Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6528643
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2009 года алискин #
29 марта 2009 года csillag deleted #
28 марта 2009 года лора60 #
28 марта 2009 года busichka #
27 марта 2009 года Bandikot #
24 марта 2009 года Гуда #
26 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
22 марта 2009 года erfolg #
26 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
21 марта 2009 года tatka77 #
26 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
19 марта 2009 года nica_bou #
26 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
18 марта 2009 года АннушкаО #
26 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
15 марта 2009 года АннушкаО #
15 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
12 марта 2009 года airis1 #
13 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Deika #
Я вообще стараюсь на сковородке в масле ничего не жарить, все больше духовкой пользуюсь, и котлеки по вашему рецепту как нельзя кстати!
Все семьей полюбили!
Вам +++++++++++++++++
13 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
8 марта 2009 года Света-k_alina #
13 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Mosya #
5 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Махаончик #
5 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года Helenhel #
2 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года Helenhel #
2 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
21 февраля 2009 года greensv deleted #
21 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года Маруся_Docha #
21 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: