Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

vorobyshekПоваренок 6 уровня

3 октября 2011, 11:56
11823

Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом

Это самый обычный наполеон, но с тыквой. Самый обычный заварной крем, но с бананом. Сочетания в торте тыквы и банана дает неожиданно вкусный результат. Попробуйте и не пожалеете.

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом»:

Тыква — 100 г
Маргарин — 100 г
Вода — 0.5 стак.
Соль — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (+ 3 ст.л. в крем) — 3.5 стак.
Молоко (в крем) — 450 мл
Сахар (в крем) — 8 ст. л.
Желток яичный (в крем) — 1 шт
Банан (в крем) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3561.3 ккал	белки 72.9 г	жиры 77.5 г	углеводы 678.9 г
100 г блюда
ккал 204.7 ккал	белки 4.2 г	жиры 4.5 г	углеводы 39 г

Рецепт «Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом»:

Сварить тыкву в подсоленной воде до мягкости.
Слить с тыквы воду, измельчить до однородности.
Добавить растопленный маргарин, воду и муку.
Замесить тесто, разделить на 9 частей и поставить в морозильник на 30 минут.
Теперь пора печь коржи. Для этого каждый шарик теста раскатываем, как можно тоньше и прокалываем вилкой. Печь в предварительно разогретой духовке при температуре 220 градусов 10 минут. Я пекла по 2 коржа сразу, так быстрее. Когда все коржи испекутся и остынут, края у них обрезать. Один корж и обрезанные края измельчить в крошку.
Тем временем приготовить КРЕМ. Желток растереть с сахаром, добавить измельченный блендером банан и 350 мл молока. Затем добавить остальные 100 мл молока, в которых мы хорошо размешали муку, чтобы не было комочков. Ставим на медленный огонь и помешиваем, НЕ ДОВОДЯ ДО КИПЕНИЯ! Крем варить до средней густоты - и не жидкий, и не сильно густой. Дать ему остыть.
Смазать остальные коржи кремом, не забывая хорошо промазать бока. Готовый торт посыпать сверху и по бокам крошкой, поставить в холод на 5 часов, а лучше на ночь.
Приятного аппетита! ; -)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка десерт пирог

Вкусы: сладкий банановый тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60523/]Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60523/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/46/4672/467274.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Это самый обычный наполеон, но с тыквой. Самый обычный заварной крем, но с бананом. Сочетания в торте тыквы и банана дает неожиданно вкусный результат. Попробуйте и не пожалеете.

Ингредиенты: Тыква, Маргарин, Вода, Соль, Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Желток яичный, Банан.
Тэги: выпечка, десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/46/4672/467274.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный торт Наполеон с банановым кремом" title="Рецепт: Тыквенный торт Наполеон с банановым кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это самый обычный наполеон, но с тыквой. Самый обычный заварной крем, но с бананом. Сочетания в торте тыквы и банана дает неожиданно вкусный результат. Попробуйте и не пожалеете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60523/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом»:

Тыква Маргарин Вода Соль Мука пшеничная Молоко Сахар Желток яичный Банан

Тэги: выпечка, десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

24059

Торт "Наполеон" по старинному рецепту

136
1509
78896

1317

Торт "Наполеон" на шесть коржей

87
1317
38755

1165

Торт "Наполеон" от моей бабушки

125
927
204259

769

Торт "Наполеон" на светлом пиве

80
583
9218

575

Торт "Наполеон" для любимой мамы

83
493
6772

483

Торт Наполеон "Экономная жена"

140
444
47729

430

Жареный торт "Наполеон" с заварным кремом

56
430
55508

428

Торт "Наполеон" низкокалорийный "от Маруси"

30
250
40108

237

Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом

59
224
9261

223

Торт слоеный постный а-ля "Наполеон"

72
197
20232

179

Торт лимонно-ореховый "Наполеон"

43
132
11175

129

Наполеончики "Пальчики оближешь"

27
129
18952

126

Торт с банановым кремом "А-ля "Наполеон"

21
63
20710

Торт "Наполеон"

1
12
5739

Показать все варианты рецепта (87)

Фотографии «Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 октября 2018 года Katya Kate4ka #

Ответьте пожалуйста кто готовил, а то автор может не сразу увидеть, а я хочу завтра приготовить

23 октября 2018 года Katya Kate4ka #

вопрос по рецепту

Скажите 100 грамм это пюре? Или свежая тыква из которой потом делать пюре?

24 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

Ну вы же видите на первом фото тыкву?

100 г тыквы, которую мы сварим, а после превратим в пюре.

24 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

↑Ответ для Katya Kate4ka

Если бы это было пюре, то в ингредиентах было бы указано именно тыквенное пюре, а так указана сырая тыква.

7 марта 2018 года 0-galinka #

+13

[+4]

Интересный вариант "Наполеона". Делала с абрикосовым джемом.Спасибо за рецепт.

7 марта 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие!

17 февраля 2017 года krasnaya #

Когда сказала домашним что их ждёт тыквенный наполеон, новость была встречена без ажиотажа, но с каким ажиотажем этот самый тортик потом уплетали!! Необычно, вкусно, доступные ингредиенты и никаких вам усилителей вкуса, пальмовых масел и всякой другой гадости ! А то в магазине уже боязко сладости приобретать

Спасибо большое, автор !

17 февраля 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

И вам спасибо! Я очень рада!

17 января 2017 года Cjyz #

+20

[+3]

Давно приметила Ваш тортик и все повода ждала его испечь, а вчера как-то подумала, а зачем этот повод ?) и спекла тортик просто для удовольствия. Вкусно, ярко, но есть один нюанс. Коржи даже после ночи в холодильнике не пропитались до конца. Обязательно буду использовать рецепт крема в дальнейшем, а вот коржи пожалуй буду делать классические. Спасибо за рецепт !

17 января 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

На здоровье!

13 октября 2015 года tahini #

Понятно что лишняя вода не нужна, я имела ввиду, что сначала слить всю воду в которой варилась тыква в чашку, а потом добавить в пюре не свежую воду, а полстакана этого тыквенного отвара...Из оставшегося супчик напрашивается

13 октября 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

И тем не менее нужна именно вода, а не отвар. С отваром получится немного другая структура теста, которая подойдет для жаренных лепешек, но не для хрустящих коржей.

13 октября 2015 года tahini #

Не совсем поняла вот этот момент

Слить с тыквы воду, измельчить до однородности.
Добавить растопленный маргарин, воду и муку.

Зачем сливать воду после варки, в ней же тыквенный аромат, может ее добавить в тыквенное пюре???

13 октября 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

А затем, что нам не нужна лишняя жидкость в коржах. А иначе это будет не наполеон, а обычный мягкий пирог...
Воду можете использовать для других блюд..

15 декабря 2014 года kate199494 #

просто вау)) как оригинально)

15 декабря 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!

15 ноября 2014 года ivanna1420 #

вот и я сейчас пеку этот тортик. Крем пока не варила, но тесто - это просто прелесть! Аромат на всю кухню! И работать с ним очень легко. Ожидаю превосходный и очень вкусный результат

4 декабря 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Я очень рада.

Надеюсь, что и сам тортик вам понравится!

4 декабря 2014 года ivanna1420 #

Вы знаете, понравился. Вкус необычный. Но кушали пока не узнали из его он приготовлен((. Пришлось самой доедать. Такие вот они, мои мужчины)).

4 декабря 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Я рада... Я обычно говорю из чего выпечка, когда уже все съедено...

13 декабря 2013 года Lizzaveta #

Вкусно! Спасибо!

14 декабря 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Очень рада!!!!

3 октября 2013 года missAnn #

[+4]

Тортик готовила маме, на ее день роджения. Правда он получился жестковат. Сами кожи, наверное из-за тыквы. А вот крем мне понравился. Спасибо.

3 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Может тыква суховата, а может и мука сыграла свою роль.... У всех разная мука. В следующий раз положите меньше муки и торт будет мягче.

13 сентября 2013 года Жуковачка #

[+4]

Наполеончик получился такой солнечный! Пекла поздно вечером, с утра обнаружила недостачу)))) Значит - вкусный!!! А банановый крем - ммммммммммм, объедение!!! Спасибо за вкусненький оригинальный тортик!

14 сентября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Очень и очень рада, что тортик вам понравился!!!

27 января 2013 года McAroshka #

И этот ваш рецептик надо будет опробовать... Эх, пропадай моя фигура!

28 января 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Попробуйте, вам точно понравится!

17 октября 2011 года Гиперборей #

Отличный рецептик, однако!

9 октября 2011 года zjefirka #

Спасибо за ваш рецепт.Восхитительно!Из оставшегося белка сделала аля-бизе,и по возможности украсила.ВАМ ++++++++++++++!

9 октября 2011 года zjefirka #

[+5]

Приготовила вчера тортик по Вашему рецепту.Спасибо за рецепт,всё очень вкусно ,особенно крем!Это сказка!

9 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо.

Рада, что вам понравилось. Вижу по фото, что получилось замечательно. А чем вы сверху посыпали, цвет интересный?! Урашен торт красиво!

10 октября 2011 года zjefirka #

[+5]

↑Ответ для zjefirka

Посыпала крошкой от коржей.А кругляшки сверху-белок взбитый с капелькой муки и подпечен в духовке.Что-то типа безе,но не совсем.Белок надо же было использовать.

7 октября 2011 года KAKTEE #

Получилось замечательно!!!!! Правда я немного "переварила" крем - вышел густоватый....но в целом...ням-ням!!!! спасибо Вам за замечательный рецептик!!!

8 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)

Рада, что вам поравилось! Очень рада!!!

7 октября 2011 года KAKTEE #

[+5]

Очень вкусно получилось!!!

6 октября 2011 года Слоненок Юльча #

вопрос по рецепту

а 3,5 стакана муки не мало? и какое тесто должно быть по густоте?

7 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Не мало. Вообще в сам Наполеон идет 3 ст. муки, но так, как там еще есть и тыквенное пюре, то я добавила еще 0,5 ст. муки. Тесто видно в пошаговых. Чтобы к рукам не прилипало( ну разве что, совсем слегка), но и не тугое. Мягкое тесто, чтобы можно было тразделить на шарики. К тому же вы будете ставить в холод, тесто немного застынет и его будет удобнее раскатывать. Попробуйте, вам обязательно понравится!

5 октября 2011 года Delfaniya #

очень интересно, я бы попробовала !

5 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)

Непременно попробуйте! Вам понравится, это очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом

Ингредиенты для «Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов