Начинка и способ не совсем традиционные.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 2 августа 2008, 12:21
- 6588
Фаршированный перец с изюмом
Ингредиенты для «Фаршированный перец с изюмом»:
- Перец болгарский — 1 кг
- Фарш мясной (свинина + говядина)
- Изюм (светлый) — 80 г
- Сыр твердый — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Рис — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Вода — 1,5 стак.
- Соль — по вкусу
- Приправа — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1478.7 ккал |
белки
58.8 г |
жиры
22 г |
углеводы
266.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.7 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Фаршированный перец с изюмом»:
-
Изюм промыть, залить водой на 10 минут. Мелко нарезать.
-
Рис отварить до полуготовности.
-
Лук нарезать, спассеровать на растительном масле.
-
Перец помыть, разрезать вдоль, очистить от семян и перегородок.
-
В фарш добавить рис, лук, изюм, соль, специи. Хорошо перемешать.
-
Начинить перцы полученным фаршем, сложить в глубокую сковороду (или форму для запекания).
-
Развести томатную пасту в воде, посолить.
-
Морковку натереть на мелкой терке, выложить на перцы.
-
Залить перчики томатным соусом. Накрыть сковороду крышкой и приготовить в духовке 30 минут.
-
По истечение времени, крышку снять, а перцы посыпать тертым сыром и опять поставить в духовку на несколько минут до расплавления сыра.
-
Подавать перчики, полив образовавшимся соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2008 года дося deleted #
2 августа 2008 года Pachita # (автор рецепта)
2 августа 2008 года evka #
2 августа 2008 года Pachita # (автор рецепта)
2 августа 2008 года Very Irresistible #
2 августа 2008 года Pachita # (автор рецепта)
2 августа 2008 года Ярынка #
2 августа 2008 года Pachita # (автор рецепта)
2 августа 2008 года Irisik #
2 августа 2008 года Pachita # (автор рецепта)
2 августа 2008 года Julja_lja #
2 августа 2008 года Pachita # (автор рецепта)
2 августа 2008 года oliva7777 #
2 августа 2008 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: