Версия для печати
  • 14 мая 2008, 15:17
  • 6087447

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Ласточкино гнездо
Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Вкусная замена обычным котлетам)
Очень вкусно!!! Мужу и мне очень понравилось!!!
Вот решила поискать что-то вкусненькое из фарша, и первый же рецепт - Ваш! И всё, поиски закончены))) Именно такие и сделаю, спасибо))) Только ещё грибочков добавлю, надо уедать срочно)) Спасибо автору!
Спасибочки!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!
Делала уже много раз,меняла помидоры на грибы,майонез смешивала со сметанкой, чесночком,в общем всегда вкусно и сочно.Спасибо большущее!!!
Обязательно попробую
замечательный рецепт, суперские котлеты! А тем кто хочет чего-то необычного в котлетах найти совет, залейте котлеты сливками из баллончика!
Сегодня приготовила сие блюдо. Всё по рецепту. Выскажу свое мнение. Вкусно. Но, чего-то сверх необычного ни я, ни семья не почувствовали. Обычное рядовое блюдо. Возьму его на вооружение, но только на тот случай, когда лень стоять у плиты и переворачивать котлеты. Спасибо за рецепт. Добавила его в кулинарную книгу.
Ха-ха, так это эффект снежного кома!
спасибо, интересно www.kuhnishkaf.ru
Огромное спасибо за рецепт! Мой муж попробовал и сказал, чтоб теперь я делала только такие котлетки. Мой брат попробовал и спросил, кто меня учил готовить?)))))))).
Пусть мой комментарий уже здесь тысячный, а я все равно скажу: ну очень вкусно и просто в приготовлении! Спасибо, что поделились с нами этим замечательным рецептом!
Вкусно! Вкусно! Вкусно! И легко в приготовлении. Спасибо за рецепт!
супер
У меня тоже с части котлет помидоры съехали, думаю из-за майонеза. Можно его либо не класть, либо минимум. А еще заменяю кетчуп томатной пастой - вроде полезнее. Кстати может кому пригодится, утилизировала я говяжий фарш, он сухой, и батона не было с молоком - обычный рис пропаренный добавляла, так вот тертая луковица вполне решает проблему сухости. Шикарные котлетки, даже фотографировать нечего было)
Вот мой фото отчет. Котлетки получились просто обалденно вкусными. Муж сказал, что нельзя теперь будет часто такую вкусноту готовить, а то привыкание начнется ))).
А что делать чтобы эта вся начинка не растеклась?может я много масло налила или просто фарш такой,но на протвени было как то много жидкости.
У меня тоже всё растеклось и помидоры съехали со своих постаментов.
Специально зарегистрировалась, чтобы сказать спасибо. Очень понравился рецепт и мне, и всем родственникам.
Частенько их готовлю, очень вкусно
Спасибо за идею, а то биточки "по- французки" уже просто надоели.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook