Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6528649
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2008 года Ketti-lis #
11 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
9 октября 2008 года djama #
9 октября 2008 года djama #
9 октября 2008 года djama #
9 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
9 октября 2008 года djama #
9 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
5 октября 2008 года эжен #
6 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
4 октября 2008 года violinka2 #
Попытаюсь сдедлать!
4 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 октября 2008 года viacheslavna65 #
2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Igropina #
2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
21 сентября 2008 года Yuletchka #
2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
20 сентября 2008 года Yuletchka #
2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 сентября 2008 года Narcisse #
+
2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
17 сентября 2008 года Oksy #
2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 октября 2008 года Oksy #
3 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
16 сентября 2008 года Утречко #
2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
9 сентября 2008 года галюся #
16 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
7 сентября 2008 года tinas #
16 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
7 сентября 2008 года tinas #
6 сентября 2008 года Утречко #
16 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
6 сентября 2008 года Утречко #
16 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
16 сентября 2008 года Утречко #
4 сентября 2008 года Арина #
4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: