• 26 января 2011, 18:53
  • 11409

Торт лимонно-ореховый "Наполеон"

Рецепт: Торт лимонно-ореховый "Наполеон"

Вкусно! Минимум продуктов, максимум наслаждения!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт лимонно-ореховый "Наполеон"»:


Рецепт «Торт лимонно-ореховый "Наполеон"»:

Начинаем с крема: молоко ставим на огонь и доводим до кипения. Пока оно закипает, взбиваем яйца с сахаром до увеличения массы в двое.

Добавляем 2 ст.л. муки и еще раз взбиваем (1-2 минуты).

В кипящее молоко тонкой струйкой выливаем смесь (из яиц, сахара и муки) и помешиваем, чтобы не пригорело.

Мешая крем доводим до загустения и снимаем его с огня. Добавляем в горячий крем цедру лимона и масло, перемешиваем и ставим остывать.

Тесто: из маргарина, воды и муки замешиваем тесто. Просто смешать все ингредиенты.

Делим тесто на 15-18 лепешечек.

Каждую лепешечку тонко тонко раскатываем и выпекаем в горячей духовке. Обязательно наш будущий корж на противне прокалываем вилкой.

Вот такие коржи получились!

Измельчить орехи (как кому нравиться, крупнее или мельче). Начинаем сборку торта: корж - крем - орехи - корж - крем - орехи и так дальше.
Последний корж крошим и обсыпаем им торт сверху и по бокам. Ставим в холодильник, чтобы пропитался на 3-4 часа (я всегда ставлю на ночь).

Вот такой он получился.

Приятного всем аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

114

Наполеон

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
интересный вариант!
Сколько муки в граммах,стаканы разные бывают,как определить?Завтра собираюсь испечь,жду ответа!
у меня стакан 250 гр. но мука разная так, что вес муки приблизительный. тесто не должно хорошо раскатываться
Обожаю Наполеон.И Ваш реепт тортика с удовольствием опробую,большущее Вам спасибо,и с наступающим Новым Годом!
надеюсь он придется Вам по вкусу. спасибо за поздравление Вас тоже с наступающими праздниками!
какая вкуснятина крем не сильно жирный моим гостям понравится спасибо
очень рада, что Вам понравилось.
Обожаю наполеон вкуснотища !!!!
Спасибо большое за рецепт. Торт очень вкусный получился - истинное наслаждение! Вкус необычайный.
спасибо. рада что Вам понравилось!
И еще хочу добавить, коржей у нас получилось 18 штук диаметром 24 сантиметра, торт выглядит очень красиво, и действительно торт очень быстро пропитался кремом.
Если убрать лимон и орехи получиться классический наполеон
Орехи мы перемололи блендером, но не до порошка. "Наполеон" мы пекли в первый раз, может быть мы еще не знаем всех тонкостей его приготовления. Но хочу сказать, этот торт мы выбрали из множества рецептов, за то, что он не похож на другие и готовится не за 5 минут, а гораздо дольше, и нам понравилось сочетание продуктов в рецепте.
Мои домашние просто обожают орехи и когда я положила ст. то они их не замечали. Поэтому сейчас ложу ст. Вы конечно же можете положить ст. А насчет лимона я всегда выбираю для цедры толстошкурые лимоны.
Торт, к сожалению, нам с мужем не понравился. Хотя орехи мы любим, но нам показалось, что их слишком много. Лимон совсем не почуствовали, орехи все перебили. Что нам понравилось, так это то что крем был не слишком сладкий, и тесто хорошо раскатывалось. Но рецепт интересный, хотелось бы узнать мнение тех, кто пёк этот тортик.
А как вы измельчали орехи? может нужно было мельче?
Интересный рецепт !!!
Спасибо Вам большое
а чем Ваш вариант торта отличается от кучи здесь представленных? разве только тем, что пышки не слоеные...
Это мой вариант рецепта. Наполеоны все между собой похожи, на то они и наполеоны. Но такого теста и крема во всех здесь представленных рецептах нет вот и решила поделиться.
Даже Ваш Курино-рисово-овощной ужин очень похож на многие представленные здесь ризотто
хороший наполеон) уверена, что получается вкусно
даже не сомневайтесь
обожаю Наполеон, а теперь еще и с лимоном
Преаппетитный тортик! Конец фигуре
зато очень вкусненько
Коржи меня заинтересовали , а крем можно и проще приготовить . В целом выглядит СУПЕРСКИ ! Спасибо !
спасибо ! Рада что вам понравились коржи
обожаю наполеон, а готовить не доходили руки, у вас очень простой рецепт, завтра же сделаю. (а не то слюни потекли)
Конечно пробуйте. За 10 лет что я его пеку никто ни разу плохо не отзывался
думаю тортик вкусненький,попробую испечь,забираю в кк
Обязательно попробуйте
Спасибо, очень вкусно!
на здоровье
Спасибо, забрала в КК
Хороший тортик!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1136 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки