Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 5785661
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2014 года ЮлляШа1 #
2 января 2014 года Татьяна81 #
31 декабря 2013 года sugarless #
3 января 2014 года Ленуся-Викуся #
29 декабря 2013 года Маруся_сладкая #
Мужу очень понравилось, и мне тоже!!!Спасибо за рецептик, правда за кетчупом поленилась идти в магазин
29 декабря 2013 года Qwery #
Даже мой муж, обычно все новые блюда пробующий неохотно, это оценил и дозволил готовить впредь))
23 декабря 2013 года savva2602 #
6 января 2014 года natalie843 #
17 декабря 2013 года lutik54 #
16 декабря 2013 года Svetka LiSA #
12 декабря 2013 года Egiki #
10 декабря 2013 года Qwery #
10 декабря 2013 года ЕленаБелова #
7 декабря 2013 года lasa999 #
1 декабря 2013 года Мария Моторова #
30 ноября 2013 года Людмила Шапаренко #
29 ноября 2013 года Viktoria tmprename #
28 ноября 2013 года кафе1 #
25 ноября 2013 года Тома Медова #
15 ноября 2013 года oksanaisnice #
Блюдо очень простое в приготовлении и невероятно вкусное!!!!
Правда нам с мужем порция великовата и хватило на 2 раза. Поэтому я сыр положила сверху только на половину, а остальное готовила без. На следующий день положила сыр сверху и разогрела - вышли свежайшее!!
Думаю, что на гости - можно тоже заранее подготовить без сыра и только перед подачей доработать на красивом блюде. Спасибо!!!!!
20 ноября 2013 года Натала-чка #
14 ноября 2013 года ОМОНША #
16 ноября 2013 года Буськина #
12 ноября 2013 года Irene Cherry #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: