Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6274594
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2016 года mastero #
48 месяцев назад Frosta #
19 сентября 2016 года svetlana sv333 #
14 сентября 2016 года berdianka #
13 сентября 2016 года Gaika Nik #
8 сентября 2016 года mila dobrovolska 91 #
7 сентября 2016 года moonlit 88 #
6 сентября 2016 года maia_k #
Вкус издалека напоминает гамбургер. Там тоже кетчуп,лук, котлета.
Тут еще кто-то рекомендовал сразу на булочку. Стоит попробовать.
5 сентября 2016 года ЭолА2016 #
4 сентября 2016 года doljikovamv #
30 августа 2016 года marsam83 #
26 августа 2016 года konsyelo #
19 августа 2016 года JanneCat #
15 августа 2016 года milana naurzhanova #
15 августа 2016 года kuybisheva #
14 августа 2016 года jenok krasavica #
Большое спасибо автору!!!
Я готовила без лука, но в фарш добавила, и кетчупа у меня не было)))
8 августа 2016 года natalili2008 #
https://www.povarenok.ru/photo/79061/
Котлеты получились фантастические:вкусные,сочные,ароматные.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Буду готовить ещё не раз!
6 августа 2016 года tukalo katerina #
6 августа 2016 года Леночка2206 #
25 июля 2016 года Щукин Денис #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: