Версия для печати
  • 14 мая 2008, 15:17
  • 5785661

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Ласточкино гнездо
Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72
Спасибо за отличный рецепт! Готовила на НГ - родные оценили. Кетчуп не добавляла, вместо него - маринованный лук и шампиньоны.
Очень любим готовить по вашему рецепту! Спасибо большое!
девочки,а чем можно заменить пергаментную бумагу?
делала на фольге ))
Ой девочки, вчера только прочитала и сразу вечером взялась за дело
Мужу очень понравилось, и мне тоже!!!Спасибо за рецептик, правда за кетчупом поленилась идти в магазин , без него делала
Результат порадовал)) Делала фарш из индейки, очень вкусно.
Даже мой муж, обычно все новые блюда пробующий неохотно, это оценил и дозволил готовить впредь))
Что-то вроде мясо по-французски. только из фарша, а я его очень . Попробуем и этот рецепт.
как мне аватарка Ваша нравится
Спасибо за рецепт.готовила сегодня, получилось очень вкусно. Я только лук немного обжарила и добавила жареные грибы. Майонеза и кетчупа нужно совсем чуть чуть. Многие интересуются гарниром- я на гарнир приготовила зелёный горошек. Банку горошка выливаешь в кастрюльку, добавляешь чуть масла, солишь, перчишь, я еще кладу onion salt и протушить мин 10-15. Всё гарнир готов.
Огромное спасибо за рецепт! В ноябре была в Крыму, как раз ела эту вкуснятину в санатории
Спасибо за рецептик. Вышло очень вкусно
Даже мой привередливый муж оценил и дозволил готовить впредь))) спасибо! фото выложу как только рейтинг позволит
Чтобы котлета была еще вкуснее я в нее добавляю лук и зиру. Выложить желательно на рукколу.
Прооосто восхитительно!!!! Заслуженная популярность бюда на всех 100! Даже любимое нами " Мясо по французски" просто померкло Замечатеьно!!! Спасибо за рецепт!!!
а я делала и без кетчупа и без майонеза, все равно получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Такие замечательные отзывы пойду готовить.Чем можно заменить помидор?
готовила на Д,Р, мужу понравилось !сочные и красивые котлетки.
Готовила два раза, вкусно и сочно. Майонез и кетчуп надо совсем тонким слоем намазывать, иначе всё потечёт и поедет.
Спасибо за рецепт!
Блюдо очень простое в приготовлении и невероятно вкусное!!!!
Правда нам с мужем порция великовата и хватило на 2 раза. Поэтому я сыр положила сверху только на половину, а остальное готовила без. На следующий день положила сыр сверху и разогрела - вышли свежайшее!!
Думаю, что на гости - можно тоже заранее подготовить без сыра и только перед подачей доработать на красивом блюде. Спасибо!!!!!
спасибо за идею, а то вечно вчерашние не аппетитно морщатся
думаю приготовить на день рожденье в субботу..но только что к ним приготовить??картофель,рис,гречку и тд.????посоветуйте пж..времени мало((
Я готовила как самостоятельное блюдо...Картофель,наверное,был бы самым уместным в этом случае.По-вкусу один-к-одному-"Мясо по-министерски"
Спасибо большое автору за чудесный рецепт! Быстро, вкусно, сочно, а аромат-то какой стоит, пока они пекутся в духовке)) Ммммм! Я взяла на себя смелость и перед помидорами положила слой тонко нарезанных шампиньонов))) Ням-ням)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook