Версия для печати
  • 14 мая 2008, 15:17
  • 6086845

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Ласточкино гнездо
Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Скажу честно, тоже не люблю обычные котлеты..
Большое спасибо за рецепт. Делала уже 5 раз, просят еще. Про обычные котлеты даже не вспоминают. Гнезда в сто раз вкусней, а заморочек в несколько раз меньше!
Рада, что Вам нравятся!!!
Викуся! Я сделала, только у меня почему-то фарш жидкий получился, из-за этого не так красиво вышло. Горячие! Поэтому попробовала только крошечку. Ну, очень вкусно!
Светик, получилось большущее гнездо!!! Может фарш такой попался... у меня нормально и вижу по другим фото, что держатся вместе.. ну ничего, главное, что вкусно!!!!
Викуся! Это блюдо я обязательно буду готовить и, в конце концов, добьюсь, чтобы гнездышки были более красивыми. Фарш у меня был готовый, попробую со своим.
Я думаю, действительно дело в фарше, с домашним все будет ок!!!
Несмотря на то, что у меня вышло не очень красивое блюдо, по вкусу все отлично! Только я чуть приправы больше, чем нужно добавила. Это я сама виновата. Сегодня будем есть с рисом и все будет . Рассказала рецепт тете, которая нас на даче кормит, она обещала у себя приготовить. Так что расшияются границы употребления Ласточкина Гнезда.
Ты не поверишь! Я поняла, почему у меня получилось остро. Мне вместо сладкого перца попался переопыленный. С виду сладкий, а по вкусу острый. Всем советую не забывать пробовать перчики перед тем, как использовать их в блюдах.
Поверю... муж у меня дня 3 назад тоже угостился.. еле отмыл все, да еще и глаза потер... Светик, уверена, если вот там сумбурно началось, обязательно будет хэппи-энд... наверное это будет твое любимое блюдо!! (шучу)
Просто умница, муж в восторге,лист если только не облизал
Спасибо за отзыв, рада, что понравилось!!
Спасибо за такое оригинальное и простое блюдо.Обязательно приготовлю.
вот приготовила, фотку выложила. У меня только из такого количества выходит ровно шесть котлет. И сыр я не резала ломтиками, у меня в хол-ке было много кусочков завалявшихся и я их просто потерла на терке, перемешала и посыпала сверху. Майонез исключила совсем. Посчитала лишним на свой вкус. В итоге вышло изумительно. Я сегодня целый день готовлю и поймала себя на мысли, что на работе я меньше устаю чем дома
Катюшка, вышла красота!!! Майонез можно и убрать, согласна!! Я тое очень люблю это блюдо..
Sedodnya prigotovila eto blyudo, muju na den\’ rojdenie, Emu ochen\’ ponravilos\’, tem bolee nichego podobnogo ya ran\’she ne gotovila. Teper\’ budet odnim iz koronnih blyud dlya gostei, Spasibo!!!
Sedodnya prigotovila eto blyudo, muju na den\’ rojdenie, Emu ochen\’ ponravilos\’, tem bolee nichego podobnogo ya ran\’she ne gotovila. Teper\’ budet odnim iz koronnih blyud dlya gostei, Spasibo!!!
Sedodnya prigotovila eto blyudo, muju na den\’ rojdenie, Emu ochen\’ ponravilos\’, tem bolee nichego podobnogo ya ran\’she ne gotovila. Teper\’ budet odnim iz koronnih blyud dlya gostei, Spasibo!!!
Sedodnya prigotovila eto blyudo, muju na den\’ rojdenie, Emu ochen\’ ponravilos\’, tem bolee nichego podobnogo ya ran\’she ne gotovila. Teper\’ budet odnim iz koronnih blyud dlya gostei, Spasibo!!!
Рада, что Вам понравилось!!!
Выглядит очень аппетитно!!! Обязательно порадую свох домашних. Спасибо за оригинальный рецепт.
На здоровье!!!
Заманчиво!
Попытаюсь сдедлать!
Попробуйте, это просто и очень вкусно!!!
Завтра у меня день рождения,взяла как горячее блюдо,спасибо за красоту.Завтра приготовлю,уже сейчас слюнки текут.
С наступающим праздником, уверяю, это блюдо не разочарует!!
Вкусно, сочно. спасибо за рецепт!
На здоровье!!
приготовила просто чудо! но вот сфотографировать не успела: уже закончились :roll:
Главное, что ВАм понравились!!!
спасибо! сегодня же сделаю!
Такие котлетки!!!!
+
Викуля, принимай отчет! Сегодня на ужин делала. В фарш добавила сырые мелко порезанные шампиньончики. А в само "гнездо" еще тонкими кружочками баклажан - он у меня один завалялся - ни то, ни се, а тут очень кстати оказался. И я без майонезика делала, с одним только кетчупом. Но даже так лучок пропекся и все овощи просто супер! В целом вышло очень вкусно и без хлопот.
Оксанка, писала тебе точно ответ сразу, но видно не загрузился! Рада, что тебе понравилось, у меня это одно из любимых блюд, грибы тоже иногда добавляю!!
У нас теперь тоже одно из любимых
:lol: :lol: :lol: :lol:
приезжали дорогие гости с кавказа-готовила для них из говяжьего фарша. не пожалела. вкусно,красиво,не хлопотно. спасибо за рецепт!
На здоровье!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook