Версия для печати
  • 14 мая 2008, 15:17
  • 5787116

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Ласточкино гнездо
Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72
Сегодня готовила котлетки на ужин, ВКУСНО!!! :!:
Еще сделала заготовки из фарша и заморозила, чтобы на скорую руку в следующий раз только все сверху положить и в духовку.
Спасибо за рецепт :!: :!:
молодец,хозяюшка!А я делаю из фарша форму корзиночик и в них выкладываю все перечисленные продукты.Можно ещё лучок обжарить.А сверху тёртый сыр.
Вика, ты умница, обязательно сделаю! +
Котлетки выглядят очень аппетитно, обязательно поробую сделать. Ставлю +!!!
Попробуйте, просто и вкусно!
Викуля, пробовала твои гнезда, это просто восхитительные. Муж сказал, чтобы теперь только так готовила!!!
Прилагаю своё фото!!!
Получились очень симпатичные!!!!
Ответ для Tatyana_ryazan
Танюш, твой коммент не увидела, рада, что понравились, я и не сомневалась!!!
- цветочки сложи, будет букетик!!!
Танюш, спасибо огромное!!!
Оксана, я рада, что Вам понравилось!!!У меня есть в рецептах еще несколько вариантов на котлетную тему, тоже очень интересные, буду рада, если мои идеи пригодяться!
Действительно -про обычные котлетки можно уже и забыть.Спасибо за рецептик.Будем готовить по новому
а у меня муж не ест лук :oops: без лука будет сочно?
Извините, пропустила Ваш коммент... В принципе можно без лука...Сочность больше за счет помидора.
Ответ для Наталья Родионова deleted
и у мня то ж
Спасибо огромное, это действительно простое чудо!!!
Это просто чудо, Вам плюс ! :lol:
Поделитесь впечатлениями, мне очень интересно!!!
Сегодня попробую сделать
Вот спасибо за совет!!! Я тоже пробовала с картошкой, но хлопья действительно будут замечательно!!!!
Очень красивое и вкусное блюдо. Единственное, что изменю, это вместо батона добавлю овсяные хлопья в фарш.Раньше тоже делала с батоном, пробовала сырую тертую картошку добавлять, но самые мягкие и сочные котлетки получаются именно с хлопьями. :lol:
Юля, спасибо, что подсказали про хлопья! Скажите, их запаривать предварительно не надо?
не нужно запаривать, пусть фарш постоит 5 минут, извините за опоздание с ответом
Ответ для Юлечка
спасибо седня попробую
Нет оно не должно быть сырым, хотя и не должно превратится в кашу. Может вы порезали толстыми кружочками??? лук режу 3-4 мм, помидоры 5-6 мм, или время приготовления- зо мин это когда духовка уже нагрелась полностью, да и духовки разные бывают, нужно под них подстраиваться!!!
у меня тоже лук сырой получился, хрустел на зубах! Порезала тонко, все чин чинарем. Мож его кипятком обдавать перед запеканием?!Хотя блюдо действительно вкусное!
Девочки!Готовила я это блюдо,в общем-то понравилось, но за 30 мин помидоры и лук так и остались почти сырыми, а как у вас?
ничего подобного! я готовила- очень вкусно получилось! все на высшем уровне
Просто вкуснятина на вид и оригинально,дома обязательно проэксперементирую, Спасибо за рецепт!!! 8)
Ленчик на здоровье!!! И самое главное очень быстро делаються!!!
Викуля дорогая,спасибо тебе ,просто объедение,очень нежные,схомячели всё ели успела на обед отложить
Ленчик ты чего мне не сигналишь, что такую красоту выложила!!!???!!! (я только сегодня заметила фото)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook