вкус ещё ориентируюсь )
очень бы хотелось добавить фотографии торта - но уровня пока не хватает .
Спасибо большое! Да, с заварным кремом просто беда. У меня терпения не хватает и я ставлю просто на маленький огонь. Главное, мешать непрерывно, чтобы не получились комки.
да я и на огонь второй раз ставила - не булькает и всё тут)) притом по какому-то другому рецепту делала на другой торт - там были именно крупные такие бульки со дна, как будто пыхххал он)) а вот этот у меня не хочет
Так делайте по тому рецепту. Здесь на сайте еще есть рецепт заварного крема в микроволновке. Говорят, что получяается идеально.
↑Ответ для Нина-супербабушка
https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/09/40/766034_29777.jpg вот, в альбом добавила пока фотографию ) вот дорасту когда-нибудь - и кусочек к Вашему рецепту добавлю)
Замечательный торт!!! Просто чудо!
Очень замечательный торт, не один праздник не обходиться без него, но всегда забываю сфоткать))) Первый раз не поверила, что много крема, решила если и много, это не мало. Пришлось в разъемную форму основной торт делать и в силиконовой для кексов просто крем, м-м-м вкусно!!! Спасибо за супер рецепт)))
Большое спасибо за подробный комментарий, мне очень приятно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"
Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки