Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6278259
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2018 года Глушец #
11 мая 2018 года hellena2013 #
11 мая 2018 года Глушец #
11 мая 2018 года Лилек3011 #
11 мая 2018 года Глушец #
11 мая 2018 года jannasimf #
11 мая 2018 года Глушец #
11 мая 2018 года Светланка g980 #
11 мая 2018 года Глушец #
13 мая 2018 года tata1108 #
13 мая 2018 года Глушец #
23 апреля 2018 года Wind_Of_Rose #
Спасибо за рецепт!!!!
2 апреля 2018 года graber #
6 апреля 2018 года Бубно #
9 апреля 2018 года graber #
но съели все на УРА
1 апреля 2018 года darinagannenko #
30 марта 2018 года Santorini #
30 марта 2018 года Кристина Андреева #
3 марта 2018 года AlenochkaS #
Мои привиреды ели с большим удовольствием, чуть успела сама попробовать)) Очень, очень вкусно!!!
11 февраля 2018 года sapelkina ksenia #
5 февраля 2018 года 777infiniti777 #
15 января 2018 года Сливка-ленивка #
9 января 2018 года Крис Лахтионова #
9 января 2018 года malibu70 #
5 января 2018 года Валенти #
3 января 2018 года Зиля Гумерова #
31 декабря 2017 года purich260691 #
15 декабря 2017 года RJLapo4ka #
Очень вкусно!
8 декабря 2017 года tanushka mikki #
8 декабря 2017 года nuta4ka93 #
18 ноября 2017 года Aivara #
8 ноября 2017 года Новая Ирина #
26 октября 2017 года Mara2181 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: