Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6083301
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2008 года кухарка #
18 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 мая 2008 года Скалли #
18 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
17 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
16 мая 2008 года федюля #
16 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
16 мая 2008 года irusik-289 #
16 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
15 мая 2008 года Наденька #
15 мая 2008 года Рыжуля #
16 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
15 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
15 мая 2008 года лелечка #
15 мая 2008 года kulinar lubitel #
15 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
15 мая 2008 года maxiki #
15 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
15 мая 2008 года мисс #
15 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
15 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
15 мая 2008 года Лейла #
15 мая 2008 года биа46 #
15 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
15 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: