nikuljПоваренок 7 уровня

14 мая 2008, 15:17
6086845

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/]Котлеты "Ласточкино гнездо"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты: Фарш мясной, Хлеб, Чеснок, Укроп, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп, Лук репчатый, Помидор, Сыр твердый, Перец болгарский.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Котлеты Ласточкино гнездо" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/">Котлеты "Ласточкино гнездо"</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238">Блюда из фарша</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239">Горячие блюда из мясного фарша</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты: Фарш мясной, Хлеб, Чеснок, Укроп, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп, Лук репчатый, Помидор, Сыр твердый, Перец болгарский.

Тэги: ужин, второе, обед.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Скажу честно, тоже не люблю обычные котлеты..

20 октября 2008 года Печенюшка #

Большое спасибо за рецепт. Делала уже 5 раз, просят еще. Про обычные котлеты даже не вспоминают. Гнезда в сто раз вкусней, а заморочек в несколько раз меньше!

20 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Рада, что Вам нравятся!!!

16 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Викуся! Я сделала, только у меня почему-то фарш жидкий получился, из-за этого не так красиво вышло. Горячие! Поэтому попробовала только крошечку. Ну, очень вкусно!

17 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Светик, получилось большущее гнездо!!! Может фарш такой попался... у меня нормально и вижу по другим фото, что держатся вместе.. ну ничего, главное, что вкусно!!!!

17 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Викуся! Это блюдо я обязательно буду готовить и, в конце концов, добьюсь, чтобы гнездышки были более красивыми. Фарш у меня был готовый, попробую со своим.

18 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Я думаю, действительно дело в фарше, с домашним все будет ок!!!

18 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Несмотря на то, что у меня вышло не очень красивое блюдо, по вкусу все отлично! Только я чуть приправы больше, чем нужно добавила. Это я сама виновата. Сегодня будем есть с рисом и все будет

. Рассказала рецепт тете, которая нас на даче кормит, она обещала у себя приготовить. Так что расшияются границы употребления Ласточкина Гнезда.

18 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

18 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Ты не поверишь! Я поняла, почему у меня получилось остро. Мне вместо сладкого перца попался переопыленный. С виду сладкий, а по вкусу острый. Всем советую не забывать пробовать перчики перед тем, как использовать их в блюдах.

18 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Поверю... муж у меня дня 3 назад тоже угостился.. еле отмыл все, да еще и глаза потер... Светик, уверена, если вот там сумбурно началось, обязательно будет хэппи-энд... наверное это будет твое любимое блюдо!! (шучу)

15 октября 2008 года Mamochka #

Просто умница, муж в восторге,лист если только не облизал

17 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, рада, что понравилось!!

14 октября 2008 года лия26 #

Спасибо за такое оригинальное и простое блюдо.Обязательно приготовлю.

15 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

10 октября 2008 года Ketti-lis #

вот приготовила, фотку выложила. У меня только из такого количества выходит ровно шесть котлет. И сыр я не резала ломтиками, у меня в хол-ке было много кусочков завалявшихся и я их просто потерла на терке, перемешала и посыпала сверху. Майонез исключила совсем. Посчитала лишним на свой вкус. В итоге вышло изумительно. Я сегодня целый день готовлю и поймала себя на мысли, что на работе я меньше устаю чем дома

11 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Катюшка, вышла красота!!! Майонез можно и убрать, согласна!! Я тое очень люблю это блюдо..

9 октября 2008 года djama #

Sedodnya prigotovila eto blyudo, muju na den\’ rojdenie, Emu ochen\’ ponravilos\’, tem bolee nichego podobnogo ya ran\’she ne gotovila. Teper\’ budet odnim iz koronnih blyud dlya gostei, Spasibo!!!

9 октября 2008 года djama #

9 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

9 октября 2008 года djama #

9 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!!!

5 октября 2008 года эжен #

Выглядит очень аппетитно!!! Обязательно порадую свох домашних. Спасибо за оригинальный рецепт.

6 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье!!!

4 октября 2008 года violinka2 #

Заманчиво!

Попытаюсь сдедлать!

4 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Попробуйте, это просто и очень вкусно!!!

2 октября 2008 года viacheslavna65 #

Завтра у меня день рождения,взяла как горячее блюдо,спасибо за красоту.Завтра приготовлю,уже сейчас слюнки текут.

2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

С наступающим праздником, уверяю, это блюдо не разочарует!!

24 сентября 2008 года Igropina #

Вкусно, сочно. спасибо за рецепт!

2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье!!

21 сентября 2008 года Yuletchka #

приготовила

просто чудо! но вот сфотографировать не успела: уже закончились :roll:

2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Главное, что ВАм понравились!!!

20 сентября 2008 года Yuletchka #

спасибо! сегодня же сделаю!

2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

18 сентября 2008 года Narcisse #

Такие котлетки!!!!
+

2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

17 сентября 2008 года Oksy #

Викуля, принимай отчет! Сегодня на ужин делала. В фарш добавила сырые мелко порезанные шампиньончики. А в само "гнездо" еще тонкими кружочками баклажан - он у меня один завалялся - ни то, ни се, а тут очень кстати оказался. И я без майонезика делала, с одним только кетчупом. Но даже так лучок пропекся и все овощи просто супер! В целом вышло очень вкусно и без хлопот.

2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Оксанка, писала тебе точно ответ сразу, но видно не загрузился! Рада, что тебе понравилось, у меня это одно из любимых блюд, грибы тоже иногда добавляю!!

2 октября 2008 года Oksy #

У нас теперь тоже одно из любимых

3 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

16 сентября 2008 года Утречко #

:lol: :lol: :lol: :lol:

2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

9 сентября 2008 года галюся #

приезжали дорогие гости с кавказа-готовила для них из говяжьего фарша. не пожалела. вкусно,красиво,не хлопотно. спасибо за рецепт!

16 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!