• 25 января 2010, 22:11
  • 15824

Торт Наполеон «Семейный»

Рецепт: Торт Наполеон «Семейный»

Дорогие поварята, Вы спросите, почему возникло такое название «Семейный», а все довольно просто, таким тортом можно накормить всю семью и не за один день. На приготовление уйдет немало времени, но поверьте, оно того стоит.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт Наполеон «Семейный»»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4054.8 ккал
белки
27.5 г
жиры
300.2 г
углеводы
311.05 г
Порции
ккал
506.85 ккал
белки
3.44 г
жиры
37.53 г
углеводы
38.88 г
100 г блюда
ккал
482.71 ккал
белки
3.27 г
жиры
35.74 г
углеводы
37.03 г


Рецепт «Торт Наполеон «Семейный»»:

Начнем с теста для торта. В первую очередь необходимо размягчить маргарин, оставив его в помещении на пару часов. Мягкий маргарин нарезать кусочками. Тщательно руками растереть маргарин с мукой. В центре маргарина с мукой сделать углубление и добавить молоко, соду с уксусом, соль, вбить яйца и высыпать ванильный сахар. Все тщательно перемешать и замесить тесто в виде кома. Затем поставить тесто в холодильник на 1 час.

После этого тесто разрезаем на 8-10 кусков, в зависимости от того, какой у Вас противень.

Каждый кусок раскатываем как можно тоньше.

Раскатанный кусок выкладываем на противень и накалываем тесто вилкой.

Вот такие слои у нас получились.

Масло для крема растапливаем на водяной бане.

Пока растапливается масло, займемся кремом. Яйца растереть с мукой и сахаром до однородной массы, залить молоком и поставить варить на медленном огне, все время помешивая, чтобы не подгорело, в конце добавить ванилин, довести до кипения и дать этой массе остыть.

Растопленное масло постепенно вливаем в остывший крем, все время помешивая, после чего взбить еще раз. Вот такой густой крем получился.

Тщательно смазываем кремом каждый слой и накрываем последующим и придавливаем доской. Один корж нужно поломать, чтоб присыпать сверху торт. Затем посыпаем сверху торт арахисом. Вот такой получился семейный торт. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Наполеон «Семейный»
Описание: Дорогие поварята, Вы спросите, почему возникло такое название «Семейный», а все довольно просто, таким тортом можно накормить всю семью и не за один день. На приготовление уйдет немало времени, но поверьте, оно того стоит.
Рецепты: Десерты -> Торты


Другие варианты рецепта

114

Наполеон

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Воспользовалась Вашим рецептом крема для своего тортика. Хочу сказать, что всегда боялась "заварных рецептов" думала что это сложно. Ваш привлек внимание, приготовила и не пожалела нисколечки.
большое спасибо.
спасибо за рецепт)
Ну грешна я, люблю "НАПОЛЕОНЫ".
Меня все время пугает такое количество коржей.Но как же это вкусно!Забрала!Наберусь смелости и испеку!С победой!
Молодец!!!!!
Супер!!!!!!!!!!!!!!!!
Замечательный рецепт, простой дешевый и вкусный! Очень люблю его! Но замешиваю на одно яйцо и стакан воды(молока) и у меня получается по 17 коржей, хотя тесто по привычке делю на 10 частей. ,
Откуда тесто прибавляется, понять не могу. А торт в итоге огромный, в большой тортнице крышка не накрывается! Но вкусно как !!!!
++++++++++++
Как просто и как вкусно.Молодец 5+
вкуснотища!!!!!!!
Офигенный тортец, Ольчик!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3342 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки