Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6528464
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2008 года Люб-ша #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года elenalet deleted #
Рецептик забираю
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года Lacoste #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года olyka1974 #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года ninulia #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года Лисенок #
14 мая 2008 года oliva7777 #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года Kossssssska #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года Kossssssska #
14 мая 2008 года Равиля deleted #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года чиполинка #
Отличная идея!Забираю!
Хорошо,что перчика нет! :lol:
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года чиполинка #
Не сомневаюсь!СПАСИБО!!!
14 мая 2008 года Parliament #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года elena_110 #
Я тоже делаю похожее блюдо,оно у меня называется "Мясные ватрушки".
Намного вкуснее котлет!
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года magann #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года Алекса1984 #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года Pachita #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года Natalka9 #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года dinamis #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
3 апреля 2011 года Cheflady deleted #
14 мая 2008 года Мартышка #
14 мая 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 мая 2008 года Мартышка #
25 октября 2008 года Любаська1 #
22 января 2010 года Lika87 deleted #
20 мая 2010 года нори ман deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: