Версия для печати
  • 14 мая 2008, 15:17
  • 6081463

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Ласточкино гнездо
Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Подскажите,пожалуйста, с чем можно подавать ваши котлетки?
Мужу котлеты понравились. спасибо
Делаю нечто подобное. Только морочиться с духовкой, ради пары котлеток, для себя одной не охота,потому делаю на сковороде с антипригарным покрытием. масло не лью в сковородку,а только смазываю им сформированную котлетку . С одной стороны пожарится,переворачиваю,сверху лучек,помидор, сыр и под крышку до готовности. быстро и вкусно!).
Легко, просто и вкусно!!!
Спасибо. Нам очень понравилось!
Ожидала большего. Похоже на отбивную по французски, но в целом не плохо. Может фарш был жирноватый , а может в другой раз получится по другому. Но рецепт забрала. СПАСИБО!
Попробую на днях приготовить. Муж не очень любит котлеты, может в таком варианте понравятся.
Сегодня приготовила это блюдо впервые. Мужчине понравилось, мне понравилось, похоже на гамбургер, просто без булки. Вкусно, но не необычно. Наверное, я все же добавила бы булку.
Спасибо большое. Очень вкусно, муж в восторге. Готовила уже раз пять, сегодня эксперементировала: в фарш добавила вчерашнее картофельное пюре (1:1), получилось ещё нежнее, да и к тому же гарнир готовить не надо.
очень вкусно получилось, я правда в фарш добавила шампиноны пожаренные со сметаной и делала без лука,т.к не люблю лук ни в каком виде( ну если только замаринованный в салате)) Автору респект и уважуха за такой рецептик
Спасибо за рецептик) Вся семья была в восторге)
очень понравился рецепт- забрала
Ооочень вкусно! вчера готовил в сочетании с рецептом от Оksy https://www.povarenok.ru/recipes/show/9325/. Спасибо вам за рецепт! Котлетки просто супер-пупер-мега-класные!
Вкусно! Спасибо за рецепт. Кажется мы теперь тоже распрощаемся с классическими котлетами
Я к Вам с благодарностью за прекрасный рецепт.Котлеты получились ооочень вкусные,сочные и действительно не обычные.Хотя фарш брала из индейки и хлеб заменила дополнительной мелкорезанной луковицей.Так что Ваш рецепт приживется в нашей семье.Прекрасная замена обычным котлетам.Вам ++++++++!!!
Очень вкусно! Спасибо Вам!
спасибо
спасибо за рецепт! я все думала что бы приготовить из фарша, часто делаю котлеты жаренные и духовые так как семье нашей нравится, и сыр обажаю, вообщем этого блюда не хватало!
только сыр я кинула позже, перед выходом, и грибы думаю только улучшат вкус, попробую в следующий раз.
Спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вчера приготовила ласточкины гнезда еще раз. Немного видоизменила рецепт, добавив во внутрь котлет обжаренные, томленые в сливах и сливочном масле белые грибы... И, скажу я вам, вот на этот раз получилось действительно вкусно. Без грибов ласточкины гнезда теперь готовить не буду!
Делаю, когда гости приходят, всем очень нравится, особенно мне - быстро и вкусно! Взяла в КК! Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook