Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6528440
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2018 года Freesiann #
21 октября 2018 года Freesiann #
21 октября 2018 года Жанна Корелова #
21 октября 2018 года Жанна Корелова #
2 октября 2018 года Ирина Лисуня #
1 октября 2018 года anna uss #
30 сентября 2018 года Туся супермама #
21 сентября 2018 года Iruska123 #
20 августа 2018 года katerina poltavskaya #
14 августа 2018 года nnutty #
14 августа 2018 года jannasimf #
14 августа 2018 года nnutty #
14 августа 2018 года Просто Мэри #
15 августа 2018 года nnutty #
14 августа 2018 года Лилек3011 #
15 августа 2018 года nnutty #
14 августа 2018 года lioliy1967 #
15 августа 2018 года nnutty #
15 августа 2018 года lioliy1967 #
14 августа 2018 года felix032 #
15 августа 2018 года nnutty #
14 августа 2018 года Dama-Lorik #
15 августа 2018 года nnutty #
16 августа 2018 года Лиса Петровна #
16 августа 2018 года nnutty #
24 января 2019 года Yly1 #
24 января 2019 года nnutty #
11 августа 2018 года lapysia-2016 #
7 августа 2018 года karsa na #
2 августа 2018 года Болельщица #
22 июля 2018 года bochkova1901 #
11 июля 2018 года Ирина-омичка #
Мои любители мяса оценили старания по достоинству. Получилось быстро и вкусно
9 июля 2018 года Pretty cat2016 #
1 июля 2018 года anetka 06 k #
25 июня 2018 года астра8 #
10 июня 2018 года levkovetson #
7 июня 2018 года Kisya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: