Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6527967
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 декабря 2008 года ewrika2005 #
5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года ewrika2005 #
5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
29 декабря 2008 года катюшкина #
5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
29 декабря 2008 года Неуловимая #
29 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
29 декабря 2008 года Неуловимая #
29 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
29 декабря 2008 года О-ля-ля #
29 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года Неуловимая #
Спасибо, Вика!
От меня балл в зачет.
29 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года ElGringo #
29 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года ElGringo #
Огромное спасибо
Всех с наступающим!!!
29 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года ElGringo #
Огромное спасибо
Всех с наступающим!!!
29 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года Анк #
26 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года Лена1705 #
26 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года irinak1 #
24 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года хабиба3 #
22 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года хабиба3 #
22 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
21 декабря 2008 года мара deleted #
22 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года лето1 #
19 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 декабря 2008 года Пч-лка #
У меня возник вопросик...
18 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 декабря 2008 года Алефтинка #
18 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года oksik26 #
18 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: