Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6526926
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2008 года FLAFFY #
7 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
7 июня 2008 года eriniya #
Ну просто нету слов!!!
Прощайте,просто котлетки!!!спасибо
7 июня 2008 года aldashka deleted #
6 августа 2008 года nikulj # (автор рецепта)
6 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
6 июня 2008 года Pulia deleted #
3 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
3 июня 2008 года Татьяна2006 #
Еще сделала заготовки из фарша и заморозила, чтобы на скорую руку в следующий раз только все сверху положить и в духовку.
Спасибо за рецепт :!:
3 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
3 июня 2008 года Эйгерде #
2 июня 2008 года Солнышко9 deleted #
31 мая 2008 года Tatyana_ryazan #
2 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
25 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #
25 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #
15 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
15 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
15 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
15 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
30 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
30 мая 2008 года OKSANA #
30 мая 2008 года Наталья Родионова deleted #
6 августа 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года светюня #
29 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
29 мая 2008 года Маранта deleted #
29 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
29 мая 2008 года Утро #
29 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: