Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

28 января 2013, 19:17
39738

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

Мой второй рецепт на Povarenok.ru! Эти тефтели я готовлю очень часто. Все подруги спрашивают рецепт! Получается вкусно, сочно и красиво! Конечно, фарш можно сделать из того, что вы больше любите! Мы с мужем подсели на индейку. Надеюсь, мой рецептик вам пригодится!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:

Фарш индюшачий (можете заметить любым другим фаршем) — 700 г
Рис (я брала черно-белый, но если его нет, то добавляю обычный) — 80 г
Сыр адыгейский (если нет, то можете заменить любым другим сыром) — 200 г
Сметана — 200 г
Томаты пассерованные (можно заменить томатной пастой или кетчупом, но их нужно в 2 раза меньше) — 100 г
Сыр твердый — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Базилик
Соль
Перец душистый

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3026.5 ккал	белки 197.3 г	жиры 203.1 г	углеводы 81.8 г
Порции
ккал 504.4 ккал	белки 32.9 г	жиры 33.9 г	углеводы 13.6 г
100 г блюда
ккал 201.8 ккал	белки 13.2 г	жиры 13.5 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:

Подготовим все ингредиенты!
Отварим рис. Можно отварить до полуготовности.
Но я всегда забываю про него, поэтому он практически полностью доваривается. Ничего страшного!
Трём адыгейский сыр.
Смешиваем фарш, отваренный рис и тертый адыгейский сыр.
Солим, перчим.
Формируем мокрыми руками тефтельки среднего размера, складываем их плотно в форму для выпекания.
Займемся нашей подливой!
Смешаем сметану и перетертые томаты.
Напомню, что если вы добавляете томатную пасту или кетчуп, то добавьте 2-3 ст. л.!!
Иначе вы забьете химическим томатным вкусом вкус самого блюда! Осторожно!
Добавить в подливу мелко нарезанный чеснок, сушеный базилик, соль, перец.
Заливаем наши тефтельки подливой!
Трем твердый сыр (у меня ламбер) и посыпаем сверху.
Ставим наше блюдо в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Наслаждаемся сырно-чесночным ароматом!
Готово!
Оооочень аппетитно!
Я подавала тефтельки с легким салатом из рукколы, черри и фитаки!
Bon appetit!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: томатный мясной сметанный мяcной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71134/]Тефтели из индейки и адыгейского сыра[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71134/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/08/71734_93356-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Мой второй рецепт на Povarenok.ru!

Эти тефтели я готовлю очень часто. Все подруги спрашивают рецепт!
Получается вкусно, сочно и красиво!
Конечно, фарш можно сделать из того, что вы больше любите!
Мы с мужем подсели на индейку.
Надеюсь, мой рецептик вам пригодится!

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Рис, Сыр адыгейский, Сметана, Томаты пассерованные, Сыр твердый, Чеснок, Базилик, Соль, Перец душистый.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели из индейки и адыгейского сыра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/08/71734_93356-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели из индейки и адыгейского сыра" title="Рецепт: Тефтели из индейки и адыгейского сыра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой второй рецепт на Povarenok.ru!

Эти тефтели я готовлю очень часто. Все подруги спрашивают рецепт!
Получается вкусно, сочно и красиво!
Конечно, фарш можно сделать из того, что вы больше любите!
Мы с мужем подсели на индейку.
Надеюсь, мой рецептик вам пригодится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14968">Томаты пассерованные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71134/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:

Фарш индюшачий Рис Сыр адыгейский Сметана Томаты пассерованные Сыр твердый Чеснок Базилик Соль Перец душистый

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5848

Тефтели "Любимые"

665
5848
809414

3266

Мясные ежики в сметане с томатами

109
3266
217290

1841

Ёжики мясные с подливкой "Самые обыкновенные"

101
1841
308017

1399

Мясные ёжики

79
1399
163096

1249

Тефтели "Ежики в тумане"

139
1249
205396

1106

Тефтели в сливочно-грибном соусе

136
1106
99110

778

Мясные ёжики

19
778
27452

771

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

80
771
38593

574

Тефтели в соусе

168
574
105381

434

Мясные ежики в духовке

49
434
183394

428

Тефтели с творогом и кабачком

110
428
29954

425

Тефтели в соусе из сладкого перца

63
425
36617

404

Мясные ёжики в мультиварке

38
404
74284

368

Тефтели аппетитные

83
368
53759

324

Вкуснейшие "Лысые ёжики" из фарша

20
324
56335

318

Ежики с соусом "Бешамель"

29
318
75850

294

Мясные ёжики

28
294
88945

283

Мясные ежики

68
283
15341

282

Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе

75
282
24616

261

Тефтели в сырно-сливочном соусе

50
261
45900

251

Детские тефтельки

31
251
43495

250

Мясные ёжики в сметанном соусе

3
250
4068

250

Тефтели в заливке

53
250
31412

244

Тефтели с ананасами

71
244
14645

243

Тефтели мясные

22
243
44155

238

Мясные ёжики в томатно-яблочном соусе

53
238
18133

232

Куриные тефтели в грибном соусе

36
232
18793

229

Мясные ёжики в духовке

27
229
116709

228

Тефтели с пармезаном и печёные овощи

60
228
10044

226

Спагетти с тефтельками под острым томатным соусом

36
226
35771

225

Ежики мясные диетические

39
225
29853

220

Тефтели с "секретом"

26
220
21253

218

Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе

72
218
37607

216

Тефтели в сливочно-ореховом соусе

43
216
8370

207

Тефтели на пару

17
207
50407

200

Куриные тефтельки с овощным ассорти в горшочке

56
200
17161

196

Тефтели в итальянском стиле

62
196
7785

193

Тефтели выходного дня

82
193
18422

188

Говяжьи тефтельки с помидорами черри

26
188
7424

178

Шведские тефтельки

18
178
9904

176

Тефтели по-испански в овощном соусе

165
176
7046

167

Тефтели

41
167
11888

166

Пикантные тефтели в томатном соусе

26
166
19035

165

Мясные ёжики в сметанном соусе

23
165
123929

160

Диетические куриные ежики с ширатаки

9
160
3341

155

Тефтели от Карлсона

63
155
14132

142

Тефтели "беззаботные"

32
142
11043

141

Тефтели "Детсадовские"

37
141
11017

140

Тефтели на баклажановой "подушке"

44
140
7134

129

Тефтели в томатном соусе

2
129
87048

125

Мясные ежики в кастрюле

21
125
77323

124

Мясные ежики в сметане

51
124
40789

121

Тефтели "Дуэт"

70
121
68790

118

Мясные тефтели-ёжики

39
118
25833

118

Тефтели с зеленью

23
118
8669

117

Тефтели в томате "Ждем в гости Винни-пуха"

28
117
24278

116

Куриные тефтели с фасолью

49
116
19747

116

Тефтели с грибной начинкой под грибным соусом бешамель

36
116
6252

114

Тефтели "Нежные"

12
114
26927

114

Тефтели с секретом

67
114
13921

112

Куриные тефтели по-мексикански

25
112
10401

112

Мясные тефтели в сливочно-сырно-грибном соусе

7
112
21699

110

Тефтели "В красном"

71
110
11021

109

Тефтели в сметанно-томатном соусе

3
109
21475

104

Печеночно-мясные ежики

73
104
13641

103

Тефтели в баклажанном соусе

65
103
7800

102

Тефтельки "Нежные"

20
102
10951

101

Тефтели с фетой и чили

25
101
9881

Легкие тефтели с курицей и геркулесом

44
96
6860

Тефтели в остро-сладком соусе"Жаркие чувства"

77
96
10645

Мои ароматные тефтельки

45
92
13082

Тефтельки

11
92
6822

Тефтели по-мексикански

26
88
9384

Тефтельки с ананасом

55
88
17164

Тефтели в кисло-сладком соусе

37
87
9350

Мясные "Ежики"

57
84
25400

Тефтельки с сюрпризом

30
79
9201

Тефтели "Нежные"

22
74
8551

Тефтели и картофельное пюре с зеленью

15
72
14831

Мясные ежики с соусом

16
68
40012

Воздушные тефтельки в пикантной подливе "По-восточному"

11
68
9571

Тефтели "на подушке"

13
65
5423

Ежики под морковкой

34
47
8214

Тефтели "Ежики" в томатном соусе

6
34
4941

Тефтели "Ежики"

24
13
13708

Показать все варианты рецепта (85)

Попробуйте приготовить вместе

310

Салат-коктейль"Сытный"

124
310
40665

2438

Закуска "Тропические острова"

229
2438
328768

125

Торт «Опять двойка!»

139
125
11412

Фотографии «Тефтели из индейки и адыгейского сыра» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 февраля 2013 года Tasha_1980 #

Мне понравился вариант приготовления

13 февраля 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Спасибо)))

4 февраля 2013 года Solnushonok #

Неплохой рецепт, мне понравилось! Вместо адыгейского использовала фету.Я все не могла придумать, что бы такое сделать из индюшачьего фарша, он ведь своеобразен. Кто-то в комментариях спрашивал, не развалятся ли котлетки, так вот индюшачий фарш обычно очень сильно уплотняется и обычные котлеты из индюшки получаются не очень.

13 февраля 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

А я готовлю котлетки из индейки! Они получаются у меня очень нежными!
Я в них тоже сыр добавляю! и лук!

3 февраля 2013 года Roca #

Прекрасный рецепт! Готовила из куриного филе... Спасибо

))

30 января 2013 года Аэлена #

вопрос по рецепту

Очень хотелось бы попробовать!

А можно ли их приготовить в микроволновке или кастрюльке, например?

30 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Я в микроволновке ни разу в жизни ничего не готовила.... не могу сказать!
Попробуйте на плите! Должно получиться!

29 января 2013 года Маруся 4201 #

Что-то совершенно новое! Отлично! Завтра зайду за адыгейским сыром и обязательно приготовлю

29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Спасибо!

Поделитесь результатом!)))

29 января 2013 года Маруся 4201 #

Ну конечно!!! Обязательно!!! Стараюсь делиться)))

29 января 2013 года terry-68 #

Аппетитные тефтельки!

29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

И вкусные!

29 января 2013 года Santorini #

Как красиво..и не сомневаюсь что очень вкусно..забрала!

29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Спасибо!

29 января 2013 года deputat43 #

без яиц не развалятся?

29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Ни в коем случае!

28 января 2013 года Фее4ка #

М-м-м! Завтра на ужин- тефтельки по Вашему рецепту! Спасибо за идею!

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Очень приятно!!!!!

28 января 2013 года lubashka55 #

Замечательный рецепт - полезно и вкусно! Вам +++++++

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Конечно, не очень полезно, на мой взгляд, но не самое вредное на свете!)))

28 января 2013 года Triken #

вопрос по рецепту

очень интересно что дает фаршу сыр и выделяется ли

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Получается очень сочно!
И, конечно, вкус адыгейского сыра ммммм!))))

28 января 2013 года tomi_tn #

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

28 января 2013 года TatyankaC #

Тефтели никогда не готовила в духовке-в микроволновке-да,на сковородке или в кастрюльке-тоже да,а вот в духовке-ни разу. Обязательно попробую.Замечательный пошаговый рецепт и красивые фотографии!Вы-молодец!

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Очень приятно! Спасибо!

28 января 2013 года yohoho # (модератор)

вкусненько выглядят котлетки

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Кстати! Я котлетки из индейки тоже очень люблю делать! Делаю также: фарш + адыгейский сыр! На сковородке жарю или также в духовке на пергаменте выпекаю! Очень сочно!

29 января 2013 года yohoho # (модератор)

ой, тефтельки, да)) мне как кружочки из фарша так всё котлетки

ням))

28 января 2013 года Диана Б #

Забираю рецепт! спасибо

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Вам спасибо!

28 января 2013 года Jyuliya #

Очень вкусно!!!+++!

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Дааааа)))) спасибо)

28 января 2013 года VeVeTa Tuk #

Прекрасный рецепт! Уверена, очень вкусно! Качественные фотографии. Молодец!

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Спасибо!))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

Ингредиенты для «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тефтели из индейки и адыгейского сыра» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Рубрикатор рецептов