Версия для печати
  • 14 мая 2008, 15:17
  • 5785667

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Ласточкино гнездо
Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72
Здравствуйте, а я готовлю такие гнезда так: сверху на биточки из фарша выкладываю пассированный лук с морковью и грибами мелко нарезанными, поливаю тонкой струйкой майонеза и посыпаю сверху тертым сыром. да и в фарш всегда нужно добавлять немного майонеза, на кг где то ст. ложку, и котлетки и биточки 100 % будут сочные))) И кстате, не забывайте о том , что котлетки на противне могут подгореть и пересохнуть, даже на смазанном маслом противне , не забывайте подливать немного водички во время приготовления.
ммммммм....песня....вот, что делать? скоро лето, а тут....
Приготовила в выходные-мужу очень понравилось.Теперь называет "мое любимое мяско"Готовила из 100% говяжьего фарша и лепешки еще в сухарях обваляла-объедение!Спасибо за чудесный рецепт!
А я еще вместо масла противень смазала майонезом. Получилось безумно вкусно и сочно!
Благодарю за вкусный рецепт!
вкусно! быстро! спасибо!
Обалденно!!!!!Вам - 100 баллов!!!
Безумно вкусно!!! Всем очень понравилось! Вкуснее котлеток не кушала
Отличные котлетки. Нам очень понравились Спасибо за рецепт
просто супер рецепт. Всей семье очень понравилось. Котлеты теперь в прошлом.
Благодарю за рецептик!Просто,быстро,вкусно,и гостям не стыдно подать!!!
какая красотища!!!!! приготовлю любимому когда приедет
Спасибо за вкусный рецепт. только что попробовали, очень понравился. единственное у меня не было майонеза и я вместо него смазала сметанкой магазиной, получилось вкусно
Спасибо,за вкусный рецепт,уже опробовала,понравилось и мне и гостям!!!Записала в свою кулинарную книгу!
Гости были в восторге, спасибо!!!
Как интересно! Нужно попробовать приготовить. Котлетки просто бесподобные!
Очень хороший рецепт, поскольку обычные котлеты уже как-то поднадоели. Вам спасибо
Класс! Очень вкусно! Беру к себе в КК.
Спасибо!
Сегодня приготовили и поужинали.Очень вкусно.Спасибо за рецептик Вам +++++
замечательный рецепт!))) спасибо), только я тоже чуть изменила,вместо хлеба в фарш добавляю мелко нарезанную капусту,нашинкованную капусту перед добавлением в фарш можно ошпарить кипятком(для мягкости).
Чудесный рецепт...обязательно воспользуюсь...быстро и вкусно.Спасибо.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook