Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6293245
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2017 года НатусикАВК #
28 января 2017 года shinara rayssova #
8 февраля 2017 года специалист # (модератор)
18 января 2017 года generalova2011 #
17 января 2017 года Fiery rariance #
15 января 2017 года manila65 #
13 января 2017 года блю перл #
11 января 2017 года Самофалова Лариса #
11 января 2017 года das114 #
10 января 2017 года Лисья мордочка #
8 января 2017 года Inessa Nice #
7 января 2017 года VeraS44 #
1 января 2017 года nicolle #
30 декабря 2016 года Muchonok #
30 декабря 2016 года kimeli #
26 декабря 2016 года Ya-Kristina #
25 декабря 2016 года nakomis #
19 декабря 2016 года hellena2013 #
17 декабря 2016 года super koshelek777 #
29 ноября 2016 года поваренок Любася #
Я, человек, практически не умеющий готовить, без проблем справилась с этим блюдом. Готовила уже несколько раз, и всегда получается очень вкусно. Готовлю всегда из индюшиного рубленного фарша. А ещё, что ни маловажно - никаких сковородок и маслянных брызг.
28 ноября 2016 года Изысканная #
24 июня 2018 года астра8 #
https://ru.aliexpress.com/wholesale?catId=0&initiative_id=SB_20180624012011&SearchText=мешок+для+теста
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: