Версия для печати
  • 14 мая 2008, 15:17
  • 6293245

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1432.5 ккал
белки
49.5 г
жиры
31.4 г
углеводы
95 г
Порции
ккал
238.8 ккал
белки
8.3 г
жиры
5.2 г
углеводы
15.8 г
100 г блюда
ккал
113.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
2.5 г
углеводы
7.5 г

Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75
Котлетки вкусные. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте, хочу тоже попробовать сделать. Но этой порции для двоих будет много. Оставшиеся готовые котлетки можно заморозить? И подогреть в следующий раз? Пожалуйста напишите ответ. Буду очень признательна!
Пожалуйста напишите ответ. Буду очень признательна!
Вы к кому обращаетесь? автора давным-давно нет на сайте. уменьшите ингры наполовину и приготовьте)
Спасибо за рецепт, очень нежные и вкусные котлетки получились
Спасибо за рецепт, всё гениальное просто! Мужу и сыну (3 года) очень понравилось
Отличный рецепт. Готовила уже не один раз. Очень нам нравится. Вкусно и сочно получаются котлетки.
Здорово! И почему я так долго держала ваш рецепт в списке ожидания?,! Так вкусно! А главное просто, легко и не надо отмывать варочную панель и стены. Майонез не использовала, в праздники был передоз от него, поэтому йогурт со специями, всё остальное по рецепту. Спасибо за рецепт!
Спасибо за идею Все в этом рецепте замечательно кроме МАЙОНЕЗА. Я поражаюсь как у нас любят холодный соус подвергать термической обработке! Ну не стоит этого делать. Тем более магазинную химическую смесь которую на этикетке почему то называют майонезом. Я заменила его смесью сметаны и горчицы - супер вкусно и главное полезно!
И правда, очень вкусные котлетки. Делала уже не раз, всегда получались вкусными, сочными и аппетитными. Как вы и сказали, про котлеты на сковороде мы тоже уже и не вспоминаем. Спасибо Вам за такой вкусный рецепт!
Очень, очень вкусные котлетки получаются! Спасибо большое за рецепт! Теперь они будут частым гостем на нашем столе) Достойны места на праздничном!
Вкуснятинка какая !
Котлеты стали любимыми делала уже ни один раз. Ну очень вкусно и сочно муж и дочь кушают с удовольствием! Спасибо за рецепт
Суперские котлетки. Сочные, вкусные, ароматные и красивые очень (жаль не могу фото добавить). Чувствую теперь эти котлетки станут моими коронными
Спасибо за рецептик!!!! Котлетки получились очень сочные, нежные и вкусные!!! Семья оценила на 5+, просили повторить!!!!
Спасибо за рецепт! Было вкусно! Годится на праздничный стол
Хороший рецепт и главное без жарки
Котлеты супер 😊 Семья в восторге. Делала четко по рецепту ( только чесночка чуть больше добавила 😉. Консистенция получается прекрасная, фарш отлично формуется. Сочно, вкусно, сытно и быстро. Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт! Блюдо просто восхитительное! Получилось очень вкусно, сочно и красиво! Буду готовить часто и всем советую!
Вкусно!
Спасибо большое автору за рецепт!
Я, человек, практически не умеющий готовить, без проблем справилась с этим блюдом. Готовила уже несколько раз, и всегда получается очень вкусно. Готовлю всегда из индюшиного рубленного фарша. А ещё, что ни маловажно - никаких сковородок и маслянных брызг.
Ах, да.. Ещё забыла написать о том, что фарш хорошенько отбила предварительно. Побоялась -что форму держать не будут. Может быть и не надо было в данном случае, но уж точно хуже не сделала.. Для котлет всегда"бью об стол"! Спасибо ещё раз за рецепт. Удачи Вам!
я тоже всегда отбиваю и фарш и тесто. Советую вам приобрести на китайском сайте очень удобный для этого дела силиконовый мешок. Это супер! Я очень довольна приобретением!
https://ru.aliexpress.com/wholesale?catId=0&initiative_id=SB_20180624012011&SearchText=мешок+для+теста
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook