Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6754184
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
-
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень. -
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин. -
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2017 года das114 #
10 января 2017 года Лисья мордочка #
8 января 2017 года Inessa Nice #
7 января 2017 года VeraS44 #
1 января 2017 года nicolle #
30 декабря 2016 года Muchonok #
30 декабря 2016 года kimeli #
[+4]26 декабря 2016 года Ya-Kristina #
[+3]25 декабря 2016 года nakomis #
[+5]19 декабря 2016 года hellena2013 #
[+5]17 декабря 2016 года super koshelek777 #
29 ноября 2016 года поваренок Любася #
Я, человек, практически не умеющий готовить, без проблем справилась с этим блюдом. Готовила уже несколько раз, и всегда получается очень вкусно. Готовлю всегда из индюшиного рубленного фарша. А ещё, что ни маловажно - никаких сковородок и маслянных брызг.
28 ноября 2016 года Изысканная #
24 июня 2018 года астра8 #
https://ru.aliexpress.com/wholesale?catId=0&initiative_id=SB_20180624012011&SearchText=мешок+для+теста
28 ноября 2016 года Изысканная #
[+5]27 ноября 2016 года marsam83 #
[+5]25 ноября 2016 года Инна Андрийчук #
24 ноября 2016 года aliska fire #
[+4]А вообще, спасибо большое за такой замечательный рецепт!!! Всего вам хорошего!!))
23 ноября 2016 года Salphy #
21 ноября 2016 года Вика новичок #
29 октября 2016 года SpringAround #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: