Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 5789175
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2017 года Marina Shakhova #
23 июля 2017 года Катерина32 #
Единственное отступление это замена майонеза и кетчупа на соус из сметаны+горчицы+соевый соус
Фотоотчет прилагается
18 июля 2017 года k limar2014 #
9 июля 2017 года Большая Врединка #
9 июля 2017 года svetik5552 #
28 июня 2017 года Лианчик-2016 #
20 июня 2017 года Юлия828 #
19 июня 2017 года lubov_sevalneva #
13 июня 2017 года Жанна Пятирикова #
Так фарш становится гомогенным, очень нежным и котлетки тают во рту. Делаю так всегда, с любым фаршем.
7 июня 2017 года Robert1 #
6 июня 2017 года stark2 #
Спасибо за замечательный рецепт!
7 июня 2017 года mtata #
7 июня 2017 года stark2 #
6 июня 2017 года lina0710 #
6 июня 2017 года Galiniya #
6 июня 2017 года lina0710 #
6 июня 2017 года korztat #
6 июня 2017 года lina0710 #
15 мая 2017 года Гульназеечка #
11 мая 2017 года tanya0789 #
9 мая 2017 года Dana Scalli #
10 апреля 2017 года Julia_ChoKo #
2 апреля 2017 года leno4ek4 #
23 июня 2017 года annadochklavdii #
29 марта 2017 года Михеева0412 #
20 марта 2017 года Мама Маришкина #
23 июня 2017 года annadochklavdii #
23 июня 2017 года annadochklavdii #
наш минздрав(израиль) предупреждает что мясо нужно есть только один раз в месяц.
орехи овощи воду крупы хлеб из цельного зерна и дганим не знаю как на русском каждый день, а мясо раз в месяц.
вот из всей таблицы, что каждый день можно есть, раз в два три дня, каждую неделю, раз в две недели, мясо стоит на последнем месте.
причем только говядина.
баранину зачастую едят раз в год, на праздник песах, а свинина считается самым вредным с точки зрения здоровья мясом.
Это я к тому, что если вы за здоровое питание, то кетчуп с майонезом, ну это такая мелочь по сравнению с мясом, да и кетчуп, он полезен, даже если с магазина, но натуральный, где большой процент помидоров, итальяшки тому подтверждение, относительно здоровая нация с их любовью к пице и макаронным изделиям(паста), куда они добавляют большое колличество кетчупа
18 марта 2017 года mihals 81 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: