Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6754189
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
-
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень. -
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин. -
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2017 года WonderWife #
10 октября 2017 года mv131 #
[+5]9 октября 2017 года ksinker #
Большое спасибо за рецепт!
7 октября 2017 года lubov_sevalneva #
7 октября 2017 года lubov_sevalneva #
5 октября 2017 года Наталья_zebra #
4 октября 2017 года hannakam73 #
[+5]29 сентября 2017 года Звездочка Кассиопея #
25 сентября 2017 года Anvager #
Что особенно радует в рецепте, что при небольшом изменении результат ну завсегда хороший! Я, например, не кладу лук и перец, но получается тааак вкусно))))
p.s. даже не знаю, будут ли мои домачадцы кушать обычные котлеты))))
В общем большое Вам человеческое спасибо!
23 сентября 2017 года ran sasha #
20 сентября 2017 года khalisy #
17 сентября 2017 года Светусенька #
[+5]17 сентября 2017 года Snezhavu #
16 сентября 2017 года Gekata1982 #
[+4]10 сентября 2017 года печенька 71 #
4 сентября 2017 года mashenka83 #
[+5]28 августа 2017 года mashenka83 #
13 августа 2017 года BuKva2015 #
12 августа 2017 года Кристина Андреева #
[+5]4 сентября 2017 года каратистка #
9 августа 2017 года Ириха66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: