Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня

14 декабря 2008, 0:53
7899

Фаршированный перец под "шубой"

Пусть на "Поваренке" уже много перцев нафаршировали, решила добавить и свой рецепт. Как я люблю, без особых заморочек, а в результате - очень вкусное блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Фаршированный перец под "шубой"»:

Перец сладкий — 10 шт
Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Крупа перловая — 1/2 стак.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 4 шт
Бульон (у меня куриный) — 500 мл
Сметана — 200 мл
Специи
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 43304.8 ккал	белки 639.5 г	жиры 4017.2 г	углеводы 898.3 г
Порции
ккал 4330.5 ккал	белки 64 г	жиры 401.7 г	углеводы 89.8 г
100 г блюда
ккал 188.4 ккал	белки 2.8 г	жиры 17.5 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Фаршированный перец под "шубой"»:

Подготовить перцы для фарширования. Перловку отварить и немного остудить
В фарш добавить тертый лук, чеснок, перловку, соль и перец по вкусу. Если есть зелень, порезать и тоже смешать с фаршем.
Перчики нафаршировать
Уложить на лист
Засыпать сверху тонко резанной морковкой и луком
Тонко резанными помидорами (я просто балдею от своей терки и использую везде, где можно). Залить 1/2 л бульона (можно из кубика или порошка), прикрыть верх фольгой и отправить В ДУХОВКУ при 200*С минут на 45. Можно заняться пока другими делами.
Через 45-50 минут фольгу убрать, выложить на перец сметану и еще на 10-15 минут поставить в духовку (без фольги).
Остается позвать всех к столу. Приятного аппетита!

Кстати, с перловкой или с гречкой мне нравится больше, чем с рисом. Так же делаю и голубцы, и тоже в духовке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной перченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16323/]Фаршированный перец под "шубой"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16323/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/838/83821.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Пусть на "Поваренке" уже много перцев нафаршировали, решила добавить и свой рецепт. Как я люблю, без особых заморочек, а в результате - очень вкусное блюдо!

Ингредиенты: Перец сладкий, Фарш мясной, Крупа перловая, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Бульон, Сметана, Специи, Чеснок.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированный перец под "шубой"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/838/83821.jpg" alt="Рецепт: Фаршированный перец под шубой" title="Рецепт: Фаршированный перец под шубой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пусть на "Поваренке" уже много перцев нафаршировали, решила добавить и свой рецепт. Как я люблю, без особых заморочек, а в результате - очень вкусное блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированный перец под "шубой"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/16323/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированный перец под "шубой"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Фаршированный перец под "шубой"»:

Перец сладкий Фарш мясной Крупа перловая Лук репчатый Морковь Помидор Бульон Сметана Специи Чеснок

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1834

Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром

134
644
25504

514

Перец фаршированный запеченный

44
346
34929

341

Запеченный фаршированный перец

50
341
7676

313

Фаршированный перец с сырно-чесночным кремом

53
300
5265

287

Перец, фаршированный булгуром с овощами

73
287
24612

264

Зеленый перец, фаршированный картофелем

82
264
29219

219

Перец фаршированный замороженный "Для работающих и занятых"

27
219
40752

192

Перчик "Плюшкин" почти по-французски

9
186
33617

158

Тушеный фаршированный перец в духовке

10
148
2707

132

Болгарские перцы фаршированные

27
130
28235

121

Перец, фаршированный рисом, помидорами и грибами

28
112
18715

103

Фаршированный перец, тушенный в кефире

54
103
11263

101

Перец, фаршированный овощным ассорти с рисом

19
101
33423

Перцы фаршированные " Светофорчики"

47
81
10487

Перец фаршированный вегетарианский

31
68
14913

Запеченный перец, фаршированный моцареллой и крабовыми палочками

4
63
4191

Фаршированные запечeнные перчики

74
59
6294

Фаршированный перец под "шубой"

48
48
6646

Перец, фаршированный маринованной курицей и овощами

42
47
6665

Запечeнный фаршированный перчик "Плетень"

59
43
5602

Фаршированные перцы по-венгерски

33
38
10364

Фаршированный перчик (мой вариант)

35
37
6349

Болгарский перец, фаршированный мясом с гречкой

30
34
10771

Перец фаршированный рисом и мясом

16
31
95377

Фаршированные перцы "С любовью"

9
30
2396

Перец фаршированный с кедровыми орешками

40
29
7381

Фаршированные перцы и помидоры

8
29
3351

Фаршированный перец "Эксперимент"

42
24
9103

Фаршированный перчик "Сила Польши"

28
23
4524

Овощной булгур с грибами в болгарском перце

Перчики фаршированные с грибами

9
20
6768

Фаршированные перчики и котлеты (для аэрогриля)

9
19
8450

Перец и баклажан фаршированные

17
15
5270

Фаршированный перец с сюрпризом

12
12
6322

Фаршированные перчики от Viperin

11
11
5708

Разноцветные фаршированные перчики с орешками

13
7
2948

Перчик, фаршированный пшеном и куриными грудками

22
7
5631

Показать все варианты рецепта (77)

Попробуйте приготовить вместе

8345

Морковь по-мароккански «Кенитра»

138
408
17103

3088

Комментарии и отзывы

29 июля 2010 года Косой #

интересная подача.

1 августа 2009 года Boremira #

просто супер!! то что надо!

13 июля 2009 года Ekaterina0404 #

Необычный рецептик фаршированного перчика. Надо обязательно попробовать!!!

26 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Попробуйте, очень вкусно!

21 декабря 2008 года натусечка #

интересный вариант с перловкой,стоит попробовать!!!++++++++++

15 декабря 2008 года shock #

просто обожаю фаршированный перец

, но никогда не делала ни с перловкой, ни с гречкой. А больше понравился способ приготовления в духовке, да еще с таким соусом м-м-м-м-м-м вкуснота. Как раз сегодня смотрела на перец, чтобы приготовить. Теперь сделаю, как у Вас.

19 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

15 декабря 2008 года shock #

просто обожаю фаршированный перец

14 декабря 2008 года ВИКА-72 #

Перчик очень люблю, только вот с перловкой еще не пробовала!

14 декабря 2008 года djazair #

О-очен люблю перец!

14 декабря 2008 года Meotida #

вкуснота!!! и такое все радостное и праздничное!!+++++++++++

14 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

А чтобы у всех настроение хорошее было!

14 декабря 2008 года Meotida #

14 декабря 2008 года mila87 #

Перчик просто прелесть!!!!!!!!!!

14 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

СПАСИБО!!!

14 декабря 2008 года boksy #

Очень аппетитно!Ни когда не ела с перловкой. Надо попробовать.

+++

14 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Вдруг да понравится?

14 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина #

люблю перчик!

14 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

И мы тоже его уважаем.

14 декабря 2008 года DAISY # (модератор)

С перловкой? С гречкой? Вот это дааааа!

14 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Да-да-да! Почему всегда с рисом? У меня сын не любит рис, вот и изощряюсь.

14 декабря 2008 года DAISY # (модератор)

Отличные извращения!

14 декабря 2008 года Pachita #

Люблю с перловочкой.Вкусненько.

14 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Я как-то варила кашу из перловки по Похлебкину. Бесподобно!, но оооочееень долго.

14 декабря 2008 года Pachita #

С чем она была?

30 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

В том-то и дело, что одна перловка! Но отдельные зерна не ощущались, каша была цвета топленого молока и однородная. Если интересно, пороюсь в своих записях. С НОВЫМ ГОДОМ, ОЛЕНЬКА!

остальные картинки тут

14 декабря 2008 года Юльча deleted #

Красочно!Словно летний денёк заглянул!+++++++

14 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Я ооооочень люблю овощи и зелень, стараюсь, чтобы каждый день они были на столе. Спасибо за отзыв!

14 декабря 2008 года Wolga #

Спасибо за ответ! Меня зовут Ольга, приятно познакомиться! Я тоже думала о картошечке, теперь точно завтра сврю картошку к перцам, нечего голову забивать. Тем более со сметанным соусом от перцев будет просто замечательно!

14 декабря 2008 года Юльча deleted #

Красочно!Словно летний денёк заглянул!+++++++

14 декабря 2008 года Cherepaha #

красиво и аппетитно! +++

14 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Кажется, мы где-то недалеко друг от друга живем, карта показывает 26 км. Я - Наталья, будем знакомы.

15 декабря 2008 года Cherepaha #

Рада познакомиться, меня кстати тоже Наталья зовут.

14 декабря 2008 года Wolga #

спасибо за рецепт, я как раз такой искала. Завтра с утра нафарширую перцы, уложу все в форму и поставлю пока в холодильник, а во второй половине дня к приходу гостей - в духовку, думаю , все получится так же красиво и аппетитно, как у вас, и гости будут довольны. Что еще можно подать гостям вместе с этим блюдом, подскажите?

14 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за отзыв! не знаю пока, как Вас зовут. Мои любят картошку во всех видах, поэтому в качестве гарнира делаю либо карт.пюре, либо просто отварную с соусом от перцев, он очень вкусный получается.

14 декабря 2008 года ШЕЛЛ #

С перловкой????? - интересно!!!+++

14 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Попробуйте, а вдруг понравится!

14 декабря 2008 года tat70 #

Ой,Наташ, у тебя с перловочкой! Обожжжжжжжжжжжаю! Спасибо!++++++++++++++++++

14 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

И тебе, Танюша, СПАСИБО! Я с перловкой и рассольник варю, вкуснее, чем с рисом.

14 декабря 2008 года tat70 #

И я тоже!!!!

17 августа 2016 года Татиточка #

↑Ответ для hyazinthetmprename

А что за терка такая волшебная, если не секрет?)))

17 августа 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Не секрет

она не волшебная, просто очень удобная

её называют терка Бернера, и ещё V-образная терка; кроме прочих овощей я на ней и капусту для засолки режу. Здесь фото не вставить, но в интернете можно посмотреть, и в каком-то из рецептов я её показывала

17 августа 2016 года Татиточка #

Спасибо за ответ)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Фаршированный перец под "шубой"

Ингредиенты для «Фаршированный перец под "шубой"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированный перец под "шубой"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Рубрикатор рецептов