Версия для печати
  • 14 мая 2008, 15:17
  • 6274591

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1432.5 ккал
белки
49.5 г
жиры
31.4 г
углеводы
95 г
Порции
ккал
238.8 ккал
белки
8.3 г
жиры
5.2 г
углеводы
15.8 г
100 г блюда
ккал
113.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
2.5 г
углеводы
7.5 г


Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Ласточкино гнездо
Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
да рецеп то что надо
Спасибо за классный рецепт!!! Делал на Новый год, всем понравилось. Главное, доступные ингредиенты, минимум затраченного времени и великолепный результат!!! как на вкус, так и на внешний вид. делала половину котлеток без перца. тоже хорошо. и главное, на рождество данное блюдо свекровь приготовила уже у сбя дома, а сегодня на старый новый год муж попросил меня его повторить
Рецепт понравился. Очень вкусно и красиво. Но! 30 минут для мяса отлично - а вот для сыра не очень (превратился в "пленку"). Лук я все-таки мелко нашинковала, кетчуп + лук и майонез = отличное вкус. Перец у меня высох за 30 мин. В следующий раз буду делать все так же, только перец добавлю через 15 минут после постановки в духовку, а сыр за 5 минут до готовности. Корочка снизу котлеток -вкусняшка. На гарнир сделала классическое пюре, съели почти все)
Рецепт просто супер!!!! Обалденные котлетки, объедение!!! Моим всем Очень-Очень понравилось!!! Ещё просят!!! и главное делается быстро, без особых заморочек. Спасибо вам большое!!!!
ochen ochen vkusno!!!!! spasibo bolshoe za recept
Большое спасибо за рецепт! Готовила без кетчупа, но с замороженными кусочками перца, всем очень понравилось
Очень просто и быстро, но ОЧЕНЬ вкусно. Делала уже дважды на новогодние праздники: дома на стол и мужу на работу на стол. Первый раз делала с кепчупом, но без перца - вышло как-то кисловато. Во второй раз кетчуп не добавляла, добавила замороженный болгарский перец кусочками (по 3-4 кусочка на каждую мясную лепешку) - вышло сочнее и без кислинки. Автору - медаль на шею!
Спасибо за отличный рецепт! Готовила на НГ - родные оценили. Кетчуп не добавляла, вместо него - маринованный лук и шампиньоны.
Очень любим готовить по вашему рецепту! Спасибо большое!
девочки,а чем можно заменить пергаментную бумагу?
делала на фольге ))
Ой девочки, вчера только прочитала и сразу вечером взялась за дело
Мужу очень понравилось, и мне тоже!!!Спасибо за рецептик, правда за кетчупом поленилась идти в магазин , без него делала
Результат порадовал)) Делала фарш из индейки, очень вкусно.
Даже мой муж, обычно все новые блюда пробующий неохотно, это оценил и дозволил готовить впредь))
Что-то вроде мясо по-французски. только из фарша, а я его очень . Попробуем и этот рецепт.
как мне аватарка Ваша нравится
Спасибо за рецепт.готовила сегодня, получилось очень вкусно. Я только лук немного обжарила и добавила жареные грибы. Майонеза и кетчупа нужно совсем чуть чуть. Многие интересуются гарниром- я на гарнир приготовила зелёный горошек. Банку горошка выливаешь в кастрюльку, добавляешь чуть масла, солишь, перчишь, я еще кладу onion salt и протушить мин 10-15. Всё гарнир готов.
Огромное спасибо за рецепт! В ноябре была в Крыму, как раз ела эту вкуснятину в санатории
Спасибо за рецептик. Вышло очень вкусно
Даже мой привередливый муж оценил и дозволил готовить впредь))) спасибо! фото выложу как только рейтинг позволит
Чтобы котлета была еще вкуснее я в нее добавляю лук и зиру. Выложить желательно на рукколу.
Прооосто восхитительно!!!! Заслуженная популярность бюда на всех 100! Даже любимое нами " Мясо по французски" просто померкло Замечатеьно!!! Спасибо за рецепт!!!
а я делала и без кетчупа и без майонеза, все равно получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook