Версия для печати
  • 14 мая 2008, 15:17
  • 6276327

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1432.5 ккал
белки
49.5 г
жиры
31.4 г
углеводы
95 г
Порции
ккал
238.8 ккал
белки
8.3 г
жиры
5.2 г
углеводы
15.8 г
100 г блюда
ккал
113.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
2.5 г
углеводы
7.5 г


Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Ласточкино гнездо
Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
замечательные котлетки, спасибо за рецепт! +++
Котлетки замечательные! Спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт, забираю к себе в КК Посмотрев фото, если сыр плохо растекается, можно яйцо или два +майонез+ложка раст.масла,хорошо взбить и добавить в смесь натёртый сыр, я так делаю -получается вкуснее Лучок можно меленько порезать и обжарить тогда будет ещё вкуснее Ещё для вкуса и красоты украсить сверху порезанными кружками оливками (3-4 кружочка) и в духовку.
Ох и вкусняшка наверное.Надо будет сделать
спасибо за рецепт! правда, брала не фарш, а хорошо отбитое мяско, сложенное в несколько раз. вкусно!!!
приготовила на Новый год, все остались довольны!!! огромное спасибо за рецепт!!!
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за рецепт!!! Очень даже вкусненько получилось... Готовила из свинины (другого мяса в морозилке не оказалось). У меня из 700 г мяса вышло 9 котлеток.
Запекала и раньше котлетки в духовке, а вот в таком сочетании - впервые.
Температуру увеличивала до 200 градусов.
Надо попробовать... Спасибо за идею...
Благодаря вам, часто эти шедевры готовлю, все в восторге!!!!! Подруга рецепт выпрашивала Просто, быстро, но вкусно, сочно, необычно!!! Спасибо!!!! Вам++++++++++++++++++++++

коментариев у рецепта куча, и я, смотря на выложенные фото (аж слюнки потекли ), решила приготовить тоже. Забираю в КК!
Вам громное спасибо за вкуснотищу!
Спасибо!!! Очень вкусно!!!! Сделали мясные корзинки все загрузили туда, получилось супер!!! ТОлько с корзинками время до 50 мин и температуру до 200 поднимите.
очень вкусно! уже 2 раза делала... сейчас пойду третий раз делать
Делала уже несколько раз, только без перца. Съедаются вмиг ( причем большую часть "упробываю" сама). Вкусные и в горячем виде, и в холодном. Спасибо за рецепт
Спасибо за интересные рецепты буду пробывать их готовить
Спасибо !!!!!!!!!!Ну очень вкусно и очень красиво!!!
Огромное спасибо за этот замечательный рецепт! Уже давно готовлю по нему и получается ВСЕГДА!! правда готовила только из куриного фарша, вкус просто изумительный, особенно в сочетании с укропом! со временем добавились свои вариации: 1) к батону замоченному в молоке добавляю укроп и чеснок и все это перемалываю в блендере до однородности 2) порезанный тонкими кружочками лук минут на 10 замачиваю в воде с уксусом, тогда вкус становится более пикантным!))
Спасибо за восхитительный рецепт! Делала из куриного фарша. Результат даже лучше, чем предполагала!
Вкуснота и красота! И этот Ваш рецепт готовила много раз. Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook