Версия для печати
  • 14 мая 2008, 15:17
  • 6084364

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Ласточкино гнездо
Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Ах, да.. Ещё забыла написать о том, что фарш хорошенько отбила предварительно. Побоялась -что форму держать не будут. Может быть и не надо было в данном случае, но уж точно хуже не сделала.. Для котлет всегда"бью об стол"! Спасибо ещё раз за рецепт. Удачи Вам!
я тоже всегда отбиваю и фарш и тесто. Советую вам приобрести на китайском сайте очень удобный для этого дела силиконовый мешок. Это супер! Я очень довольна приобретением!
https://ru.aliexpress.com/wholesale?catId=0&initiative_id=SB_20180624012011&SearchText=мешок+для+теста
Очень вкусные! Нежные, сочные, ароматные! Вместо хлеба использовала манку и немного майонеза в фарш, сверху один слой майонеза. Вместо свежих помидоров -домашние из банки. В общем, обошлась тем, что имела.. И всё равно довольна результатом!
Ох эти котлетки, ну очень-очень вкусные! Готовлю уже и не помню какой раз, и всегда получаются нежными и сочными. Вкуснотища! Спасибо за рецепт!
Очень хороший рецепт. Обязательно попробую приготовить. Спасибо!
Очень вкусные котлетки!! Главное лук порезать ТОНКИМИ дольками/полукольцами!)) А то я в этот раз за толсто нарезала...((( И действительно по вкусу напоминает гамбургер! Хотела попробовать положить в круглую булочку, но совсем забыла их купить((
А вообще, спасибо большое за такой замечательный рецепт!!! Всего вам хорошего!!))
Спасибо за отличный рецепт.Я использовала куриный фарш и не стала добавлять лук и кетчуп. Моей семье очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт!!! На свой страх и риск делала сразу на праздничный стол и не пожалела!!!! Ваши котлетки получились просто супер!!! Вкусные, сочные!!!!
Готовила из индюшачьего фарша-получилось,правда, 10 штук,но ооочень вкусно!Прям тает во рту,на сколько нежные получились Спасибо огромное за такой лёгкий и безумно вкусный рецептик!
Рецепт просто потрясающий. Когда первый раз приготовила, мои домочадцы смели ВСЕ! Даже внук, который очень капризный в еде, съел 2 штуки. Это блюдо навсегда поселилось в нашем доме. Большое спасибо за такой замечательный рецепт.
Спасибо за рецепт! Ну оооочень вкусно - съели все почти сразу. Муж в восторге - не то слово!
Быстро и просто можно приготовить много очень вкусных котлеток! Готовила уже много раз, муж каждый рас в восторге. Спасибо что поделились таким вкусным рецептом!
Ооочент вкусные котлетки!!! Готовила с другого правда сайта но они обалденны!!напоминают,на самом деле,отбивные
Я вам так скажу...За последние 2 недели готовлю это блюдо третий раз)) муж сказал, что вообще не понимает, как теперь кушать обычные котлеты)) очень вкусные! Я не люблю жаренные котлеты, он - из духовки. Не любил, вернее) спасибо , действительно вкусно и очень красиво!
Фото в альбоме)
Блюдо очень вкусное и оригинальное. Начинку положила как написано в рецепте и мелко порезанную. И так и так получилось вкусно. Спасибо Вам за рецепт! Буду часто готовить.
Спасибо огромное за рецепт!!!! Безумно вкусно!!!Просто не передать, причем с любым фаршем!! Не хлопотно- поставил в духовку и жди!!!!!!!! ( не нужно жарить,переворачивать!!! на кухне чисто!!!)Жаль , только мало! Улетают на ура!!! Еще раз спасибо, ну очень вкусно!!!
А у меня не очень получилось, фарш брала куриный, тройную норму, получилась жидкая каша. В след. раз с домашним фаршем сделаю, и без яиц и хлеба.
Готовила все по рецепту, получились вкусные гнездышки))) хочу попробовать в этот раз сыр потереть на мелкой терке. Спасибо за рецепт!!!
Муж сказал, что котлеты вкусные очень! Еще пару раз вспомнил потом какие они вкусные были. А такое бывает крайне редко. Спасибо за рецепт!
отличный рецепт
Замечательный рецепт. Котлеты получаются нежными и сочными.Еле удалось вырвать из голодных ртов последние 4 штучки для фотосессии.Пришлось дать слово, что тут же верну.Несомненно буду готовить снова.Спасибо хозяюшке.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook