Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6527964
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2015 года Monikin #
24 октября 2015 года ksanna-fox #
23 октября 2015 года Марина Владиславовна #
23 октября 2015 года Da-shutka77 #
23 октября 2015 года Юлианно4ка #
22 октября 2015 года abakarova1995 #
23 октября 2015 года Da-shutka77 #
22 октября 2015 года abakarova1995 #
22 октября 2015 года abakarova1995 #
21 октября 2015 года metaxas #
19 октября 2015 года Kristilina #
17 октября 2015 года annashell #
16 октября 2015 года Любовь Коробкина #
16 октября 2015 года lightofdon #
15 октября 2015 года леля д #
12 октября 2015 года Анна Фишер #
12 октября 2015 года Юля Тихомирова #
Супер котлетки! Я делала из куриного фарша, время приготовления 15 мин. в заранее разогретой духовке! Промазывала саму котлетку и сверху уже смешанными кетчупом с майонезом!
Семья в восторге! Нежные и вкусные! Спасибо за рецепт!
11 октября 2015 года belfi #
6 октября 2015 года Nezhka_J #
P. S. оооооооочень начинающий поваренок
10 октября 2015 года Belochka_pam #
5 октября 2015 года Nata_gappy #
3 октября 2015 года vazarkhanova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: