Версия для печати
  • 14 мая 2008, 15:17
  • 5789175

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Ласточкино гнездо
Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72
Вкусный рецепт.но калорийный.А для гостей самый раз.
Ух ты! Вот это вкуснятина! Впереди выходные, буду готовить, утащила к себе, вам огромный респект за такие вкусняшки!
спасибо за рецепт! очень вкусно
Большое спасибо за рецепт вкуснятины! готовила уже несколько раз! очень выручают когда мало времени ,но хочется вкусненького! в этот раз немного подвел сыр- не растопился,а взялся корочкой;но все равно было вкусно! фотоотчетик у меня в альбоме. Рекомендую всем! Еще раз СПАСИБО!
a menja interesuet odin moment,kotletki vikladivajutsja na protvenj,zastelenoj bumagoj ili vsetaki protvinj smazivaetsja maslom?
Котлетки просто отпад, муж теперь просит делать их частенько. Вот только чуточку внесла изменения в ваш рецепт, сыр натерала на терке, а еще делала прослойку между фаршем и помидоркой из обжаренной моркови с луком. Спасибо за изумительный рецепт, теперь он надолго прижился в нашей семье!!!
Очень вкусно получилось, даже вкуснее чем ожидала)) Спасибо автору!!!
Сделала котлетки по Вашему рецепту, получились оооочень вкусные! Спасибо за идею!
Добрый день! Пекла Ваши котлетки. Очень понравилось, вкусно и интересно. У меня правда не вышло так красиво, потому что есть уклон у плиты (попросила мужа посмотреть, может ножки надо подкрутить) и у части котлет помидора с сыром сползла. Может перец как раз и удерживает, но у меня перца не было и хоть я вдавливала начинку, но котлетки поднялись. Мне все равно все понравилось и в следующий раз я сделала такую запеканку, получилось не менее вкусно. Отличная идея и исполнение. Буду готовить не раз, тем более что так полезнее, чем жареное. Присоединяюсь к похвалам. Спасибо.
Это просто находка! гости сразу и не поняли, что это котлеты, и похвалили меня за фантастически вкусное и мягкое мяско, и были в шоке узнав, что это фарш! невероятно вкусно! все ушли с рецептиком! спасибо огромнейшее автору!
это действительно вкусно, даже в холодном виде, я готовлю это блюдо в качестве закуски на праздничный стол. и выглядит красиво, и кушать удобно ну и безусловно очень-очень вкусно! спасибо автору за эту " палочку-выручалочку"!
очень просто, даже слюнки потекли как представлю насколько вкусно
Чудесный рецепт! Очень похоже на мясо по французски, только с фаршем)))) Использовала майонез рябу, а сыр - тильзитир, на вкус получилось очень даже)) Спасибо вам!
Эх, заинтриговали так заинтриговали! Прям срочно хочу теперь такую вкусноту попробовать, а у меня по плану сегодня рыбка в духовке. А потом уезжаем с семьёй по делам на пару деньков. Т.е. аж не раньше конца следующей недели. А я теперь буду с нетерпением ждать этого момента))) потом расскажу)
Мои смели. Котлетки я чуток видоизменила, без майонеза и кетчупа, так как их не едим и дома не держим. Томат я пропустила через мясорубку влила в гнездышко, перец порезала, сыр потерла.
Приготовила сегодня, ну очень вкусно получилось! Мужу тоже очень поранилось! Спасибо за рецептик
А как сохранить рецептик
Добавить в кулинарную книгу
А как сохранить рецептик
А как сохранить рецептик
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook