Версия для печати
  • 14 мая 2008, 15:17
  • 6274595

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1432.5 ккал
белки
49.5 г
жиры
31.4 г
углеводы
95 г
Порции
ккал
238.8 ккал
белки
8.3 г
жиры
5.2 г
углеводы
15.8 г
100 г блюда
ккал
113.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
2.5 г
углеводы
7.5 г


Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Ласточкино гнездо
Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Если нарезать батон, положить эти котлетки на него, то не пропадёт ни капельки сока.
На батон обычно кладу маленький кусочек масла - так сочнее.
Очень вкусные котлетки.Разнообразили меню.Нежные, сочные.Я добавляла одно яйцо, лук не ложила.
Благодарю автора за вкусные котлеты.Готовила по рецепту.В следующий раз возьму только веточку укропа м по меньше чеснока,а то немного горчит
Очень понравились котлеты! Готовила без лука и сыра, но все равно очень вкусно
Спасибо за рецепт!
Благодарю Вас за чудо котлетки,готовила без перца с голландским сыром. времени для готовки минимум ,а результат выше всяких похвал! Я в восторге! Сочные,вкусные,красивые! Шедевральные!!
Спасибо! Очень вкусно.Т.к не было лука и перца делала только котлета-майонез-помидор-майонез-сыр. Вкусненько, только я еще котлетки в муке обваливала.
Спасибо за рецепт , очень пикантно. Не было кетчупа, так выкрутилась томатной пастой... Мне очень понравилось, только было очень жалко, на противне была просто лужа!!! сока . Может быть, я передержала, Мне через 30! минут показалось сыровато... Наверно, все-таки передержала, так как даже сыр сверху затвердел.... одно, второе....честно, это корректируется а я аховый кулинар, вкус-выше всех похвал!!! и это главное! С жареными на сковороде не сравнить. Спасибо! Взяла на карандаш, надо тока приноровиться....
Спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт! Быстро и ооочень вкусно! Данное блюдо теперь одно из любимых.
Это было просто объеденье. Такой вкусноты я давно не ела. Спасибо Вам за рецептик
Восхитительные котлетки! Ярко, сочно и так просто! До чего же вкусные, объедение!!! С приятной кислинкой помидорчика мммм.... вкуснятина! Спасибо за чудесный рецепт!
Все гениальное просто, но мы об этом забываем, ведь фактически мясо по-французски, только с фаршем, ну и кетчуп! Замечательно, сочно и вкусно, у меня фарш куриный, спасибо за рецепт)))
Уже больше года не делаю обычных котлет - только по вашему рецепту. Не кладу перец и майонез. И сыр кладу минут за 10 до готовности. Почему то горит антисанкционный сыр. Лук чаще всего рублю помельче и насыпаю на каждую котлетку, так кажется лучше пропекается и сочнее. Вкусно. Быстро. И не надо стоять со сковородкой. Спасибо наиогромнейшее
Спасибо! Очень вкусные котлетки, перца пока что не было, но и без него супер! Украсят любой праздничный стол!
В очередной раз закупили мясо на несколько порций!!!Как всегда перекручиваем все на мясорубку и в морозитель по пакетам(по 0,5кг),а затем достаем и готовим вкуснейшие котлетки "Ласточкино гнездо"!!!От обычных котлет, после приготовления по этому рецепту,отказались!Делаем из свинины,со сладким перцем и без,всегда очень вкусно! Рекомендую всем !Еще раз огромное спасибо автору за рецепт!!!
А я сразу лепешками морожу))))
Спасибо.Обязательно попробую1
Понравились котлетки .Интереснее чем обычные на сковороде и полезнее тоже. Буду готовить ещё не раз!
Вот это рейтинг , нереальный, значит, зацепил рецепт!



Получилось не так красиво, как вкусно!
Ну, конечно, это очень вкусные котлеты !.. Гарантирован хороший результат, который всей семье нравится. Очень сочно, живописно и аппетитно. Улетают махом. Спасибо большое за рецепт.
соблазнительное фото-тоже буду готовить!!!
Спасибо, Катерина ! Это того стоит, точно-точно, честное пионерское.
я уже поняла. впечатляет! а рейтинг какой у рецепта!!!
Должно быть, потому что достаточно просто, из более- менее дешёвых продуктов... и вкуснооо.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook