nikuljПоваренок 7 уровня

14 мая 2008, 15:17
6086859

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/]Котлеты "Ласточкино гнездо"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты: Фарш мясной, Хлеб, Чеснок, Укроп, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп, Лук репчатый, Помидор, Сыр твердый, Перец болгарский.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Котлеты Ласточкино гнездо" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/">Котлеты "Ласточкино гнездо"</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238">Блюда из фарша</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239">Горячие блюда из мясного фарша</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты: Фарш мясной, Хлеб, Чеснок, Укроп, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп, Лук репчатый, Помидор, Сыр твердый, Перец болгарский.

Тэги: ужин, второе, обед.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 сентября 2015 года медсистер Кэт #

как аппетитно смотрятся котлетки)))) хочется приготовить... но фарш только говяжий..

4 сентября 2015 года Ivaschenco #

[+5]

Приготовила котлеты. Муж попробовал, сказал: "Обалденные!" Я попробовала: действительно вкусное праздничное блюдо. Как жаль, что готовила в будни! Так получилось, что газ отключили, и я искала рецепт для электрической духовки, чтобы ничего не нужно было варить и обжаривать на плите. И вот - нашла! Супер-вкусно, супер-просто, супер-быстро! А еще - много: из заявленного кол-ва продуктов у меня вышло 16 котлет. Огромное вам спасибо за такой прекрасный рецепт!

2 сентября 2015 года Колесникова Людмила #

Идея хорошая!

Забрала в КК.

29 августа 2015 года suslik de #

Очень сочные получились

27 августа 2015 года савельева инна #

Спасибо

огромное , очень вкусно

21 августа 2015 года Бахыт Татымбек #

Вкусные,сочные,аппетитные котлетки

Спасибо за рецепт!Как раз мама в гости пришла,поужинали с удовольствием

У меня в холодильнике остался кабачок и тертая морковь,я добавила немного,кабачок натерла на терке,сок выжала,я довольна

Еще раз спасибо

20 августа 2015 года Helena K #

Спасибо за рецепт. Котлетки получились очень вкусные. Мои привереды скушали с большим удовольствием и просят чтобы я готовила такие котлеты всегда.

20 августа 2015 года semsvet #

[+5]

Вкусно и просто! Добавляю фото.

18 августа 2015 года Аййка #

Получилось очень вкусно, только колечко болгарского перца я положила на сыр когда тот расплавился в духовке, а в него разбила перепелиное яйцо, получилось красочно

14 августа 2015 года GASH L #

Мало того, что вкусно, но и красиво-то как, на стол ставишь и душа радуется! Спасибо!

12 августа 2015 года rimmask #

Это что-то бесподобное,быстро,ловко,сочно,вкусно,сытно,много))) Спасибо огромное

12 августа 2015 года rimmask #

Это что-то бесподобное,быстро,ловко,сочно,вкусно,сытно,много))) Спасибо огромное

12 августа 2015 года медсистер Кэт #

Забираю в Кк.. выглядят аппетитно)))

будет времечко, приготовлю))

7 августа 2015 года weblady #

Котлетки очень понравились! В первый раз приготовила - исчезли как-будто и не было, племянница потом ещё долго ходила, спрашивала, когда будут опять эксклюзивные котлетки!

3 августа 2015 года Larchuk #

Теперь я знаю, что еще обязательно заморожу на зиму!!! Колечки перца и ломтики помидоров. Великолепные котлеты! И не брызгаются в духовке! Спасибо за рецепт

29 июля 2015 года Марьяша_цветочек #

Очень вкусные и нежные котлетки!

Я уже много раз их готовила - просто объедение))) мумс-мумс

28 июля 2015 года golden fleece2009 #

Очень вкусные котлеты получились, разве что лук не приготовлся за 30 мин, хрустел, это так и положено?

30 июля 2015 года unsweetened tea #

лук нужно очень тонко нарезать.

23 июля 2015 года elga 1968 #

Готовлю такие котлетки на Новый год уже второй год. Все в восторге, идут и как горячие, так и холодные. Идет как самостоятельное закусочное блюдо. Делаю из "Мясо для запекания" (крупно перекрученный свиной фарш со всякими приправами), ничего не добавляю в фарш, он уже готовый идет.

18 июля 2015 года dashuta2005 #

Отличный рецепт!!! Спасибо за идею) просто, вкусно, сытно!!! Семье поеравилось) так как из фарша выделяется жир, я кладу их на решетку, чтобы он стекал во время готовки)

17 июля 2015 года staroverova natalya #

Безумно вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!