Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6272994
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2009 года Аринчик #
21 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года elenanec #
21 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года elenanec #
21 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года Хлорка #
21 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года Sve-tik23 #
СУПЕР!!!
14 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года fatima tmprename #
14 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года fatima tmprename #
14 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года яшкинадочь #
10 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Ленок 163 #
6 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
31 января 2009 года lelia7373 deleted #
1 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
30 января 2009 года Nezabudenka #
1 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
2 февраля 2009 года Nezabudenka #
4 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
30 января 2009 года vikyka #
1 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
24 января 2009 года Фрося Педалькина #
27 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
23 января 2009 года yulya_pr #
23 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
22 января 2009 года natali240674 #
23 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
22 января 2009 года natali240674 #
23 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
13 января 2009 года Femida #
14 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
6 января 2009 года Солодкова Любовь #
8 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
5 января 2009 года Катим #
5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года ewrika2005 #
5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: