Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

mila87Поваренок 7 уровня

20 апреля 2009, 19:12
56184

Торт Наполеон "Экономная жена"

Всеми любимый тортик... репетировала я с бисквитами на День рождения мужа, а он вот захотел Наполеон... ну что не сделаешь ради любимого.... предлагаю вам рецептик самого наипростейшего теста для Наполеона.... тортик очень легкий, нежный и безумно вкусный... к тому же тесто очень универсальное и совсем практически беззатратное...

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт Наполеон "Экономная жена"»:

Маргарин (для теста) — 200 г
Вода (для теста) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (для теста + 2 ст.л для крема) — 3 стак.
Сахар (для крема) — 3 стак.
Желток яичный (для крема) — 3 шт
Масло сливочное (для крема) — 100 г
Молоко (для крема) — 3,5 стак.
Сливки (для украшения)
Стружка шоколадная (для украшения)
Посыпка кондитерская (цветы сахарные, для украшения)
Ягода (или леденцы, для украшения)

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6452.1 ккал	белки 80.1 г	жиры 236 г	углеводы 1078.4 г
Порции
ккал 1075.4 ккал	белки 13.4 г	жиры 39.3 г	углеводы 179.7 г
100 г блюда
ккал 253 ккал	белки 3.1 г	жиры 9.3 г	углеводы 42.3 г

Рецепт «Торт Наполеон "Экономная жена"»:

[b][color=blue]Начинать готовить тортик следует за 2-3 суток до празднования.[/b][/color]
ТЕСТО:
Лучше делать вечером.
Достаем маргарин из холодильника, даем размягчиться.
Режем небольшими ломтиками, наливаем воду.
Всыпаем муку.
Тесто должно быть очень липкое...мягкое...
Убираем тесто в пленку. Ставим в холод, на ночь.
КРЕМ:
Утром начинаем варить кремушек...
Растираем желтки с сахаром, просто вилочкой перемешать.

Я УЖЕ ВТОРОЙ РАЗ ПЕКУ ЭТОТ ТОРТИК И В КРЕМ ДОБАВИЛА ПРОСТО 3 ЯЙЦА....ВСЕ ХОРОШО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!
Добавляем размягченное сливочное масло.
Вливаем молоко, перемешиваем на низкой скорости.
Всыпаем муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Так же можно развести муку в половине стакана смеси крема и потом влить тонкой струйкой.
Ставим крем на огонь и доводим до кипения...непрерывно помешивая.
Достаем тесто из холодильника делим на 10-12 частей.
Один шарик берем, остальные убираем в холод. Раскатываем в очень тонкий блин, можно также потянуть блинчик руками...чем тоньше будет блин, тем лучше.
Обрезаем по форме используя крышку или тарелку нужного диаметра.
Накалываем тесто вилкой, советую наколоть тесто по краям блина почаще, тогда будет удобней собирать торт, а в середине круга наколоть немного.
Выпекаем коржи.
Я делала так: пока один печется на коврике, я катала другой на другом коврике, и так до конца.
При выпечке тонких коржей коврики - просто незаменимая вещь!!!!
Смазываем тщательнейшим образом щедро каждый корж, оставляем один для крошки и ставим на торт вес.
Оставляем пропитываться на сутки...если, конечно, терпения хватит))))))
На следующий день, когда тортик пропитается, измельчаем оставшийся корж в крошку.
Взбиваем сливки.
А также сливки можно заменить взбитыми белками...ну чтоб совсем экономно!!!!
просто я белки использовала на печенье...
Бока тортика смазываем кремом и посыпаем крошкой, поверхность торта украшаем.....
и приятного чаепития....
Невероятно вкусный....
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/20_04_09/143628.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/20_04_09/small/143628.jpg[/img][/url][url=https://www.povarenok.ru/images/users/20_04_09/143630.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/20_04_09/small/143630.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: нежный легкий вкусный неприторный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24231/]Торт Наполеон "Экономная жена"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24231/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/24/54/625306_94732-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Всеми любимый тортик... репетировала я с бисквитами на День рождения мужа, а он вот захотел Наполеон... ну что не сделаешь ради любимого.... предлагаю вам рецептик самого наипростейшего теста для Наполеона.... тортик очень легкий, нежный и безумно вкусный... к тому же тесто очень универсальное и совсем практически беззатратное...

Ингредиенты: Маргарин, Вода, Мука пшеничная, Сахар, Желток яичный, Масло сливочное, Молоко, Сливки, Стружка шоколадная, Посыпка кондитерская, Ягода.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт Наполеон "Экономная жена"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/24/54/625306_94732-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Наполеон "Экономная жена"" title="Рецепт: Торт Наполеон "Экономная жена""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всеми любимый тортик... репетировала я с бисквитами на День рождения мужа, а он вот захотел Наполеон... ну что не сделаешь ради любимого.... предлагаю вам рецептик самого наипростейшего теста для Наполеона.... тортик очень легкий, нежный и безумно вкусный... к тому же тесто очень универсальное и совсем практически беззатратное...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт Наполеон "Экономная жена"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4536">Стружка шоколадная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13480">Посыпка кондитерская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24231/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт Наполеон "Экономная жена"

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт Наполеон "Экономная жена"»:

Маргарин Вода Мука пшеничная Сахар Желток яичный Масло сливочное Молоко Сливки Стружка шоколадная Посыпка кондитерская Ягода

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

24059

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Торт Наполеон "Экономная жена"

Ингредиенты для «Торт Наполеон "Экономная жена"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт Наполеон "Экономная жена"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Торт Наполеон "Экономная жена"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов